Pastel de pistacho "verde"

Categoría: Confitería
Pastel de pistacho verde

Ingredientes

Galleta:
Harina 1 cucharada.
Almidón 1/4 arte.
Mantequilla 170 g
Crema agria 20% 1/2 cucharada
Pistachos molidos 1/2 cucharada
Pistachos picados 1/2 cucharada
Azúcar 1 cucharada.
Huevos 4 cosas.
Azúcar de vainilla 1 bolsita
Levadura en polvo 1 cucharada. l.
Crema:
Crema 33% 1 cucharada.
Crema agria de grasa campestre 1 cucharada.
Azúcar en polvo 1 cucharada.
Pistachos picados 1/4 arte.
Vidriar
Dos barras de chocolate amargo Babaevsky 2 fichas
Leche 3 cucharadas l.
Mantequilla 70 g
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1 vaso = 250

Metodo de cocinar

  • Galleta:
  • 1. Muela medio vaso de pistachos. Picar medio vaso de pistachos en trozos grandes.
  • 2. Batir la mantequilla, la crema agria, el azúcar y el azúcar de vainilla hasta que estén blancos.
  • 3. Agregue los huevos uno a la vez, mientras bate.
  • 4. Tamizar la harina, el almidón, el polvo de hornear y mezclar con los pistachos preparados.
  • 5. Mezcle suavemente la mezcla de harina con la mezcla de mantequilla en partes, revolviendo con una cuchara de abajo hacia arriba.
  • Hornear en una caricatura con una alfombra: una hora y media.
  • Crema:
  • Batir la nata, la nata ácida y el azúcar glass. Luego agregue los pistachos y mezcle. Si lo desea, puede poner la crema de color verde agregando unas gotas de jugo de espinaca o perejil o colorante para alimentos.
  • Cortar el bizcocho horneado y enfriado en tres pasteles y cubrir con crema.
  • Vidriar:
  • Derretir el chocolate roto en pedazos en un baño de agua. Lleve la leche y la mantequilla a ebullición, agregue al chocolate, revuelva, retire del fuego. Deje reposar por 3 minutos. luego batir y dejar reposar un rato, para que el glaseado comience a espesarse. Rocíe la parte superior y los lados del pastel. Decora con frutas y pistachos.
  • Pastel de pistacho verde
  • Mi goloso amaba el pastel. Y no tuve suficiente acidez. La crema agria o el queso crema, en mi opinión, sería más útil.


Ilona
¿Y qué es ... nadie lo ha probado nunca? Extraño ... debería estar delicioso ...
Gasha
Ilonchik, lo probé !!! Taaaaan delicioso !!!
Ilona
No ... bueno, comprensiblemente! ¿Y qué hay de nadie durante tantos años que no haya probado la receta? ¡Está delicioso con pistachos!
Gasha
Ilonchik, muchas buenas recetas pasan desapercibidas, lamentablemente ...
Ilona
Sí ... por qué no saber ...
Sonadora
Y ya compré pistachos para este pastel, ¡los hornearé en la RD del niño!
Tajo, pero no fríes las nueces? ¿Una crema + mascarpone funcionará? ¿Y qué almidón, papa o maíz?

Gasha
Tu eres mi liebre !!!

1. No freí (¡era demasiado flojo!), Pero el frito sabe mejor

2. Mascarpone, ¡eso es! No tenía suficiente acidez en la crema ...

3. Puede usar almidón de papa, pero el almidón de maíz, por supuesto, es mejor ...
Sonadora
¡Lo escribí! ¡Gracias!
Solo con el informe no funcionará pronto, DR en una semana.
Gasha
Y que hacer ???
Albina
Desafortunadamente, no hay crema, pero todavía hay pistachos (pero este es un producto: hoy lo son y mañana no lo son)
Gasha
Albina, ¿hay crema agria o requesón? Hacer otra crema
Ilona
Chicas, ¿están a la venta los pistachos pelados? No me encontré. ¡Y también me encantan los pistachos y la repostería y el requesón de Pascua! Y ahí puedes limpiarlos y siempre salados.
Gasha
Existen

🔗
Ilona
Gracias, probablemente debería haber en Moscú.
ganar-tat
El pastel es tentador, pero estoy en San Petersburgo. sin sal No he encontrado pistachos en ninguna parte, así que solo me lamo los labios con recetas con ellos
Gasha
Cita: win-tat

Estoy en san petersburgo sin sal No encontré pistachos por ninguna parte

de nada

🔗
ganar-tat
Cita: Gasha

de nada

Busqué en tiendas, pero en internet no terminé ...! ¡Gracias!
Gasha
¡A tu salud!
Albina
¿Pensé que funcionaría algún pistacho? Mi esposo compró un pastel hoy. Es cierto que no lo intenté, ya que horneé pasteles con papas y un pastel con manzanas de la masa "Rublevsky". Tampoco he probado la tarta de manzana.Entonces, si bien el pastel ya no está horneado y los pistachos parecen estar salados, casi no se siente sal al gusto.
Gasha
Albino, acá, como tú mismo sientes, yo también compro salados ... La sal está por encima, se desmorona, casi no se siente en los pistachos pelados
Sonadora
Cita: ilonnna

Chicas, ¿están a la venta los pistachos pelados? No me encontré. ¡Y también me encantan los pistachos y la repostería y el requesón de Pascua! Y ahí puedes limpiarlos y siempre salados.
Ilona, compró pistachos sin sal a granel en el mercado, los encontró en el mostrador con frutos secos. Pero aún tienes que limpiarlos.
Gasha
¿Cuáles son los problemas especiales con la limpieza? El día anterior, le entrego el cuenco al que está en la televisión y ... ¡vamos! Nadie se comerá una nuez, lo saben: ¡¡¡mataré de inmediato !!!
Albina
Cita: Gasha

¿Cuáles son los problemas especiales con la limpieza? El día anterior, le entrego el cuenco al que está en la televisión y ... ¡vamos! Nadie se comerá una nuez, lo saben: ¡¡¡mataré de inmediato !!!
¿Y cómo comprobar lo que no has comido?
Sonadora
Cita: Albina

¿Y cómo comprobar lo que no has comido?
Vuelve a calcular antes y después.
Cita: Gasha

¿Cuáles son los problemas especiales con la limpieza? El día anterior, le entrego el cuenco al que está en la televisión y ... ¡vamos! Nadie se comerá una nuez, lo saben: ¡¡¡mataré de inmediato !!!
Tarta de pistacho verde
Gasha
Cita: Albina

¿Y cómo comprobar lo que no has comido?

Compra billetes !!!

Cita: Sonadora

Pastel de pistacho verde

¡¡¡algo como eso!!!

Ilona
Cita: Gasha

¿Cuáles son los problemas especiales con la limpieza? El día anterior, le entrego el cuenco al que está en la televisión y ... ¡vamos! Nadie se comerá una nuez, lo saben: ¡¡¡mataré de inmediato !!!
Eco entrenaste a todos !!! Al parecer tengo suicidios ...: loco: solo bajo mi supervisión daré un paseo con pérdidas mínimas)
Albina
Cita: ilonnna

Eco entrenaste a todos !!! Tengo al parecer suicidios ...: loco: solo bajo mi supervisión daré un paseo con pérdidas mínimas)
Yo también probablemente obtendré un puñado de hojas peladas y un tazón de cáscara
Ilona
Cita: Albina

Yo también probablemente obtendré un puñado de hojas peladas y un tazón de cáscara

Pastel de pistacho verde
Sonadora
Es necesario imprimir una foto y vaciarla junto con un cuenco de nueces sin pelar.

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