Ensalada de cebolla

Ensalada de cebolla
Categoría: Comidas frías y snacks
Ingredientes
Bombillas 3 uds.
Pepinos frescos 2 piezas
Huevos duros 2 piezas
Mayonesa
Sal pimienta
Metodo de cocinar

Pasar los bulbos por una trituradora con un tamaño de 3 mm, escaldar con agua hirviendo. Cortar los pepinos con la misma trituradora, Cortar los huevos en cubos o machacar con un tenedor, no muy fino. Repostar
mayonesa, sal y pimienta. ¡Todas!

Nota
Varias veces hice una ensalada olvidada de los tiempos del estancamiento, muy simple, ¡pero saludable! Y la trituradora de discos le resultó muy útil.

¡Qué concepto olvidado! Gracias.

Me enamoré de una receta sencilla.
Y solo cuando, mientras cortaba la comida, sentí el "mismo" olor, aquí comenzó.
Verano .... El olor a heno que removimos ... Enormes tábanos (ahora se recuerdan con una especie de ternura molesta) ... "Sandman" y fresas en el borde del segado ... Abuelo encorvado delgado en las tierras bajas, sonando sus trenzas ... Y luego vamos, calientes y cansados, a la casa ... agua caliente en un barril ... y el frescor de la entrada ... una estufa rusa blanqueada y cenefas bordadas en camas altas ... y en la mesa - esta misma ensalada, solo con cebollino ... para nosotros, los "de la ciudad" se aderezaron con mayonesa de tarros de cristal con tapa de hojalata.
¡Eh! ))
¡Gracias por los recuerdos!