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Programas en el multicooker Kuku 1054:

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Todos los "programas de cocción" en una multicocina se dividen en dos tipos: automático (es decir, la temperatura y el tiempo de cocción para estos modos están programados y no se pueden cambiar) y manual (es decir, puede controlar la temperatura y el tiempo de cocción).
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Programas sobre un fondo claro:
Los nombres de los programas que ve sobre un fondo claro son automáticos. Aquí está el tiempo de ciclo completo estimado (es decir, de principio a fin) para cada uno:
Estofado
Caldo de pollo
Estofado
Galleta
Pilaf
Horno
Limpieza a vapor

Programas sobre un fondo oscuro:
Los nombres de los programas que ve sobre un fondo oscuro son manuales. Estos incluyen una vaporera, una olla de cocción múltiple, una tostadora, una olla de cocción larga y un horno. Con estos programas puedes controlar la temperatura y el tiempo de cocción.
Modos de temperatura:
Vaporizador - Nivel 1, Nivel 2, Nivel 3, Turbo
Multipovar: ajuste manual de 50 a 120 grados
Dorado - Nivel 1, Nivel 2, Nivel 3
Dolgovarka - 1 nivel, 2 niveles, 3 niveles
Horno - Nivel 1, Nivel 2, Nivel 3
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Programas programados sobre un fondo claro



Estofado
1) obras bajo presión
2) la temperatura alcanza los 110 С
3) tiempo de ejecución del programa: 45 min.

Caldo de pollo
1) obras bajo presión
2) la temperatura alcanza hasta 110 С
3) tiempo de ejecución del programa: 41 min.

Estofado
1) obras sin presión
2) la temperatura alcanza hasta 105 С
3) tiempo de ejecución del programa: 56 min.

Galleta
1) obras sin presión
2) la temperatura alcanza hasta 130 С
3) tiempo de ejecución del programa: 60 min.

Pilaf
1) obras sin presión
2) la temperatura alcanza hasta 105 С
3) tiempo de ejecución del programa: 56 min.

Horno
1) obras bajo presión
2) la temperatura alcanza hasta 100 С
3) tiempo de ejecución del programa: 60 min.

Limpieza a vapor
tiempo de ejecución del programa: 18 min.

Nota IMPORTANTE: El tiempo de cocción y el tiempo de ejecución del programa son valores completamente diferentes (lea el primer post "Principios de funcionamiento del Cuckoo 1054 en sí")

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Programas manuales sobre un fondo oscuro



Baño maría
1) obras bajo presión (presión diferente)
2) la temperatura alcanza:
1 nivel - dentro de 100 - 110 С
Nivel 2: entre 100 y 110 С
Nivel 3: entre 100 y 110 С
Turbo ...... - dentro de 105-115 С
3) tiempo de cocción: 0 a 1h 30min. (configurar manualmente)

Multicook
1) obras bajo presión y sin presión (presión diferente)
2) temperatura - configurar manualmente de 50 a 120 С
3) tiempo de cocción: 0 a 1h 30min. (configurar manualmente)

Tostado
1) obras sin presión
2) la temperatura alcanza:
1 nivel - dentro de 160-170 С
Nivel 2 - entre 170 - 180 С
Nivel 3 - dentro de 180-190 С
3) tiempo de cocción: 0 a 30 min. (configurar manualmente)

Dolgovarka
1) obras sin presión
2) la temperatura alcanza:
1 nivel: entre 50 y 55 C
2do nivel - entre 75 - 80 C ..- bajo
Nivel 3 - dentro de 95-105 C - alto
3) tiempo de cocción: 0 a 12h00min. (configurar manualmente)

Horno
1) obras sin presión
2) la temperatura alcanza:
1 nivel - dentro de 150-160 С
Nivel 2 - dentro de 160-170 С
Nivel 3: entre 170 y 180 С
3) tiempo de cocción: 0 a 1h 30min. (configurar manualmente)

Nota IMPORTANTE: El tiempo de cocción y el tiempo de ejecución del programa son valores completamente diferentes (lea el primer post "Principios de funcionamiento del Cuckoo 1054 en sí")

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Cómo se compiló la tabla de temperaturas anterior.



Todas las medidas anteriores, las medí y volví a verificar 3-4 veces, con un termómetro de fabricación alemana para hornos (ver arriba). La temperatura del líquido se midió con un termómetro electrónico (ver más abajo).

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Programa de cocción múltiple Cocción sin presión

Puede cocinar sin presión utilizando el programa Multipovar. Para aliviar la presión, después de presionar el botón "Inicio", presione y mantenga presionado inmediatamente el botón "Temporizador / Restablecer" hasta que suene la señal.Después del pitido, la válvula hará clic y la pantalla de información cambiará de "bajo presión" a "sin presión". La presión se puede aliviar solo en los primeros 10 segundos después de presionar el botón "Inicio".

Nota IMPORTANTE: en los programas programados (sobre un fondo claro) no se libera la presión.
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CALENTANDO

Etapa de cocción inicial
Tabla de la velocidad de calentamiento de la multicocina, a la temperatura establecida (en minutos):

0,5 litros de líquido:
80 grados -
90 grados -
100 grados -
110 grados -
120 grados -

1 litro de líquido:
80 grados -
90 grados -
100 grados -
110 grados -
120 grados -

2 litros de líquido:
80 grados -
90 grados -
100 grados -
110 grados -
120 grados -

3 litros de líquido:
80 grados -
90 grados -
100 grados -
110 grados -
120 grados -

Nota: la temperatura inicial del líquido es igual a la temperatura ambiente - 20 - 22 grados. Durante la cocción real, todo dependerá de la cantidad de comida en la sartén. La tabla solo muestra claramente la velocidad de calentamiento.

Tiempo de precalentamiento del horno (en minutos):
160 grados -
170 grados -
180 grados -
190 grados -

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REINICIO DE VAPOR

Etapa de cocción final

Horario de enfriamiento y descarga de vapor (en minutos):

0,5 litros de líquido:
80 grados -
90 grados -
100 grados -
110 grados -
120 grados -

1 litro de líquido:
80 grados -
90 grados -
100 grados -
110 grados -
120 grados -

2 litros de líquido:
80 grados -
90 grados -
100 grados -
110 grados -
120 grados -

3 litros de líquido:
80 grados -
90 grados -
100 grados -
110 grados -
120 grados -

Nota: esta tabla es solo para programas de cocción a presión.
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