Magdalena de cerveza

Magdalena de cerveza

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Harina	360 g
Cerveza baja en calorías	240 ml
Azúcar (si no te gustan las cosas muy dulces, entonces menos es posible)	400 g
Mantequilla ablandada)	200 g
Huevos	6 uds.
Levadura en polvo	2 cucharaditas

Metodo de cocinar

• Batir la mantequilla ablandada con azúcar. Agrega las yemas y mezcla bien. Vierta la cerveza. Vierta la harina tamizada mezclada con polvo de hornear. Golpea bien. Batir las claras hasta que estén firmes y mezclar suavemente con la masa.
• Engrasar un molde (para un bizcocho, tengo un hueco) y espolvorear con harina. Verter la masa en ella y hornear precalentado a 180 gr. horno durante unos 50 - 60 min. a un palo seco.
• Retirar del horno, dejar enfriar durante 5 minutos y se puede sacar del molde.

Hora de prepararse:

50 - 60 minutos

Programa de cocina:

180 g

Nota

Todavía recuerdo la primera vez que probé este cupcake. ¡Sabroso! ¡Delicado y exuberante! Magdalena grande para toda la familia. ¡Genial para el almuerzo!
Quién sabe que está tomando cerveza, dice que capta un poco el aroma ... Y quién no sabe, dice que está tomando yogur o crema agria. Y no lo admito ... Pobres amigos engañados ... Estallan y mugen de placer ...

¡Buen provecho!

Recetas similares

Magdalena de mojito (Natali06)

Magdalena de naranja sobre yogur (Tanya79)

Magdalena con pasas sobre coñac (panificadora Panasonic -2502) (Valeria 12)

[Mila]

Mila¡Qué magdalena tan maravillosa! Inmediatamente quise hornearlo, lo probaría en una multicocina.
Tendremos que comprarle una cerveza especial ...
Dime, ¿no es muy dulce? Tiene mucha azúcar, quizás para que mantenga su forma.

[Mila007]

Mila007
Magdalena muy interesante! Pero la cantidad de azúcar confunde un poco ... Suscríbete a la pregunta Elenka69

Dime, ¿no es muy dulce?

[Elenka69]

Elenka69 , ¡Gracias! ¡Algo dulce! Pero con moderación. Si te gustan los pasteles no muy dulces, puedes verter un poco menos. Gramo 300. Este es un verdadero pastel portugués. Les encanta hornear muffins de cerveza o tartas y muffins de aceite de oliva. Me sorprendí al principio. Pero ahora me encantaba tanto este pastel. ¡Fragante! ¡Exuberante y satisfactoria! ¡Te gustará! En general, los portugueses son expertos en repostería y postres. ¡Todo lo que tienen es increíblemente sabroso!

Y además. Yo uso azúcar light. Por lo tanto, esto no me preocupa especialmente. Espolvorea tanto como en la receta. Este azúcar tiene la mitad de calorías. La magdalena es dulce. Pero así debería ser. Espolvorea con valentía menos, dulzura a tu gusto. ¡Y la forma de la magdalena se mantendrá con menos cantidad!

[Mila]

Mila, gracias, le pondré menos azúcar.
¿A los portugueses no les gusta la vainilla?
Casi siempre lo pongo, solo noté que no siempre lo tienes en tus recetas.

¿A los portugueses no les gusta la vainilla?

Ellos aman. Pero como no echamos casi todo en fila. Intentan no alejarse demasiado de la receta. Por eso tienen tantos pasteles tradicionales portugueses. Es en este cupcake que no recomendaría vainilla. Pero si realmente te gusta su aroma, vierte una gota

[Mila]

Claro. Luego intentaré hornear y reconocer su aroma original, pero tengo miedo de algo para nuestra cerveza ... ¡¿Cómo brillará en el pastel, qué aroma ?!

Mila, por favor contácteme con "usted", ¿de acuerdo?

[Elenka69]

Elenka69 , ¡bien por ti!
¡Asegúrate de llevar cerveza light! Me encantó nuestro "obolon"

[Mila]

Mila, Horneé una magdalena! ¡De hecho, delicioso! Ella no lo condimentó con nada, horneó en el horno, y en el siguiente. Lo intentaré una vez en MV. ¡Me gusto mucho! Dulce, por supuesto (le puse 350g de azúcar), pero eso no lo estropea, ¡el aroma es realmente rico! El pastel es muy ligero como una galleta. ¡Recomiendo a todos que lo prueben!
Transferí la receta a mi alcancía como muy acertada y sabrosa.
Gracias, mila!

[Mila]

Yo uso azúcar light. Por lo tanto, esto no me preocupa especialmente.Vierta tanto como en la receta. Este azúcar tiene la mitad de calorías.

Mila, Me interesa mucho qué tipo de azúcar es, en qué consiste?
Mira la composición, por favor. ¿Cuál es su contenido calórico?

[Elenka69]

Elenka69 ¡Qué magdalena tan respetable! ¡Hasta los portugueses estarían celosos! Bueno, el de ellos es sencillo. ¡Clase!
Quería ver la composición. Pero tal oportunidad. Vertí de la bolsa en un frasco con tapa. Hago esto con todos los productos. Y tiró la bolsa. Pero, ¿cómo voy a comprar? Definitivamente luciré. Sé que contiene 200 calorías y las habituales 390. El edulcorante no es apto para hornear. Y esta luz, sí.
¡Estoy muy contento de que te haya gustado el cupcake! Cuando trates a alguien, presume de que es un muffin portugués. ¡Te lo puedo garantizar!

[Mila]

Gracias, Mila!
Horneé un cupcake con forma de los años 50, lo conseguí de la abuela de mi marido, así.
En casa, les dijo a todos que la magdalena de Mila era portuguesa, nadie adivinó, por supuesto, que estaba en cerveza. ¡Quedamos muy sorprendidos!
Ayer lo horneaba entre horas, al mismo tiempo cocinaba mermelada, cocinaba la cena, en general, daba vueltas como una ardilla, tenía mucho miedo de que no funcionara. ¡Y hoy sabe aún mejor!
¡Gracias!

MilaComo vas a comprar azucar, miraras, sin prisas, yo buscaria uno. Tal vez se llame de otra manera.
Miro por todas partes la composición, para no equivocarme, los fabricantes a menudo no dicen nada.

[Elenka69]

Elenka69, ¿y no redujo la cantidad de productos? En mi opinión, mi formulario es el mismo que el tuyo, me temo que no saldré del formulario.

¡No aplique en la parte superior del formulario! Aproximadamente 2/3, no más. Subirá a la cima.

[Mayo @]

Mayo @, los productos no se redujeron y mi masa fue aproximadamente la mitad de la forma. Esta es una forma muy grande, creo que 5 litros, ya que contiene Ron babu Celestinas.

[Elenka69]

Elenka69, gracias, lo sabré, mi forma es exactamente más pequeña.

[Mila007]

Batir la mantequilla ablandada y el azúcar.

Mila007 puede ser una pregunta amateur: ¿cómo vencer? que y cuanto tiempo ¿Y qué significa "mantequilla ablandada"?

[Mila007]

Mila007 puede ser una pregunta amateur: ¿cómo vencer? que y cuanto tiempo ¿Y qué significa "mantequilla ablandada"?

Puedes batir con una batidora, puedes batir. Suavizado: debe obtenerlo con anticipación para que se vuelva suave a temperatura ambiente. Para que sea más fácil batir después.

¡Gracias!
Vamos a tratar

[Mila 007]

Mila 007, ¿Te puedo preguntar? Si la cerveza está abierta, ¿puedes hornear tu cupcake en ella?

Lata. El olor permaneció. Yo también, a veces en un horno ya abierto.

Gracias, lo intentaré.

[vitalinka 2]

vitalinka 2 , feliz horneado! ¡Espero que te guste!

Me pregunto cómo adaptarlo a una panificadora.

Me pregunto cómo adaptarlo a una panificadora.

Intente reducir los ingredientes en 3 veces. La magdalena es muy grande si está llena. Pero la masa es bastante líquida, no es un hecho que se pueda hornear en HP.

¡Pastel suave muy, muy sabroso! De agradable aroma cremoso.
Le agregué un relleno: orejones y pasas.
¡Muchas gracias por la receta!

Mila por favor dime que poner mantequilla en la masa es un punto importante? ¿O margarina?
Me interesa mucho la receta, quiero hornear

Lo horneé varias veces y siempre con margarina.
Magdalena deliciosa!

Gracias, lo intentaré