Tortitas de verduras con o sin tocino
Categoría: Panadería

Tortitas de verduras con o sin tocino
Ingredientes:
2 calabacines tiernos
1 cebolla grande
1 zanahoria mediana
1 pimentón carnoso mediano
1 diente de ajo
2 huevos
3 mesa. cucharadas de salsa tzatziki o requesón (suave)
125 g de tocino finamente picado
sal, pimienta, condimentos al gusto
bicarbonato de sodio o polvo de hornear
harina
Metodo de cocinar

Tres calabacines en un rallador borsch, sal bien y dejar que se destaque el jugo. Exprima bien el jugo, tres cebollas, ajo y zanahorias en un rallador fino, tres pimentón también en un rallador de borsch (la piel quedará en la mano). Agregue tzatsiki o requesón, huevos, especias, mezcle, vierta harina con polvo de hornear (aproximadamente una cucharadita) hasta que se convierta en una crema espesa. Agrega el tocino al final.

Freír, como de costumbre, en aceite vegetal.
Balamutka
¡Delicioso! ¡Toda la familia lo disfrutó!
Popa
Balamutka, buena salud Tortitas de verduras con o sin tocino y gracias por el consejo!
MariS
Stеrn, panqueques muy sabrosos! Mis calabacines están creciendo en el campo ... Definitivamente lo intentaré pronto. ¡Gracias!
Popa
MariS, ¡buena suerte!
Nat_ka
Que delicioso se ve
Popa
¡Gracias!

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