Tortitas de levadura "Vologda lace"

[Freken Bock]

Bonita Freken Bock!!!!!!!!!!!!! ¡Estoy agradecido por una receta tan simple de maravillosos panqueques! Yo mismo siempre horneo panqueques de levadura esponjosos, pero los panqueques delgados nunca salen delgados ... ¡y aquí hay tanta belleza y delicia! ¡Son realmente de encaje y simplemente se derriten en tu boca! Una tecnología muy interesante para probar en microondas, nunca lo hubiera pensado. que es tan posible. Mi microondas es muy potente. Lo puse en ondas más pequeñas, la masa todavía se agarró por los bordes, se horneó ... Creo que se trata de mis panqueques. Nada de eso, todo funcionó y muy sabroso. ¡Ahora estos son mis panqueques favoritos!

Tecnología interesante: pruebas en una micra Tendrá que ser probada.

Muchas gracias por esta maravillosa receta !!! ... Lo miré durante todo un año (me lo quité durante mucho tiempo) y hoy me decidí. Todo lo demás en el texto, como Sindi. Me uno. Panqueques SUPER !!!! Lo comencé dos veces y me lo comí todo. De una porción, resultaron 20-22 piezas.

¡Amo esta receta! Horneé panqueques muchas veces de acuerdo con esta receta, ¡y siempre resultan maravillosos panqueques!
Extraño, de verdad, ¿¡nadie horneó estos panqueques para esta Maslenitsa !?
No tuve tiempo de hornearlos en Shrovetide, porque ¿cuánto tiempo tardaron los estúpidos panqueques de natillas fallidos (¡solo comida, tiempo y estado de ánimo desperdiciados!)... ¡Alejémonos un poco de Maslitsa y definitivamente habrá "Vologda Lace" nuevamente!
¡Panqueques deliciosos y fáciles de preparar! ¡Gracias al autor de la receta de deliciosos y hermosos panqueques exitosos!

¡Una vez más horneé estos maravillosos panqueques! Y no me cansaré de agradecer a Freken Bok por esta receta y ni siquiera me da vergüenza repetirme. Muchas gracias

Chicas, ¿solo 800 ml de agua y leche recetada, o ambas cosas?

[Yulenka]

Yulenka, este es el volumen total de líquido, solo 800 ml.

[Tejer]

Tejer, en general, ya lo hice, entendí todo bien, pero no entiendo dónde se muestra 170 vatios en mi microondas, entonces la masa se arrugó, tuve que agregar agua fría, ya que la masa espesó.

Julia, si encendiste el microondas a máxima potencia, eso no es todo, pero la levadura acaba de hervir.
Solo tenías que poner la masa en un lugar cálido y dejar que subiera. Es cierto que se necesitaría más tiempo para levantar la masa, pero los panqueques habrían resultado ser levadura de encaje, y esto probablemente resultó ser como panqueques sin levadura, creo que también son sabrosos.
Estamos esperando el informe.

[valushka-s]

valushka-s, jeje, el deslizamiento ya se ha reducido a la mitad. Sí, aparentemente simple y resultó, agregué pasas allí Por cierto, y yogur de durazno blanco sin trozos, mezclado con leche condensada y a ellos en un bocado. No tan dulce.

[Freken Bock]

Freken Bock, muchas gracias por la receta! Gran receta y gran sabor de panqueques.

¿Nadie intentó hornear en una máquina para hacer panqueques?

¿Nadie intentó hornear en una crepera?

Sí, y me pregunto ...

¿Hay demasiado aceite para hacer panqueques?

[Mirabel]

Mirabel, Vic, y si intentas reducirlo, como sugirió el autor? En general, ¡necesitas experimentar! Si tengo éxito hoy o mañana, daré de baja.

[anavi]

anavi, Olga, ¡venga! ¡y buena suerte!

abrázame siete, esto es algo increíble

[Freken Bock]

¡Estos son mis primeros panqueques de levadura en mi vida! Ni siquiera me imaginaba que debían cocinarse a tiempo tanto como los habituales. Me gustaría notar un color miel profundo muy hermoso y es más uniforme en todo el panqueque. En otros panqueques, veo el "anillo" del elemento calefactor de mi placa.

Muchas gracias, Freken Bock, para la receta lo haré más de una vez

Se obtienen panqueques muy bonitos. Cociné con levadura fresca, sin aceite vegetal. Quiero reducir la mantequilla la próxima vez. Hice 2 porciones de 12 minutos cada una.
Es una pena que no pueda insertar fotos desde mi teléfono. ¡Pero el color y los agujeros son incomparables!

[Marfusha81]

¡Pero el color y los agujeros son incomparables!

¡Así que noté por mí mismo! ¡El color es maravilloso! Creo que esta será mi receta habitual de panqueques ahora. Me gustó mucho lo que hace la levadura con masa para panqueques.

No le puse mantequilla, la engraso después de hornear.

sin aceite vegetal

Marfusha81, Maria, prueba con vegetales. Le da plasticidad a los panqueques.

Probaré solo con vegetales.
Y luego, con el girasol, se frió rápidamente.

También horneé estos panqueques hoy. Hermosa !!! ¡increíble! Muchas gracias!
Tomé 3 vasos de harina para hornear, creo que puedes tomar un poco menos, ¡estarán aún más aireados!

Recogeré la receta. ¡Todos son igual de deliciosos!

¡Son realmente encajes! La pila desapareció en un instante. Definitivamente, permanecerán en sus seres queridos.