Arroz con carne picada al estilo indio

[Arroz con carne picada al estilo indio]

Hubo una exposición "Semana Verde" en Berlín. En esta exposición estuvieron representados alimentos y bebidas de casi todos los países del mundo.
Mientras asaba un delicioso lechón austriaco, mi esposo se sintió tentado en el pabellón indio con arroz y carne picada. También lo "lamí". Ideal para cenar cuando no tienes tiempo o no tienes ganas de perder el tiempo. Para todo sobre todo, 30 minutos y listo.

Arroz con carne picada al estilo indio

700 gr de carne picada mixta
2 cebollas grandes
2 dientes de ajo
cúrcuma, curry, pimienta, pasta de pimienta (se puede reemplazar con adjika picante), sal
un frasco pequeño de guisantes enlatados
250 gr de arroz

Pique finamente la cebolla y el ajo y cocine a fuego lento (hasta que estén suaves) en aceite vegetal, tapado. Agregue la carne picada y fría hasta que esté dorada. Condimentar, mezclar bien separando los trozos con una cuchara y, cuando el aceite se ponga rojo, verter un poco de agua. Cocine a fuego lento, tapado durante 15 minutos. Agregue los guisantes al final.
Mientras se cuece la carne picada, cocine el arroz con la sal. ¡El arroz no se condimenta con NADA!

Z. Y. Si compraste la carne picada ya hecha (como yo), córtala antes de ponerla en la sartén. No lo hice, y quedó en pedazos.

Hoy buscaba en tus recetas qué cocinar. Me gustó la receta - Arroz con carne picada al estilo indio. Desafortunadamente, los guisantes no estaban en casa, pero había un frasco de frijoles en un tomate. Trigo sarraceno para decorar. Gracias por tu idea, resultó muy sabroso.

[Sternushka]

Sternushka
Y te estoy agradecido por ARROZ CON CARNE PICADA EN INDIA... A primera vista, todo es tan simple, pero después de todo, ¡cómo le gustó a la familia! Honestamente, no esperaba tal resultado ... pero ellos (la familia) lo tomaron y lo elogiaron por nada ...Sternushka, gracias cariño !

PD ¡Maldita sea, soy un panameño! Acabo de ver que el arroz y la carne picada no se mezclan ... Y lo estoy fingiendo ayer ... lo mezclo ... ah, "bueno, arreglalo con él, con un abrigo", lo principal que me gustó ... tengo "arroz naval "resultó ...