Caballa salada

hecho caballa según esta receta. me gustó mucho. Todavía lo haré. solo me encanta ligeramente salado, así que lo dejé en la marinada un poco más de 3 horas.
gracias por la receta. delicioso

[Galina]

Galina, ¡a tu salud!

Tanya, como me gustó tu caballa, escurrí la salmuera a las 11 de la noche, y a pesar de esto, ya trituré un par de trozos pequeños, no pude resistir

[Olya]

Olya, ¡a tu salud!)))

¡Tanyusha!
Molí caballa, ¡me gustó mucho el pescado! Para las papas al vapor, ¡fui muy sinceramente!
Gracias por la deliciosa receta

[Alla]

Alla¡Alla, a tu salud!

[Celfh]

Celfh, Tanyusha, ¡delicioso! ¡Gracias, ahora siempre lo salaremos tan rápido y sabroso!

[Natalia]

Natalia, ¡a tu salud!

[Celfh]

Celfh, Tatyana, una receta muy exitosa, ha cocinado más de una vez. Ahora salaba los cadáveres cortados en la espalda y los convertía en un insecto. El pescado está muy sabroso, ahora solo lo salaré de esta manera.

[Natalia]

cocinado más de una vez

Natalia, Me alegro que me guste la receta, ¡a tu salud!

cadáveres cortados en la espalda e hicieron un error con ellos

error - ¿qué es?)))

Leí la receta e hice 2 caballas y 2 arenques, todos juntos, lo cambié ya por la noche, pero no pude resistir y probé un trozo de arenque y de alguna manera no me pareció muy bueno, pero a la hora del almuerzo probamos caballa con mi nuera y pensamos que no dejaríamos a nuestros hombres, y un arenque También resultó ser sabroso, había un inconveniente (no dos): que no era suficiente y que todos tenían que ensuciarse las manos. Ojalá pudiera intentar hacerlo sin huesos, pero me temo que estará demasiado salado.
Cuando, después de leer todas las discusiones, me asusté cuando vi la publicación sobre el envenenamiento, pero luego leí más y decidí qué haría más, hoy hice 4.
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[Svetlana]

Svetlana, ¡a tu salud!))

un par de caballas recetadas colocadas

caballa abaldenosa
es bueno que ponga dos de acuerdo con la receta, y no un tipo para probar ... aquí hay un excelente embajador
Gracias
recomendar

Gracias por la receta. Ya empezó a babear. El pescado es asombroso. En los marcadores. Y definitivamente lo encurtiré mañana.

[Katerina]

Katerina, ¡a tu salud! Estoy muy contento de que me gustó el pescado)))

[Tatyana]

Tatyana, una vez más lo abandonó, córtelo medio centímetro más grande, para que quede completamente salado recto

Empecé a poner sal en una botella de plástico: le corté la tapa, pongo el pescado, lo lleno con salmuera, escurro después de 4 horas, cubro el pescado con la corona cortada y lo meto en el refrigerador)
poner en un plato bonito ... bueno, o no muy bonito)))
y tirar la botella), para que no manchemos el exceso de platos y no los lavemos

[Katko]

¡Esta receta es un pescado muy sabroso! Últimamente he probado diferentes recetas de caballa, ¡pero esta resultó ser la mejor para mí! El tiempo se puede reducir ligeramente, si quieres conseguir un pescado un poco salado es cuestión de gustos. Lo principal es que la receta es sencilla, sin dificultades de preparación. ¡Definitivamente, ahora compraré caballa fresca y la salaré yo mismo de acuerdo con esta receta!

Publicado lunes 13 de febrero de 2017 08:31 p.m.

Katko, Katerina, gracias por la idea con una botella de plástico y por el consejo de cortar el pescado más grande

¡Definitivamente, ahora compraré caballa fresca y la salaré yo mismo de acuerdo con esta receta!

Eso es genial)))

[Katerina]

Katerina, gran idea))

¿Sabes qué, Tanechkina? Es muy difícil meter 15 kg de caballa en un congelador tan atascado Mi Pretzel probó tu pescado y me arrastró hasta la base, donde compró con seguridad estos 15 kg. Me pregunto de qué kg se cansará el pescado))) Sal ahora cada dos días ¡Sabroso, muy sabroso! y solo gracias querida!

me arrastró a la base, donde compré con seguridad estos 15 kg

Zhenya, dame un turno en esa base también, con mucho gusto haría al menos un par de peces))) Pero de alguna manera no es el destino, un pez decente no llega a Vladimir (((

Tanya, no había cola))) ven.

Fui a Temka. Miraba y mi reseña y no. Durante dos meses salaré el pescado según esta receta, pero aquí guardé silencio. Gracias Tanya por la maravillosa receta. Proporciones muy armoniosas de sal y azúcar. El pescado es muy salado y aromático.

Gracias Tanechka

Para la salud

Hoy vi una hermosa caballa, pensé en ella, pero no la compré. Y mañana huiré y definitivamente lo compraré, ¡y lo haré!

[Tatyana]

Tatyana, Iré. Darse de baja más tarde. Gracias.

[Katyusha, katko]

Hola a todos. Me familiaricé con la receta gracias a un consejo de la famosa "seductora" que sabe mucho sobre pescado. Katyusha, katko Y no me equivoqué, se hizo el primer intento. Yo haré el segundo y se lo llevaré a mi papá con una receta, lo haré feliz. Una vez, en la infancia, cocinaba esto, pero se perdió la receta.
Aquí está un delicioso resultado (ya en pedazos sin hoyos para un sándwich):

Tomé 4 pescados para salar - 1900. Salmuera 2l. Coloca las piezas en una cacerola ancha en una sola capa, como recomienda el autor de la receta.
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En el contexto

* En cuanto a mí, es mejor empezar a comer pescado en un día. Entonces ya está uniformemente salado. Inmediatamente después de la salazón, es menos salado por dentro (cerca de la cresta) que por fuera.

Celfh, Tatyana, receta increíble saboreada para el desayuno, el almuerzo y la cena

[Marysya27]

Marysya27, ¡a tu salud!)

[celfh,]

celfh, muy sabroso !!!! : nyam: Ayer lo hice y ... lo principal es parar a tiempo. Definitivamente estaré tan salado. ¡Gracias!

¡Gracias!

¡A tu salud!

Tatiana,

[Katerina]

KaterinaKatka, ¿qué estás haciendo con nosotros, eh? )))) Quiero pescado ...

[Yaroslavna]

Yaroslavna, si, lo mas dificil ... ahora mismo me voy a comer un poquito de fuerza, no espera



Caballa - volar lejos

[Tatyana]

Todo, las caballas se comen, todavía falta sal
Tatyana, gracias de nuevo
Simplemente no agrego hojas de laurel, no me importa

Simplemente no agrego hojas de laurel, no me importa

Y no hemos comido caballa deliciosa en cien años

[Tatyana]

Bueno, todo, Katerina, me acabaste, pediste 2 kg de caballa congelada))) y también 3,5 kg de bacalao para caminar, así que camina.



Tatyana, gracias por la receta, como lo haré, te informaré.

[Yarik]

Yarik, sí, nada más contigo ..
Bailaré aquí, como en los panqueques de Bijuska, hasta que se den cuenta

[Katyusha]

Hola a todos Hoy me decidí en el informe del mensaje Katyusha "dividir entre comillas"

Tatiana,

Caballa - volar lejos

Tatyana, gracias de nuevo

Todo, las caballas se comen, todavía falta sal

Fui a "notar los panqueques de Bijuska"

[Tanechke]

Muchas gracias Tanechke y hola a todos los habitantes del tema
Y pescado ya comido:



Más caviar solida:

[Marysya27]

Marysya27¡Oh, qué delicioso! ¡a tu salud!
Pero nunca he usado caviar. Probablemente en vano Marysya27, ¿cómo se le pone la sal?

Esta es la primera vez que hago eso. Lo compré para freír. Luego decidieron agregar sal. El caviar estaba en "bolsas" naturales (concha). Salado como la caballa. Luego lo arrojó a un colador con un paño de algodón fino. Elegí una cucharada de la cáscara en una bandeja. Y luego para sándwiches

Donde he estado antes No he visto esta receta, pero aquí todo el mundo ya está comiendo en exceso. Fui por la caballa !!!



Bueno, aquí está mi caballa !!! ¡¡¡Qué delicioso está !!! Tatiana, ¡gracias desde el fondo de mi corazón!

[Ludmila]

Ludmila, ¡a tu salud!