Panificadora Philips HD9020 - reseñas y discusión

[Máquina para hacer pan Philips HD9020]

Máquina para hacer pan Philips HD9020

Yo, en mi opinión, presumí: le regalé una panificadora Philips HD9020 el 8 de marzo, pero no aparece aquí por ningún lado, y parece que nadie la tiene. Si alguien tiene tanta suerte como yo, comparta su experiencia y conocimientos, ¡por favor!

Sonya68 escribió no hace mucho que Phillips llegó por primera vez a su almacén. Quizás ella te responda y te diga algo. Pero si es un modelo nuevo, ni siquiera lo sé. Nadie podría ayudarme con Vitesse tampoco, pero tengo buenas instrucciones y un foro EXCELENTE SUPER, sin el cual ninguna instrucción ayudará

Gracias, LiudmiLka Realmente. No horneé una fuente de acuerdo con las instrucciones adjuntas. Pan sin gluten con harina de maíz (se compró una mezcla especial para hornear con instrucciones detalladas aplicadas a a) una máquina de hacer pan, b) un horno, c) de alguna manera. ¡Pero! la disposición y secuencia de adición de los ingredientes (para el mismo peso de la barra) en las instrucciones para la estufa y en las instrucciones de la caja con la mezcla DIFERENTE en dos puntos. Así que quería preguntarle sobre las sutilezas de hornear pan de maíz.

Esto debería ir a Recetas - Pan de levadura - Mezcla de pan. Allí responderán todo en detalle y explicarán todo. Nunca había horneado ese pan. En Moldavia, tenemos maíz molido hecho con harina de maíz, si también se agrega al pan

Nos vemos, quién tiene muchas cosas donde ... Allí, en Córcega, todo con castañas: pan con castañas, cerveza de castañas, helado de castañas, etc.

: flores: Nega, ¿ya has horneado algo en tu HP? Veo que nadie respondió aquí, creo que Sonya simplemente no se dio cuenta, porque en "OPERACIÓN" tu tema es generalmente invisible. Definitivamente ella ayudaría. Tal vez escriba "QUÉ ELEGIR". Y si hay una instrucción, entonces, tal vez, ¿ya la ha descubierto? Después de todo, HP, básicamente, son todos iguales.

Y el maíz molido es algo muy sabroso. "Nosotros no somos locales", pero aprendí a cocinarlo y no puedo imaginar nuestro menú sin él.

Yo, en mi opinión, presumí: le regalé una panificadora Philips HD9020 el 8 de marzo, pero no aparece aquí por ningún lado, y parece que nadie la tiene. Si alguien tiene tanta suerte como yo, comparta su experiencia y conocimientos, ¡por favor!

calma, solo tranquilidad!
consulte sus instrucciones con las instrucciones, por ejemplo. Kenwood o LV, me refiero al tiempo, el diseño en el programa en sí, lo tengo, por ejemplo. :
amasando 5 min.
descansar 5 min.
amasando 20 min
prueba-40 min
deshuesado 10 seg.
fermentación 20 min.
deshuesado 10 seg.
fermentación 50 min.
hornear 50 min.
Esto le ayudará a navegar por las recetas básicas. Aunque, creo que las condiciones estándar de tiempo y temperatura. Casi todos somos iguales. Solo los específicos difieren (francés, rápido, sin gluten).
Vi esta estufa en la tienda y me gustó.
Pruebe el pan italiano de Admin o Darnitsky de Fugasca: todo saldrá bien.

Sí, gracias, también quería pedirle a LiudmiLka la receta del maíz, ¡pero estaba abrumado! ¡Me gusta!
Horneé pan italiano, nada, para 4-. Aquí lo hizo Darnitsky, ¡delicioso! Y las diferencias no tanto en los regímenes, como en los marcadores, me molestan: compré todo tipo de harinas especiales (mezclas: centeno-trigo, maíz sin gluten, papel tapiz), y hay una versión de la instrucción "Para una máquina de pan estándar" en las cajas. Se diferencia del adjunto a Philips de una manera peculiar, tanto en el orden de colocación de los ingredientes como en la cantidad de agua que depende de la misma cantidad de harina en peso, etc.
Tienes que experimentar por tu cuenta ...

[Nega,]

¡Chica inteligente! ¡Estaba seguro de que tienes un buen horno! No se preocupe por el marcador. He probado esto y aquello en mi HP, no hay diferencia
Nega, busca en el foro un tema sobre la proporción de los componentes de harina-agua, harina-levadura, etc.
Lo recuerdo, Coef. Relación seco-líquido para pan en CP = 0,56
Harina * 0.56 = líquido

las instrucciones de las bolsas de la caja deben tomarse de manera crítica. En mi experiencia, las mejores recetas en nuestro foro.

¡Buen día!
Todavía no soy panadero, solo estoy estudiando información.
Por favor, dígame si está contento con Phillips. Y qué poder tiene. Algo que no está disponible en ningún lado. ¿Cómo es la instrucción? ¿Entendido?

[Rinishek]

Rinishek, gracias - ¡ya horneo en cada oportunidad! ¡El principal problema es estar en casa 4 o más horas seguidas (y no de noche)! ¡Y así, y Darnitsky, y todo tipo de queso francés-italiano-grano integral con hierbas y rábano picante! Borodinsky con cerveza (no salió, no tengo un modo de pan de centeno, y el modo de solo horneado da solo 10 minutos. ¡Pero lo que logré hornear fue muy sabroso!), Poppy roll (receta para "Nirvana Buns). Y una descripción de maravillosos muffins. Incluso lo coloqué sobre la base de pan cuajada en el tema correspondiente. ¡Aquí !: bravo: Ahora estoy esperando a que alguien me aconseje qué recetas se pueden hornear en el modo de horneado Express (en mi hp, hay tres tipos de pan, además de los modos completos, también = express: hay menor tiempo de amasado y menor duración y número de pruebas, sin deshuesado, y el tiempo de horneado es el mismo que en el modo principal). Pero hasta ahora nadie ha respondido.
En general, estoy contento con la estufa, ¡hay un placer más en mi vida! ¡Gracias a uno separado por el consejo para correlacionar con las instrucciones para otros hp!

SuperLissa, las panificadoras de Philips recién han comenzado a enviarse a Rusia, en mi opinión, incluso Philips acaba de comenzar a producirlas. Lo obtuve de un conocido en mi trabajo anterior (que, de hecho, determinó la elección: la compañía es famosa, los productos son obviamente de alta calidad y pagué mucho menos por ellos que por los análogos de la misma clase). Pero, estoy contento: compacto, silencioso. Las instrucciones son bastante simples, pero no hay mucha información: me lanzaron un enlace al sitio web de Philips correspondiente, donde se dan especialmente recetas para electrodomésticos de cocina fabricados por Philips. Todavía no he escalado allí: recopilé toda la información necesaria en este impresionante sitio, donde personas creativas y amigables comparten con paciencia y generosidad todo lo que han ganado con un trabajo agotador.
Si lo escribe en un mensaje personal, le enviaré una instrucción en pdf para mi estufa y un enlace al sitio web de cocinas de Philips.
¡Únase a mí, realmente amo la diversa comunidad de gloriosos panaderos aquí!

[Nega]

Nega, muchas gracias por la respuesta. Sí, tienes razón, este foro es realmente maravilloso y la gente reunida aquí es muy amable y sincera.
Phillips, como señaló correctamente, acaba de comenzar la producción de panificadoras. Hoy ya hay 2 de ellos: como el 9020 y el nuevo 9040 con soporte para baguettes y bollos como Moulinex.
¡Estaré agradecido por la instrucción! ¡Me ayudaría un montón! En Internet, no pude encontrarla. Y encontré una referencia a Philips-kitschen.
También me comuniqué con el representante oficial de Philips para averiguar por ellos la capacidad de ambas máquinas de pan. Ellos informaron, pero los tamaños indicados son algo diferentes a los indicados en todas partes en las tiendas y-no e incluso en sus folletos! Ahora piensa

El otro día también adquirí este milagro. He intentado hornear solo pan de trigo normal. No hay tiempo suficiente para más.
No me gusta la corteza (demasiado pálida), y más aún la de arriba. Tienes que hornear "manualmente" durante 10-20 minutos. Ya colocada la ventana de visualización con papel de aluminio (por cierto, es muy grande allí), el efecto es insignificante. Intentaré encontrar el tempo. sensor.
Pero el modo de "horneado" no da 10 minutos, sino de 10 a 1 hora y 30 minutos. También me sorprendió mucho al principio después de leer las instrucciones. Yo cito:
"El tiempo máximo de retraso para el programa de solo horneado es de 1 hora y 30 minutos". Y los datos en la tabla de programas: Temperatura-120 Tiempo de horneado - 10 min. Tiempo de procesamiento-10. min.
Así que no lo crea. En este programa, el tiempo de horneado está regulado por las flechas cerca del reloj, no el retraso. El horneado comienza inmediatamente después del inicio.
Potencia de la estufa 650 vatios.
Enlace al manual de usuario en ruso: 🔗]

[Nega]

Nega, ¿es posible un enlace a tus maravillosos cupcakes? O ponga las recetas en este hilo. Muy mala búsqueda en el foro.No puedo encontrarlo de ninguna manera.

Los enlaces directos en nuestro foro están prohibidos. E intente buscar recetas manualmente en la sección "recetas", la ubicación de recetas en este hilo no es deseable, se eliminará, porque está fuera de tema

Entonces, ¿qué + y qué - tiene Phillips?
¿Todos tienen una corteza pálida? La ventana aquí especialmente no tiene nada que ver con el LZH también tiene una ventana, pero hornea normalmente, mientras que Mulek tiene un palenenko.
¿Se queda la batidora en la miga o en su lugar?
¿La calidad del revestimiento del balde?
¿Qué programas?
Tengo muchas ganas de saber, porque es hora de elegir un nuevo HP, pero no todo es perfecto ...

Entonces, ¿qué + y qué - tiene Phillips?
¿Todos tienen una corteza pálida? La ventana aquí especialmente no tiene nada que ver con el LZH también tiene una ventana, pero hornea normalmente, mientras que Mulek tiene un palenenko.
¿Se queda la batidora en la miga o en su lugar?
¿La calidad del revestimiento del balde?
¿Qué programas?
Tengo muchas ganas de saber, porque es hora de elegir un nuevo HP, pero no todo es perfecto ...

No puedo decir nada sobre + y-. Esta es la primera panificadora de la historia, no hay nada para comparar y la experiencia es de poco más de un mes. Es cierto que horneo cada dos días, o incluso todos los días.
El enlace al manual se proporcionó arriba, los programas están pintados allí. El agitador permanece en el cubo. Todos los panes y muffins fueron sacados de allí sin ningún problema, no hubo necesidad de elegir.
¿Qué pasa con la cobertura después de un mes de trabajo? Bueno, se lava bien, la basura diferente no se quema. Cubrir como cubierta.
¿Quién lo ha estado usando más tiempo, puede decir más?

Gracias por la respuesta. ¡Que la batidora se quede en el balde ya son Ptos y Ptos BUENOS!

Soy nuevo en el negocio de la repostería divertida. Recientemente compré una máquina de hacer pan PHILIPS HD9020.
El primer pan del primer programa resultó ser un éxito.
Ahora quiero hornear una magdalena. Desafortunadamente, no había un programa especial para cupcakes en mi técnica.
Decidí que la masa terminada debería colocarse en un plato aceitado y hornearse de acuerdo con el programa "Solo hornear". ¡Pero la duración de este programa es de solo 10 minutos!
¿Y que hacer? ¿Repetir el inicio cada 10 minutos? ¿Qué pasa si tengo que hornear durante una hora? ¿No me complacerá mi máquina de hacer pan con una magdalena?

Decidí poner la masa terminada en un plato aceitado y hornearla de acuerdo con el programa "Solo hornear". ¡Pero la duración de este programa es de solo 10 minutos!

Esto no puede ser por definición. Lea las instrucciones para su HP. 10 minutos es un mínimo programable, que se puede aumentar presionando ciertos botones. Por ejemplo, en mi HP hasta 1 hora. ¡Espero que tengas éxito! Si no es así, escríbanos, ¡espero que los propietarios de su HP respondan y den consejos más específicos!

¡Gracias por responder!
¡Así que creo que presionando ciertos botones este tiempo se puede aumentar cada vez en 10 minutos! Pero hay pocos botones y el botón "Inicio" me pareció el más adecuado, pero presionarlo de nuevo solo funciona de encendido-apagado y no agrega minutos. ¡Trastorno!
Otros botones: selección de programa, selección de peso, temporizador de retardo y color de la corteza. ¿No presionarlos?
Tengo una especie de panadería exótica, hay poca información al respecto. Y la instrucción no ayudó.

[Lyudmila y Co]

Lyudmila y Co
Mi Internet está funcionando muy mal hoy, así que no puedo darte los enlaces necesarios en nuestro foro, donde puedes obtener información. Intentaré dirigirte allí con palabras.

Primero, publicó su pregunta en el lugar equivocado. Era necesario en la parte de hardware. Para hacer esto, vaya al "Menú del sitio" en la sección "Foro", allí encontrará la subsección del hardware de HP. Y leer allí. Quizás ya se haya formulado tu pregunta.

En segundo lugar, ahora no tengo mi HP a mano, pero en mi opinión, para aumentar el tiempo en el programa "Hornear", debes hacer clic en "Inicio diferido". Pruébalo, ¡no pasará nada malo!

En tercer lugar, si tengo éxito, le enviaré el enlace que necesita.

Y lo más importante que me olvidé, te felicito por registrarte en nuestro foro !!! ¡Espero que lo disfrutes aquí!

En mi HP, se utilizan los mismos "+" y "-" para aumentar o disminuir el tiempo de horneado que para el tiempo de inicio diferido.
¿Realmente no existe un programa Cake?
Y, sin embargo, es mejor hornear muffins en el horno y no amasarlos en HP.

[Lyudmila y compañía]

Lyudmila y compañía

Aquí discuten su HP https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=54238.msg244797

¡Ya me gusta aquí!
¡No tengo horno en casa! Solo la superficie de trabajo de la encimera. Realmente no me gusta pasar mucho tiempo preparando comida, y luego presioné el botón, ¡obtuve el resultado! Técnica para gente como yo, gente perezosa y ocupada!
Intentaré hacer clic en el retraso de tiempo, aunque las instrucciones indican que también puede retrasar este programa (es decir, con el mismo botón).
En cualquier caso, me disculpo por no escribir la pregunta allí.
Ahora escribiré al sitio de asistencia de productos de Philips y luego a este sitio en la parte de hardware. Parece que todo irá a mejor.
O tal vez tu ayuda sea suficiente.
Recibí tu enlace, ¡fui a leer!

Encontré todo !!! ¡¡¡Hurra!!! Resultó que solo los costos de una traducción incorrecta, así es como deben entenderse las instrucciones, cito la EXPERIENCIA:
Pero el modo de "horneado" no da 10 minutos, sino de 10 a 1 hora y 30 minutos. También me sorprendió mucho al principio después de leer las instrucciones. Yo cito:
"El tiempo máximo de retraso para el programa de solo horneado es de 1 hora y 30 minutos". Y los datos en la tabla de programas: Temperatura-120 Tiempo de horneado - 10 min. Tiempo de procesamiento-10. min.
Así que no lo crea. En este programa, el tiempo de horneado está regulado por las flechas cerca del reloj, no el retraso. El horneado comienza inmediatamente después del inicio.

Al final resultó que, esta panadería es tan exótica que se sabe poco sobre ella. Es bueno que me hayan explicado la traducción incorrecta del modo "Solo hornear": unos 10 minutos y un retraso de una hora y media. Y al principio estaba molesto, ¿qué puedes hornear en 10 minutos? Necesitamos escribirles en el sitio de soporte para que se corrijan las instrucciones.
Mi corteza resultó ser normal: después de apagar la cocción, mantengo el pan en el horno durante otros 7 minutos y luego saco la forma. Y después de otros 5 minutos sacudo los pasteles. El cuchillo permanece en forma, pero se asienta con tanta fuerza que es difícil quitarlo incluso cuando está caliente.
Y como tampoco tengo nada con lo que compararme, el primer pan horneado exactamente según la receta fue un éxito. Aunque solo horneé pan de leche dos veces, no he probado otras recetas.

También le deseo éxito en la repostería y todavía le aconsejo que compre un horno, porque hay MUCHAS recetas chic de pan, pasteles, tartas en el foro ... que no puede prescindir de él. El pan más delicioso todavía no se obtiene en CP, pero a veces se usa para hornear pan y, más a menudo, para amasar masa.

¡Gracias por el apoyo! Pero no hay espacio para un horno en mi pequeña cocina. Por supuesto, si amasa la masa en HP, habrá menos preocupaciones al hornear. Pero me gusta ayudarme a mí mismo más que perder el tiempo. Desde pequeño fui un gran entusiasta, y ahora me gusta más coser y tejer que cocinar.
Pero debemos comprender la variedad de platos que puede crear mi horno. Mientras tanto, solo horneo pan. Me gusta

Buenas tardes a todos. Compré este milagro hace 2 meses. Elegí la máquina de hacer pan durante mucho tiempo. Por supuesto, realmente quería tener un dispositivo que horneara no solo pan, sino todo tipo de bollos. Tengo dos hijos pequeños y esto es importante para mí. Por eso, me gusta mucho el hecho de que este horno tenga moldes para bollos y baguettes. Mientras soy panadero, nadie. Horneé la receta blanca habitual varias veces, el resultado es excelente. Cuando compré harina de centeno, encontré una receta de pan de centeno y trigo en un paquete, pero allí también se dio con panifarin. Como no hay dónde comprarlo en nuestra ciudad, además de otras cosas: melaza, harina gruesa, masa madre y ... Así que decidí hornear sin él, el resultado es excelente. El pan realmente ha subido a la mitad, la corteza es ligera, pero muy bien horneada. Horneé pan francés, encontré una receta simple de pan de maíz en su sitio web. Me gustó el resultado. Pero no me gustó el pan usando el aplazamiento. Se formaron grumos de harina mal horneada cerca de los rodillos, pero esta fue mi única experiencia. Intentaré más. Ya dominé perfectamente los bollos. El resultado siempre es excelente. También cociné mermelada y gachas de arroz, también genial. En resumen, estoy contento con la compra. El hecho de que la corteza de esta panificadora sea siempre liviana no me molesta y no me molesta.Por supuesto, aunque tengo niños pequeños y el tiempo es corto, me interesan las recetas simples y rápidas, pero espero dominar las recetas más complejas con el tiempo.

[Tatianyshka,]

Tatianyshka, damos gusto a los nuevos panaderos. Es muy bueno que la estufa te haga feliz, un poco de experiencia y casi cualquier receta de nuestro foro se volverá simple y rápida para ti.

Creo que estos temas te ayudarán a elegir una nueva receta de pan.

Y nuestro pan favorito es este ...
https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=85&topic=1002.0

Pan de levadura. Índice general.
https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=85&topic=61069.0

... este horno tiene moldes para pan y baguette que me gustan mucho.

¿Tenemos exactamente los mismos modelos de panificadoras? Como en el mío no hay formas para bollos y baguettes

Hola hola La máquina de hacer pan es simplemente maravillosa, tengo 9040. Solo hubo una molestia: hornear durante 10 minutos. Y esta encendido esta en nuestro sitio web, descubrí que no es así !!!! Ahora amo la estufa temblando. Horneo pan más a menudo en el horno, me siento más cómodo ... pero incluso en HP el pan es excelente. Hasta ahora no hay quejas al respecto, aunque los moldes de baguette son de juguete, pero a veces hago bollos en ellos por diversión. Amigos, conocedores y panaderos dicen que es mejor para amasar masas pesadas. No lo sé, no hay nada con lo que comparar. Ella es mi primera ...

Hola a todos.
Me disculparé inmediatamente con mi máquina de hacer pan 9040.

Ayer mismo miré la tarjeta de garantía y descubrí que tengo un modelo diferente de panificadora.
Gracias a todos por su apoyo y enlaces. Si es posible, dominaré nuevas recetas. ¿Chicas que hornearon muffins en este horno?
Agradecería la receta y las instrucciones.

Tatianyshka, ¡hola, compatriota! Estoy hablando de cupcakes: inmediatamente tengo una pregunta: ¿con pasas, frutas confitadas, etc.? El caso es que cociné pan con pasas, agregué pasas en la "llamada". Entonces las pasas se rompieron en pedazos, no pude encontrarlas en el pan, aunque agregué decentemente. Nuestro HP tiene cuchillas muy potentes. Pensemos juntos. ¿Podemos pensar en algo?

¡Bien, nuestro regimiento de propietarios de Filichek está llegando! Vamos a pisar menos el rastrillo, realizando diversas pruebas de la novedad, ¡comparte nuestra experiencia! Y luego todos se sorprenden al principio con los pasteles: 10 minutos.
En cuanto a las baguettes, no pueden estar en mi horno, porque me dieron una opción más barata. Y eligieron rápidamente, vinieron a la tienda y se fueron con la compra, el mejor precio y calidad. ¿Es el modelo de baguette tan caro solo por la capacidad de hornear panecillos? ¿O hay aún más posibilidades?
La alta potencia del motor agrada. Pero el mío tiembla tanto durante el amasado que tuve miedo de ponerlo en una mesa de vidrio; funciona en una silla blanda. Espero que no se encienda
Y aquí hay otra pregunta muy importante para mí: si, después del final de la cocción, el horno no se apaga desde el tomacorriente, ¿automáticamente entra en modo de calentamiento o qué?

¡Quiero compartir la experiencia de hornear mi primer cupcake!
Tomó la receta del pastel de la capital. Todo se amasó en orden en la cosechadora MARRÓN con un cuchillo de hierro. En lugar de mantequilla: 130 g de margarina de mantequilla, 150 g de azúcar, 3 huevos, 1 cucharada. l. licor de grosella (que era fragante a mano), una pizca de sal, 250 g (en lugar de los 250 ml prescritos) de harina, medio paquete de levadura en polvo (una bolsa está diseñada para 500 g de harina). ¡Y luego descubrió que había ido demasiado lejos con la harina! Corrigiendo el error, agregué pasas lavadas pero húmedas, un huevo extra y una pizca de bicarbonato de sodio.
Todo esto se volvió a mezclar hasta que el polvo de hornear tuvo tiempo de reaccionar. ¡Los cuchillos incluso rompieron las pasas en pedazos!
Unté la forma con margarina, espolvoreé con harina, coloqué la masa (la consistencia de una crema agria muy espesa), la pasé por encima con un dedo mojado (como se recomienda para que no se agriete). Horneado durante 1 hora y 30 minutos (lo perforó con un palillo después de 1 hora y 10 minutos; ya no estaba húmedo). Luego, 15 minutos. en modo calefacción. No quemado (aquí tenemos una característica de nuestro HP para hornear costras ligeras), la parte superior se ha levantado, no es un burro y no está agrietado. Sacudido fuera de la forma. Después de otros 15 minutos. - cortar. Las pasas no se hundieron hasta el fondo. Lo acabo de probar, delicioso. Y no muy atrevido.
Así es como mi descuido en la cantidad de harina ayudó a que la masa se hiciera más espesa y, teniendo en cuenta las recomendaciones de los miembros del foro, ¡aun así horneé mi primer pastel! Peso de salida - 750g.
¡No tengas miedo! Si no funcionaba, no habría nada sobre lo que escribir. Y así, ¡de buen humor voy a tomar té con una magdalena!
Conclusión: a mi panificadora le gusta la masa más espesa que la del horno.

Lyudmila, ¡hola! sobre las baguettes: son más sabrosas en el horno, pero en hp ... bueno, en general también, pero, en mi humilde opinión, tanto alboroto no vale la pena. Ya escribí que casi no lo uso, un juguete, aunque genial. En cuanto a la potencia - no sé, es la misma que la de los demás, bueno, en el sentido de que el medidor no tiembla casi, mis chicas, que tienen más experiencia que la mía, están seguras de que las palas interfieren mejor. Lo tomaron para una prueba, compararon el pan de centeno y la masa. En cuanto al temblor al amasar ... lo tengo apretado. ¿Puede la construcción de 40 ser más estable? Es una pena que esto sea así, ¡la estufa es genial! Nuestros programas tienen 14, pero yo utilizo principalmente pruebas: programas de masa, masa para pasta, pasteles dulces. Probé el principal, pan francés. Hasta que el resto de manos no haya llegado todavía, lo tengo solo 3 meses.
En general, la estufa es excelente, pero el precio muerde: obtuve más de 254 Panasonic.
Definitivamente probaré tu cupcake, pero ¿cuándo nos aventuraremos de principio a fin en hp para hacerlo ???

Definitivamente probaré tu cupcake, pero ¿cuándo nos aventuraremos de principio a fin en hp para hacerlo ???

A falta de horno, no tenía salida, así que me arriesgué. Ahora voy a hornear la segunda toma, porque la primera terminó muy rápido. Lo voy a hornear en las mismas proporciones, pero 10 o 20 minutos menos. Y luego tuve mucho miedo del techo derrumbado y la masa húmeda adentro.
Cuando me vuelva más valiente, debería probar el pan de centeno. Comparte tu experiencia, ¿quién cómo se lanzó?
Y sobre el temblor - quién tiene un modelo 20 - responde, ¿tiembla durante el amasado (en el primer programa) o no?

Buenas noches de nuevo.

Lyudmila, muchas gracias por la receta. En la primera oportunidad, intentaré informar el resultado.

Leo y pienso: compré esta unidad para hornear pan en ella, pero en el foro leí que muchas personas usan este dispositivo simplemente para amasar la masa.
Creo que es un placer usarlo por un 10 %%. Ni siquiera diré que el pan sabe mejor en el horno, pero también es bueno en HP. Y lo principal es simple. Y mi horno es simplemente genial. Pero si hace todo manualmente, ¿por qué comprar ese equipo?

Мarffan: debido a las baguettes y bollos, por el contrario, me gusta que todo resulte en miniatura. Tengo niños pequeños de 3.5 y 2.5, así que lo tienen en sus manitas, vienen del jardín de infancia y bollos frescos, y se los comen con kéfir fresco casero, un festín para la vista.
Entonces esto tiene su propio encanto. Y cuando los invitados se acercan a la mesa para servir el té, también es genial.

Creo que amo tanto a mi HP que estoy dispuesto a elogiarlo para siempre.

Lyudmila: aquí está mi receta para el pan de centeno y trigo. Como ya escribí, cuando compré harina de centeno, encontré una receta en el paquete, pero allí también la dieron usando panifarin. Como no hay ningún lugar para comprarlo en nuestra ciudad, y también leí muchas cosas poco halagadoras sobre este producto, decidí hornearlo sin él, el resultado es excelente. El pan realmente ha subido a la mitad, la corteza es ligera, pero muy bien horneada.

Una receta sencilla. Dado solo para una barra de 750 gr .:

- agua 260 ml.
- sal 1,5 cucharaditas.
- azúcar - 2 cucharaditas.
- aceite de girasol 2 cucharaditas. (Agrego aceituna)
- panifarin 3 cucharaditas. (No estoy agregando)
- harina de centeno pelada - 200 gr.
- harina de trigo 200 gr. (Le agrego 250)
- levadura seca 1 cucharadita.

Yo mismo agrego 20 gramos de salvado en una llamada.

Seleccione el peso del pan: 750, corteza media, modo principal 1.

El pan es plano, mide la mitad de una hogaza, pero se hornea bien. No puedo publicar una foto, no hay nada que fotografiar.

Intentalo. Buena suerte

Ayer horneé pan de papa, muy sabroso e igual de simple. Si estás interesado, publicaré la receta.

Tatyanushka! ¡Gracias por la receta del pan de centeno!
¿Y por qué se necesita este panifarin, si todo está bien sin él?
Entonces lo encontré: es un mejorador de la harina, el gluten, que carece de harina mala.
Debido a la mala cosecha, hemos cancelado los estándares GOST para el pan, ahora se horneará de acuerdo con TU. Seguro, y la harina empeorará. ¡Pero hornearemos nuestro propio pan incluso sin mejoradores!
Un pan de centeno a veces después de blanco y leche realmente quiere!
¿Quizás intentar hornearlo sobre una corteza oscura?
Y el peso de 750 g es perfecto para que el techo no se deforma.
Y hoy tengo mi cupcake durante 1 hora y 20 minutos. horneado. Creo que es posible durante otros 10 minutos. cortar, pero no más.
También creo que HP debería deleitarnos con la gama completa de sus capacidades. ¡Pero sin abuso!
¡Y la receta de pan de patata no te hará daño!

Tanya, hola! Estoy totalmente de acuerdo contigo, ¡sobre el amor por la estufa! Es que yo hago pizzas, hay todo tipo de tartas de queso ... Ahora vivimos juntos, no necesitamos tanto pan, así que horneo en el horno. El pan pequeño en HP está demasiado seco. Pero horneo centeno en hp y luego en el congelador. Matnakash, también, solo se puede hornear en el horno, pero no podrás amasar la masa con las manos; de nuevo, querida, ella ara. Intentaré hacer tu centeno uno de estos días, hay una pregunta: ¿le agregas malta? Cual es el color Ni siquiera soy muy gris ... Y patata - ¡¡¡sí !!!! ¡Extiendelo! A mis hijos les encanta todo tipo de pan de este tipo, si vienen, tienen que poder hacerlo, ¡y yo antes (hace 3 meses) no sabía cómo hornear pan!

... hay una pregunta: ¿le agregas malta? Cual es el color Ni siquiera soy muy gris ... Y patata - ¡¡¡sí !!!!

Buenos días a todos. Mientras los niños duermen, puede acercarse a la computadora.
Marffan: sobre la malta, solo aprendí de ti lo que se puede agregar. Como ya escribí, en nuestra ciudad hay poco que encontrar. Y miré la malta estos días, no la encontré. Y a expensas del color, el pan resulta gris, pero puede agregar 1 cucharadita para el color. achicoria y café instantáneo.

Aquí tienes una receta de pan de arroz. A los pacientes les agradaba mi familia y yo.
Para 1 barra pequeña:

* 180 ml (3/4 taza) de agua
* 1 huevo
* 350 g (3 tazas) de harina de pan blanco
* 115 gramos (1 taza) de arroz cocido, escurrido cuidadosamente
* 1 cucharada de leche en polvo
* 5 ml o 1 cucharadita de sal
* 1/2 cucharadita de azúcar
* 1 cucharada de mantequilla
* 1 cucharadita de levadura seca

Para 1 barra mediana:

* 240 ml (1 taza) de agua
* 1 huevo
* 425 g (3 3/4 tazas) de harina de pan blanco
* 150 gramos (1 1/4 tazas) de arroz cocido, escurrido cuidadosamente
* 22 ml (1 1/2 cucharada) de leche en polvo
* 1 1/2 cucharadita de sal
* 2 cucharaditas de azúcar
* 1 cucharada de mantequilla
* 1 cucharadita de levadura seca

Para 1 pan grande:

* 280 ml (1 1/4) tazas de agua
* 1 huevo
* 575 gramos (5 tazas) de harina de pan blanco
* 200 gramos (1 3/4 tazas) de arroz cocido, escurrido cuidadosamente
* 2 cucharadas de leche en polvo
* 2 cucharaditas de sal
* 1 cucharada de azúcar
* 1 1/2 cucharadas de mantequilla
* 2 cucharaditas de levadura seca

Modo "Básico" o "Normal", corteza media.

Importante: asegúrese de que el arroz esté lo suficientemente frío antes de usarlo en el pan. Es muy importante escurrirlo bien, de lo contrario la masa estará demasiado húmeda. Observa como se amasa la masa y agrega un poco de harina si es necesario.

Presumido aquí sobre la magdalena. Hice todo de principio a fin en HP. Agregó un montón de nueces. Receta rehecha
- y saqué algo. Quería tirarlo, pero mi esposo se lo comió todo.
Dijo que era comestible, pero no lo vuelvas a hacer.

¡Hola a todos los panaderos! Hace poco compré una estufa Philips - la horneé por segunda vez - puedo decir que experimenté - 1 grado de harina de trigo y agregué un huevo y salvado - el sabor resultó maravilloso - y la corteza es rojiza - el horno dio un error - pero horneé todo bien - No conozco las recetas - ayude al hachu receta con harina de centeno, ¿alguien puede compartir? Apenas encontró este sitio.

[mirioran]

mirioran , captura ...
https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0
https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=263.0
¡Elige según tu gusto!

Receta de hachu con harina de centeno, ¿alguien puede compartir?
Encontré una receta de pan de centeno en este sitio. Realmente me gusta y probablemente lo detendré por ahora.
https://mcooker-esm.tomathouse.com/in...f&Itemid=26&topic=14592.0

Solo tengo 380 ml. (Yo peso todo en una balanza electrónica y también tomo 380 en gramos), pongo 450 gramos. harina de centeno y 150 gr. pan blanco. Compruébelo usted mismo en la masa durante el amasado.
El pan salió la primera vez. Puse el modo "Masa" para amasar min. en 20-25. Luego saco la masa y los omóplatos del molde. Formando un ladrillo. Lo vuelvo a meter en el molde, apago el horno y lo dejo en la rejilla durante 2-2,5 horas. El pan sube 2,5 veces y luego pasa al modo "solo horneado" durante 1 hora. 20 minutos.
Buen provecho.
No sé cómo insertar una foto. Quizás alguien enseñe.

Chicas. Quién horneó qué nuevo en nuestro HP. Comparte tu experiencia.

Hola a todos !! - Decepcionado - Compré una estufa - No puedo comprar harina de centeno - Cocino con harina de 1 ° grado - Parece un buen pan - pero no hay ese sabor al que estamos acostumbrados - Lo llevamos - Pan de los Urales - También hay un problema para conseguir malta - No sé qué hacer

Tenemos harina de centeno en nuestra ciudad, pero tampoco se puede encontrar el resto. Intente ordenar en línea. Encontré un sitio web. Me enviaron un recibo, todavía no lo he pagado, no hay forma. Entonces no sé si todo funciona o no.

Aquí hay un enlace: 🔗

Buena suerte.

¡Muchas gracias! -Leí que el sabor del pan y el color lo da la malta -en grandes volúmenes en Internet vi que venden-bolsas-voy a mirar claro -gracias otra vez-la gente tiene tan buenas respuestas sobre el pan-o es cuestión de gustos