gitano
Cita: Жеkka

¡Bliiin! ¿Entonces ella tiene 2 agitadores? ¿Y ahora habrá pan con dos agujeros?
Esto es lo que ordené .... Eh ....
Bueno, madre, da! Chicas, no se duerman, por qué les estoy arrastrando enlaces .. Parece que nunca arrojo enlaces inútiles bien, vale. es demasiado vago para leer allí, pero al menos mira las fotos
Rina
Yo, por supuesto, con mi Panasonic un poco "tetera" (porque con otras panificadoras "en la vida real" no tenía nada que hacer), pero ¿por qué está el "fondo roto"? Si saca el pan no caliente, sino tibio (es decir, déjelo reposar un rato en un balde), entonces los agitadores saldrán bien solos o se pueden quitar sin dañar mucho el pan.
TIR
Un gitano, un millón, estoy jodido. Zhekka, ¿por qué está destrozado el fondo? ¿Sucede esto en el caro Delongy? Rina tiene razón, si sacas inmediatamente, bueno, el hueco del maxismum y nunca se atasca en el pan. Bueno, para este caso, el gancho está adjunto.
Rina
IRR, simplemente nunca saco pan de inmediato. Se sienta en mi balde hasta que se calienta, la corteza suda un poco y luego la batidora prácticamente salta del pan por sí sola.
TIR
Ups pasado por alto. No ... me siento bien de inmediato, entonces realmente no me gusta. De repente se humedece (suda). Mis amores contingentes, murmuró Schaub.
SoNya 68

¿Por qué debería quedarse atascada e incluso darle la vuelta?
Incluso la hendidura es prácticamente invisible, solo un pequeño orificio redondo. A menudo lo saco y lo sacudo justo después de la señal.
Tutta
Cita: Sergey Rzhanoy
Todas las estufas (como todos los demás electrodomésticos) se fabrican en China con los mismos componentes (que pueden diferir, pero no significativamente).
Y al comprar Panasonic (y cualquier otra marca genial), paga la mitad del dinero por el NAME y la otra mitad por la estufa.
Y no tiene que esforzarse demasiado al elegir; de todos modos, el 80% de los factores reales no se pueden tener en cuenta.

¡Estoy de acuerdo con 100! ¡Puede ahorrar mucho dinero al comprar sin quedar atrapado en las marcas! China todavía no se puede evitar
Solo tiene que elegir de tal manera que haya una garantía (también están disponibles para estufas económicas) y una apariencia decente, sin grietas ni crujidos. Y los diseños son más interesantes incluso de firmas poco conocidas.
Zhekka
Bueno, no sé, si me lo pongo por la noche o simplemente me olvido de quitar el agitador después de fermentar, entonces son kapets, es muy difícil sacarlo del pan. Ya lo tengo casi completamente sin teflón, se pega fuerte a él, no funciona bien, sobre todo porque saco el pan enseguida para que no sude, también estoy crujiente ...
Y al amanecer de nuestro horneado rayamos mal el agitador, fieltros, aquí ... está completamente horneado en pan, incluso debajo de él se forma una costra, solo un agujero redondo es visible desde el pan.
TIR
Cita: Жеkka

Bueno, no sé, si me lo pongo por la noche o simplemente me olvido de quitar el agitador después de fermentar, entonces son kapets, es muy difícil sacarlo del pan. Ya lo tengo casi por completo sin teflón, se adhiere fuertemente,
Simpatizo, negocios ... No me gusta sufrir tanto. Probablemente tendré que pedir un balde. Si es caro, es mejor comprar una estufa. NUEVO. SIMPLE. Y de nuevo estamos sin problemas en el tema
Rina
Zhekka, ¿e intentaste conseguir un mezclador similar? ¿Quizás podrían encontrarlo en Glybochitskaya? Después de todo, lo principal no es encontrar exactamente el mismo mezclador, pero ¿con un orificio adecuado?
Zhekka
En principio, puede buscar, pero en Glybochitskaya, ¿hay algún tipo de tienda?
Rina
Allí, desde la época soviética, rembyttekhnika (o algo así). Servicio de todo tipo de pequeños y grandes electrodomésticos. Pedí un cuenco de cosechadora Kenwood hace un par de años.

Aquí está la información sobre el motor de búsqueda. Se ofrece como servicio de garantía para muchas marcas de electrodomésticos:

"ELECTROSERVICE"
Tel. / 044 / 416-0534, m.Kiev, st. Glubochitskaya, 53
Zhekka
¡Me cansaré de hurgar en el pan, como si fuera a comprarlo!
SoNya 68
Por lo tanto, debe comprar un nuevo agitador por adelantado))))))))))
¡Personas! Y quién puede decir, si la estufa es de hasta 900 gr. ¿Cuánto se puede exceder la norma sin dañar la estufa ???
Bueno, no tenemos suficiente pan ...........
Probablemente necesite pensar en Orion 206. Además.)))))
LiudmiLka
Sonia y Delfa amasan la masa en albóndigas, y si es así, ¿qué tan bien? El hecho es que, siguiendo el enlace que proporcionaste en el tema sobre Vitesse, se me ocurrió una idea que las personas inteligentes han expresado repetidamente aquí "¿por qué pagar más?" En nuestro Foxtrot, Delphi cuesta más de 3 veces menos que Vitesse 422.

Los oriones son más caros. El 206 es 10 euros más barato que el 205, hay 2 programas menos, por cierto, pero ¿qué son estos programas que no están en el modelo 206? Pero para 204 Orion, han reducido el precio de estos días en exactamente un tercio.
SoNya 68
La masa amasa todo, ¡simplemente genial! Además, con UNA espátula universal: centeno, sin levadura y levadura. Al igual que Paganini pudo terminar el concierto con una cuerda.
Zhekka
El fin de semana organicé una prueba de manejo de la estufa Orion 206 de mi hermana. Horneé 3 panes. Al principio no me gustó. Amasado, fermentado, todo está bien, pero en el programa "pan de salvado", la masa no ha tenido tiempo de subir. En mi opinión, la temperatura de horneado es demasiado alta, el bizcocho se horneó en 45 minutos, la corteza es oscura y demasiado espesa, me gustaría que se horneara más tiempo y a una temperatura más baja. Color y peso de la corteza por programa. No se pueden seleccionar "productos horneados". Ya pensé en devolver la estufa, pero decidí molestarme un poco más.
En prog. 1 pan blanco horneado "principal" y grano, todo está bien, la corteza es válida. más oscuro que el mío, pero esto es cuestión de gustos, así que dejamos la estufa)))

2 amasadoras amasan tan frías, la masa parece fluir de un kolobok a otro, se retuerce entre los mezcladores, pero no existe un kolobok redondo tan habitual, que, sin embargo, no afecta la calidad del amasado.

No hay ciclos de programa en las instrucciones: amasar durante 20 minutos, 1 levantar tanto, etc. ¡¡¡y esto es muy inconveniente !!! Además, las temperaturas de horneado y fermentación no se indican en ninguna parte.

Hay una instrucción en ruso Iukr., Pero en la parte ucraniana se olvidaron de escribir que la función para elegir el peso de una barra está solo en los programas 1, 5 y 10, si no me equivoco. Sin embargo, se dan recetas para todos los programas para los pesos 900 y 1250.
Con las recetas, también, no todo es suave, no me atreví a hornear las recetas de las instrucciones.

Olvidé agregar: Casi todos los programas. hay un preliminar calentando los productos, así que amasé la masa en el programa. "cupcake", dejado caer y horneado en "main"

gitano
Cita: Жеkka

Olvidé agregar: Casi todos los programas. hay un preliminar calentando los productos, así que amasé la masa en el programa. "cupcake", dejado caer y horneado en "main"
es decir, calentar no es conveniente para comer? Aun lo dudo .. en el mio no lo es, no puedo comparar
TIR
¡Zhekka! También llevo un registro de la información sobre Orion, por lo que me pregunto si entendí correctamente: horneó 3 panes, con salvado (no subió bien, no tuvo suficiente tiempo), también se agregó el segundo dulce, luego horneó los productos por separado. Y el blanco principal, aquí no dejó caer nada. Fui de principio a fin. ¿Es eso correcto? Preguntas - sobre la primera (salvado de grano) - ¿cuánto tiempo lleva el programa, que no logró llegar? En el segundo, más bien comentarios: generalmente, si hay mucha azúcar en la masa, entonces el pastel se vuelve más oscuro. Y no entendí, en el programa Básico, horneabas granos y todo. ¿Oh, K? ¿Y qué incluye tu receta de cereales? Y sin embargo, ¿cómo salió el pan de 2 batidoras? Gracias
TIR
¿Tampoco entendí algo sobre calefacción? ¿Puedo restablecerlo? ¿Y qué da?
Zhekka
La calefacción es muy buena. conveniente., pero solo tuve que amasar los productos durante tres minutos para obtener una masa, solo apareció el modo "cupcake".
Mi primer pan fue pastel dulce. Lo cantó en el modo de pan de salvado, con la esperanza de que hubiera más tiempo para probar (esto no se indica en las instrucciones). No hubo suficiente tiempo, dejé caer el programa y luego lo horneé.No me gustó, se apelmazó demasiado rápido, no tuve tiempo de "levantarme")))

En segundo lugar, el pan es blanco en dir. "básico", corteza ligera. Me gustó, todo está bien y rosado y horneado, y la corteza no está demasiado caliente.

el tercero es grano con trigo espolvoreado (remojado 1 taza de trigo durante 48 horas y en una picadora de carne) + 0.5 cdas. harina de centeno. Puse la masa, luego encendí el programa. 1 "principal", porque antes de notar por el reloj cuántos minutos faltaban para levar, hornear, etc., saqué los batidores inmediatamente después de amasar, una vez amasadas con una espátula. Me gustó el resultado, mientras llegaban los invitados, había una costra pequeña en la mesa))) La costra es normal, pero para mí es un poco demasiado, me gusta la luz. La parte superior se dora de manera desigual, la parte por encima de la cual la ventana es un poco más clara, pero esto no es crítico. Saqué los omóplatos de inmediato.
TIR
¿Por qué no horneó su dulce pastel de inmediato en el programa KEKS? (lo siento, por la terquedad y la estupidez, estoy tratando de resolverlo)
gitano
No debe haber pruebas en el muffin, se está horneando con soda, etc.
Un programa * pan dulce * ¿no?
TIR
Claro. Al contrario, tengo dulce, pero no cupcake. Pensé que era lo mismo.
gitano
aquí hay una placa para una estufa de 900gr
¿Qué elegir en el rango de precios inicial?
DonnaRosa
Cita: Zest

Horneo con masa madre, sabiendo muy bien que contiene levadura. En algunas recetas también agrego levadura industrial. ¿Cuál de ellos es mejor o peor? No lo sé, no realicé estudios de laboratorio. Una cosa sé, que a toda mi familia le gusta mucho más el pan de masa madre, y una pequeña adición de levadura (tanto seca como húmeda) no nos molesta.
No puedo entender por qué agrega levadura cuando usa cultivo iniciador.
¿No estás seguro de la levadura?
Si el entrante es bueno, entonces no se necesita levadura. En mi humilde opinión
Zhekka
¡Solo tuve que aflojar la masa para la masa durante un par de minutos y eso es todo! No quería esperar otros 20 minutos a que se calentara la comida, ¡ya puse todo caliente!

Amasé durante un par de minutos una magdalena y luego encendí la principal. "pastel" es el único programa en el que no hay calefacción y ¡listo! ¡No iba a hornearlo!
gitano
Cita: Жеkka

Tsyganochka, ¿para qué horno es esta mesa?

en realidad para mis Morphy richards
Zhekka
¡Si gracias! ¡Justo lo que necesito!
SoNya 68
En mi precalentamiento no hay. Si necesita cocinar, por ejemplo, centeno o simplemente rápido, primero la masa, luego apáguela durante el tiempo que sea necesario, si no hay suficiente tiempo para fermentar, luego simplemente hornee. Lo tengo, 55 minutos.
Ya existe un programa probado y probado, Sweet. De hecho, este es el pan rápido en otros hornos. Solo un amasado muy intensivo))))))) Bueno, solo pasas sin remojar, arrojadas por mí como de costumbre, ¡inmediatamente molidas un poco! Bueno, tal anfitriona, ¿verdad? Probé)))) Salvado y otros aditivos, en el programa de granos integrales, en el mismo lugar y centeno a menudo. Hoy horneo en masa madre con harina de maíz en el modo principal. Veamos qué pasa. Los que tomaron 206 están felices. La corteza de un lado es ligera, algunos también lo notaron. En esta ocasión, ¿se puede cerrar también la ventana? ¿Quizás la temperatura alrededor de la tapa sea un poco más baja? Pero la capacidad de horneado es excelente. Pero una mujer simplemente me sorprendió, nunca fue panadera, INMEDIATAMENTE, debido a la peculiaridad del trabajo, comenzó a poner un temporizador, ¡y simplemente genial! Ella nunca ha horneado con normalidad todavía, todo está en el temporizador. Recetas del manual. Eso es lo que significa, ¡no saber qué podría no funcionar!
Ella no tiene idea de que puede que no funcione, ¡y todo está bien!
En general, dominar HP simplemente requiere experiencia, puede adaptarse a todo y asegúrese de aprenderlo por su cuenta.
Zhekka
Cita: SoNya 68

En general, dominar HP simplemente requiere experiencia, puede adaptarse a todo y asegúrese de aprenderlo por su cuenta.

Así es, después de mi habitual delongue en Orion, no todo es así, pero nada, se lo compré a mi hermana, y a ella le encanta la corteza crujiente))) Ya horneé 5 panes en Orion, ok, no tengo quejas, solo cositas como una pequeña pantalla ...
SoNya 68
Sí, esto es serio))))))))))))))
Creo que, al no tener muchas opciones, mi hermana se acostumbrará rápidamente a ella, pero sobre la tuya dirá que no estaría satisfecha con una pantalla grande.))))))))))))
Zhekka
Sí, eso es seguro.El foro demuestra que todo panadero minado "crece junto" con su horno y no quiere cambiarlo por nada. Algún tipo de magia
vitalyss
Phillips ha lanzado ahora 2 panificadoras. ¿Alguien los horneó? ¿Como están? hay alguna desventaja?
SoNya 68
Hay un pequeño cubo en ellos, y ella misma es de alguna manera pequeña, lo giré de una manera u otra. No le gustó
Margit
Cita: Zhekka

Sí, eso es seguro. El foro demuestra que todo panadero minado "crece junto" con su horno y no quiere cambiarlo por nada. Algún tipo de magia
Nooo, no lo es. El próximo horno que tendré es uno que está programado y no iguala la temperatura.
an_domini
Cita: Margit

Nooo, no lo es. El próximo horno que tendré es uno que está programado y no iguala la temperatura.
Entonces, será Kenwood 450. Fue así para mí también: primero Panas, luego quería programar. Ambas estufas funcionan en paralelo, pero Ken más a menudo, porque sus modos son más cortos en el tiempo debido a la falta de compensación de temperatura preliminar. En realidad, habiendo jugado bastante con la programación, prácticamente no la uso. Para el centeno, Panas es aún mejor: primero se amasa la masa en Pizza, luego en el modo Rye. Y es mejor para el francés. Pero la masa es más rápida de hacer en Ken.
TyominaAlyona
¡Buen día!
Me encantan los diferentes ayudantes de cocina, en el uso constante de dibujos animados y AG. Siempre estuve seguro de que no necesitaba una máquina de hacer pan, casi no comemos pan. Pero, al encontrarme en este sitio sobre el tema relacionado con la multicocina, pensé: realmente no me gusta hacer masa con albóndigas o pizza, que a mi esposo le encantan. Tal vez yo, una persona perezosa, pueda obtener algún tipo de HP económico que sacaría una masa bastante fría en un lote. Bueno, para que se estropee algún tipo de muffin. ¿Pueden decirme expertos, existen tales opciones?
Gracias
Hlebopek
Por favor avise cuál es mejor:
1) Moulinex 2000 (marca popular y confiable (he estado usando una picadora de carne desde 1998 pah-pah-pah)
2) Kenwood 230 (Kenwood tiene revisiones normales)
3 Binatone 1168 (atraído por la presencia de un estante para baguette a un precio atractivo)

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