Tortillas fritas

Tortillas fritas

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Harina de trigo	450 g
Kéfir	260 ml
sal	1 cucharadita
Huevo	1 PC.

Metodo de cocinar

• La masa es como bolas de masa, solo kéfir en lugar de agua.
• Amasar la masa en HP en "Dumplings", dividir en 4 partes, enrollar cada una en un círculo, no poner demasiado relleno (sigue siendo una torta plana). Pin los bordes en la parte superior (puede arrancar el exceso de masa para que la capa superior no se vuelva demasiado gruesa). Freír en aceite en una sartén caliente por ambos lados, luego cocine a fuego lento un poco debajo de una tapa a fuego lento.
• Todo entra en el relleno: repollo (en mi foto), requesón con hierbas, puré de papas ...

Nota

este es un plato rápido ... con respecto a ...
si se compara con un sándwich, entonces, por supuesto, será más difícil

Es mejor hacer estos pasteles en varios trozos y congelarlos, y luego recalentarlos en el microondas para el desayuno.

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Maravillosa ambulancia anfitriona! Se encuentran pasteles similares en casi todas las cocinas del mundo. Por ejemplo, los checos los llaman langoshi. Los hay abiertos (relleno de queso por encima) y cerrados (relleno por dentro). ¡Rápido y delicioso! Para los amantes de las tortillas, puede cocinar la masa durante una semana entera, cortar la cantidad que necesite a la vez, y así sucesivamente hasta que se acabe la masa.

No es mala idea con estos bollos. Necesitas intentar.