Calentamiento por inducción multicocina Xiaomi MiJia

Rita, si, empieza

¡Gracias, amable persona!

¿Cómo cambio ahora la altitud en la configuración? Mi ciudad se determinó automáticamente y, por alguna razón, la altura era "0". Aunque lejos de "0".
¿Y hay quienes cocinan según las marcas en el cazo? En w3bsit3-dns.com escriben que justo cuando viertes líquido según las marcas, se obtiene una excelente proporción, mejor que medir con tazas. Pero aún no lo he descubierto con las etiquetas.

Natasha, ¡el mannik resultó genial!
Acerca de la altura: se determina automáticamente, en el primer piso, probablemente, que muestra cero.
No cocino por marcas, me es más fácil medir con un vaso.

Yo también lo compartiré. El cáliz es eterno, el mío tiene tres años, nada ha sido de él.
Gachas de arroz, primero arrojo arroz con agua 1: 1.5 en "arroz rápido", sal, después de 20 minutos puede abrirlo, estará listo. Después de eso, inmediatamente agrego leche y azúcar allí (leche a ojo, dependiendo de cuál te guste) y lo pongo en el congee. 20-40 minutos, también según el que más te guste, más o menos hervido.

Natasha, ¡el mannik resultó genial!

¡Gracias! Siguiendo tus pasos

Acerca de la altura: se determina automáticamente, en el primer piso, probablemente, que muestra cero.

Entonces ese no es el primero. Quinto
Yul, ¿puedes ver si realmente puedes cambiar esta altura? Y si es así, ¿dónde cambiar, tal vez no estoy mirando allí?

No cocino por marcas, me es más fácil medir con un vaso.

También es más fácil y más familiar para mí, pero es interesante intentarlo y, de repente, resulta mejor.

Entonces ese no es el primero. Quinto

Subí para ver lo que tengo, no puedo encontrar a dónde fue, recuerdo si eran 5 o 6 metros, pero tenía el segundo piso, todo convergía)) Y ahora este gráfico se ha ido por completo

Por cierto, arroz chino ovno Aquí hay japonés, sí, nunca he comido nada más sabroso.

Y ahora este gráfico se ha ido por completo

Maldición. Bien, hagámoslo.
Ayer quise poner gachas de arroz por la noche, así que me pican las manos por cocinar algo. Pero el maná aún no está terminado, las gachas de trigo sarraceno también, la comida: un refrigerador lleno. No comen nada. ¿Cómo experimentar aquí?



Bueno, en resumen, leí mucho y descubrí para qué sirven estas dos escalas en la superficie interna del cuenco. Según tengo entendido, en una escala debes navegar cuando cocinas arroz como guarnición, en la otra, cuando cocinas gachas de arroz.
Es decir, se duerme, por ejemplo, 1 vaso múltiple de arroz y vierte agua en la escala "ARROZ" para la marca de 1 taza, el programa "Arroz"; obtiene arroz desmenuzado como guarnición.

Con la papilla, el único punto de referencia es la escala de sopa de arroz. También puede elegir espesa o líquida.

Cuántos vasos de arroz vertió, hasta esa marca (por el número de vasos) vertió líquido. Escriben que en tal proporción de arroz y líquido, los platos son más sabrosos, más correctos o algo así. Necesitas intentar
De repente, alguien más será útil)

Quiero cocinar patatas guisadas con carne. Con cerdo. ¿En qué modo cocinar? ¿En el congee? ¿Cuánto tiempo toma? ¿Puedo dejar todo a la vez? ¿Las papas no se hierven en puré de papas?

Habría freído la carne durante 15 minutos de vapor (me parece el programa más fuerte), luego en la torta durante 30-40 minutos, agregando papas en bocados grandes o enteros pequeños

[Irlarsen]

¿Si primero fríe carne y cebollas con zanahorias en un "horno" o quizás en "baño María"? Luego agregue papas, especias y ponga el congee durante un par de horas. ¿Tal vez sea así?



Irlarsen, Irina, gracias, mientras escribes tus pensamientos, ya has respondido (¿puedes?).
¿Serán suficientes 30-40 minutos? ¿Por qué pastel?

[Natasha]

NatashaProbablemente porque tengo 15 minutos de vapor como favorito en el último botón. Lo uso a menudo, escribí arriba.Así que lo presioné, lo freí, lo tiré, fui al sofá y desde el teléfono lo encendí a pastel, pero ¿por qué en Cake? Probablemente por analogía con otros dibujos animados. No hay otro botón adecuado. Las gachas de avena son muy débiles, en mi opinión. Arroz también, el remojo se proporciona en el mismo lugar. ¿Por qué necesitamos remojarnos aquí?

[Irlarsen]

Irlarsen, Irina, gracias! Vamos a tratar

[Irlarsen]

Irlarsen, aprovechó solo parcialmente tu consejo, porque tienes que arruinarte algo). Lo frí, como usted me aconsejó, al vapor, y luego, como no tenía prisa, lo puse a languidecer en un congee durante 2 horas. El resultado me gustó. Ni la carne ni las patatas se arrastraron, pero estaban muy blandas, exactamente.
Pero la próxima vez definitivamente intentaré guisar el pastel. Quizás allí se logre el mismo resultado más rápido, pero no siempre hay tiempo para esperar tanto

[Natasha]

Natasha¡¡¡¡Oh, y yo soy lo contrario !!!!!! Lo probaré con papilla, en algún momento, cuando haya mucho tiempo. Pensé que las papas se arrastrarían, pero, aparentemente, resulta ser lento.

Pensé que las papas se arrastrarían, pero, aparentemente, resulta ser lento.

Aquí no se ha arrastrado en absoluto, pero suave, se rompe con una cuchara. De hecho, resultó el efecto de una olla de cocción lenta)

Sigo experimentando
Puse gachas de arroz en la leche por la mañana y por la noche. 15. En sopa de arroz 1 hora 10 minutos. Resultó ser muchísimo. La papilla se redujo a la basura, resultó ser una escoria. No puedo comer esto

El modo es excelente, la leche no se escapa, necesitas acostumbrarte con el tiempo.
¿Quizás hay un Temka para nosotros donde mirar el tiempo aproximado para preparar papilla de leche en multicocina? De lo contrario, es muy difícil para mí reconstruir después de la olla a presión. Solía ​​levantarme por la mañana, cargar una caricatura y mientras me duchaba, la papilla estaba cocida. Aquí por la mañana no podrás cocinar por mucho tiempo. Es necesario adaptarse por la noche para establecer y adivinar la hora.

[caprice23]

caprice23, en Filete cocino mijo en leche durante 45 minutos en el modo Gachas. Pero el arroz se cocina más rápido, creo. Además, lo tienes empapado toda la noche.

[Rita]

Rita, Gracias. Sí, fui demasiado lejos con el tiempo). Primero debes intentar no ponerlo por la noche, sino cocinar por la noche y controlar el tiempo)

[caprice23]

caprice23, Estoy encantado con tus experimentos. También miro hacia esta multicocina.

[Rita]

Rita, Publicaré todo aquí. De repente, alguien vendrá bien.

[Natasha]

NatashaSí, todos somos diferentes y muy buenos. Pongo el arroz durante la noche durante 4 horas y esta papilla sedosa y marrón me encanta. Y tienes muchas horas y media. Pero aquí hay que tener en cuenta qué tipo de arroz se utiliza. El es, bueno, muy diferente

Tomé la caricatura Element de Rusia y probé el programa de pilaf allí. No entiendo nada sobre el arroz en Rusia y compré un paquete con las palabras "arroz para pilaf" escritas. El resultado fue una papilla repugnante y viscosa. Y volví a mi casa basmati y el resultado es excelente.

[Irina]

IrinaYo uso basmati y jazmín para guarniciones y pilaf. Y para las gachas me gusta el arroz de grano redondo. Se reduce muy duro. En 4 horas se habría obtenido una masa de fango homogénea.
¿Entiendo correctamente que está haciendo papilla de basmati? Para él, probablemente sí, 4 horas estarán bien.

la sedosa papilla pardusca me deleita tremendamente.

¿Y las semillas no se hierven? ¿Simplemente muy suave o qué?

[Natasha]

Natasha, No, la papilla basmati en mi entendimiento no es papilla, yo uso el llamado "arroz para papilla". Bajo este nombre se vende en todas las tiendas. Como me encanta el arroz y lo como a menudo (no tengo trigo sarraceno, mijo o kukkus), no he experimentado durante mucho tiempo. Compro basmati de la misma marca (todo el mundo come y no parlotea) y arroz para papilla también, el mismo desde hace muchos años.

Lo que es diferente nos referimos a arroz para papilla))).

Y para las gachas me gusta el arroz de grano redondo.

Vendemos tal arroz con el nombre de Arroz para papilla.

Lo que es diferente nos referimos a arroz para papilla))).

Bueno, sí, diferente

Para guarnición y pilaf, es mejor tomar al vapor o especial para pilaf (leer en el paquete) como "Samarcanda"
Nuestro arroz Krasnodar, de grano redondo, es perfecto para las gachas de leche, hierve bien en agua y leche, da moco para las gachas, que es tan necesario para las gachas.
Me gusta combinar arroz sancochado con grano redondo 1x1 y cocinar como de costumbre, pero luego la papilla de la guarnición resulta suave, pero no se reduce en trozos como la papilla de leche, el arroz resulta entero.

También hay variedades separadas de arroz: para risotto (hervido), sushi, etc., debe leer esto en el empaque para el que es más adecuado.

Hay arroz rojo, negro, salvaje, etc., es difícil de manipular, es necesario ajustar el agua y un tiempo de cocción especial. Y el uso de dicho arroz es especial, es más adecuado para ensaladas.

Tenemos un tema de arroz: Tipos y variedades de arroz.

Tomo Krasnodar como papilla. Y para pilaf me gusta mucho el basmati. Y solo como guarnición: jazmín.

Por alguna razón, a mi hija no le gusta el jazmín, así que ahora ni siquiera recuerdo su sabor. Disponemos de muchas variedades de arroz en todo tipo de tiendas "extranjeras" (indias, turcas y otras). Pero ahí, tengo miedo de llevar arroz, aunque está en bolsas de tela tan elegantes, pero son grandes, 10 kilogramos.
Además, el "arroz salvaje" se hizo popular entre mi hijo, él se encargó de la nutrición adecuada. Palitos tan largos grisáceos y negros, también largos que se cruzan entre 1 y 10. El sabor de la cebada perlada me recuerda algo y no me gusta. ¡Pero hay una ventaja! ¡El hijo ha dominado XIAOMI y lo cocina para sí mismo! El resto de mi multi no quiere dominar

Tenemos muchas variedades de arroz en todo tipo de tiendas "extranjeras" (indias, turcas y otras).

Allí solo llevo arroz en bolsas de cinco kilogramos. Tienen diferentes basmati y hay una variedad que no hierve, esta es deliciosa para mí. Tampoco me gusta el jazmín. Huele a calcetines para mí.

Además, el "arroz salvaje" se hizo popular entre mi hijo, él se encargó de la nutrición adecuada. Palitos tan largos de color grisáceo y negro, también largos que se encuentran entre 1 y 10. El sabor de la cebada perlada me recuerda algo y no me gusta.

Irina, yo también tengo ese tipo de arroz, no diré que estoy encantado con el sabor, pero necesito ponerlo en alguna parte. ¿En qué modo y cuánto tiempo debes cocinar para una guarnición?

Tampoco me gusta el jazmín. Huele a calcetines para mí.

¡Y al contrario, mi favorito! Me encanta



Y hoy estoy con una cazuela de requesón
Resultó muy bueno. El modo de horneado es muy delicado, no como en Moulinex. Horneado sobre "pastel" durante 1 hora. Luego no lo abrí durante un par de horas.





Maldita sea, por eso pega mensajes. La mitad de ayer, la mitad de hoy

Oh, Natasha, preciosa Comparte la receta

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Soufflé de cuajada (cazuela tierna) con sémola y almidón en Ninja Foodi® 6.5 qt Vierta la sémola con kéfir directamente en el tazón de la cosechadora. Deje reposar unos 20 minutos, esto le dará ternura a su cazuela, ya que la sémola no se sentirá en el plato terminado. Agrega todos los ingredientes y bate ...Rada-dms

También me gusta mucho esta cazuela, pero todavía no la he cocinado en Sema. Próximo.

Cazuela de cuajada (Tortilla Chef 118000 PRINCESS) La receta es simple, pero siempre en uso)) Requesón, preferiblemente más seco, compro Vologda 5 por ciento de grasa. Limpiamos el requesón con una máquina de patatas, tengo una batidora Steba MX30. Ponemos huevos, ...Masinen

Esta opción debería ser más suave

Nadie me habla, estaré conmigo mismo
La olla de cocción lenta es muy bonita, me gusta cada vez más.
Ayer cociné papilla de trigo sarraceno 1: 4 en el modo "papilla" durante 40 minutos. 10-15 minutos de calentamiento. La papilla resultó ser lo que necesitas, hervida, blanda.
También guisé cerdo para gulash. En la "papilla" 1 hora y 30 minutos. La carne es gruesa (no hervida como en una olla a presión), pero suave.

Por separado, cociné la salsa roja principal (gracias por señalárselo a Sveta Svetlenki), luego la agregué a la carne, escurriendo el caldo de antemano y cocinando a fuego lento durante 30 minutos. ¡Resultó muy sabroso!

Por cierto, sobre la salsa. Congelé la mitad de la salsa, cociné las albóndigas ayer.La salsa descongelada se comportó muy bien, ¡las albóndigas se comieron con fuerza! Gracias nuevamente a Sveta Svetlenki Dityo dijo, la próxima vez que tenga pasta y solo salsa, no se necesitan albóndigas

Hoy pongo gachas de trigo sarraceno para la noche con un retraso. 15. Lechería. Se congela durante 40 minutos, luego se deja reposar durante 30 minutos al calentar. Resultó que lo que amamos no es un desastre, pero tampoco granos densos.


Cociné lengua de cerdo el otro día. También en "papilla". 4 horas. ¡Resultó genial! Y el caldo está delicioso, mmmm. ...

Cociné patatas para okroshka. En "arroz rápido" 40 minutos. Con tal calor, se cocina más en una caricatura. Debería haberlo probado en el modo "baño maría", pero me olvidé de algo. Así que la próxima vez)

[caprice23]

caprice23, gracias por los informes! ¿Qué tipo de salsa?

Lo que más me gusta de ella es la carne tipo gulash, la cocino al vapor, por un máximo de 30 minutos. Como - porque a veces hay salsa, a veces no) En mi opinión, en la inducción la carne sabe diferente, me gusta más que en Panasonic.
En segundo lugar están las patatas, también en modo Vapor, 40-50 minutos.
Bueno, y el arroz, por supuesto, cambio específicamente al chino para elegir el tipo de arroz, ya que prefiero no pulido ni rojo.
Para hornear, todavía tengo Panasonic)

Debería haberlo probado en el modo "baño maría", pero olvidé algo al respecto.

¡Pero no debería haberlo olvidado! ¡Las patatas están super al baño maría! ¡He estado haciendo remolachas, huevos y papas a baño maría durante mucho tiempo! A menudo cocino al mismo tiempo, en un bol, por ejemplo, guiso de verduras, gachas o pilaf, y en baño maría, huevos, remolacha, patatas, repollo, filete de salmón a veces ... Los huevos también son muy convenientes, sin embargo, si desea un hervido suave o una bolsa, ¡es mejor configurar el temporizador para que no se cocine demasiado! También amamos mucho a nuestros Sims, los compré para tres familias, ¡para mí, para mamá e hijo! Conveniente, compacto y simple hasta el punto de la desgracia, como lo hacíamos sin él antes, ¡ni siquiera lo recordamos! Me gusta poner papilla durante la noche para que se pueda cocinar por la mañana. Me encanta la avena sin triturar con cebada perlada en agua y mantequilla. Relleno 1/3 de ella con agua, le pongo sal, añado un poco de aceite, elijo el modo Cocinar papilla de arroz 1-20, configuro el temporizador para la mañana ... ¡Por la mañana, un desayuno caliente está listo! Freí / frito carne, verduras en el modo de cocción al vapor /. El cuenco, por supuesto, es hermoso: ¡nada se quema, no se pega y se lava con un simple enjuague!

¿Qué tipo de salsa?

Lección número 4. Pepinillos. Estofado de ternera. Salsas para ternera. Mira en este hilo.

En segundo lugar están las patatas, también en modo Vapor, 40-50 minutos.

¿En baño maría?

Lo que más me gusta de ella es la carne tipo gulash.

¡Lo intentaré, gracias! ¿Carne con un poco de líquido?

¡Pero no debería haberlo olvidado! Super patatas al baño maría

Oh, Evgenia, ¿eres la misma Mich con 4 pda? Creo que este es el caso, les estoy muy agradecido por la descripción detallada de los platos. Estudié el foro antes de comprar una multicocina, tus publicaciones jugaron un papel importante

¡He estado haciendo remolachas, huevos y papas a baño maría durante mucho tiempo!

¿Es posible con más detalle? ¿Cuánto tiempo? Los huevos son especialmente interesantes. No están en el agua, entendí bien, ¿pero también en un baño maría?

A menudo cocino al mismo tiempo, en un tazón, por ejemplo, estofado de verduras, papilla o pilaf, y en baño maría, huevos, remolacha, papas, repollo, ste

¿Se escapa la papilla en este modo?
En mi "papilla" incluso la tapa está manchada, pero cocino solo papilla de leche, e incluso en "cocción al vapor" en general, el caldo de carne se escapó. Y decidí por mí mismo que es mejor cocinar la sopa en "papilla" y dejar el modo "al vapor" para freír y cocinar al vapor.

Oh, Evgenia, ¿eres la misma Mich con 4 pda? Creo que es así, les agradezco mucho la descripción detallada de los platos. Estudié el foro antes de comprar una multicocina, tus publicaciones jugaron un papel importante

Eso mismo😜 ¡Yo en TI! ¿De acuerdo? ¡Estoy muy, muy contento de haber ayudado a tomar la decisión! 👍🏻

¿Es posible con más detalle? ¿Cuánto tiempo? Los huevos son especialmente interesantes. No están en el agua, entendí bien, ¿pero también en un baño maría?

Normalmente lo pongo encima del plato principal.Reviso las papas con un tenedor, no lo cronometré, unos 15-20 minutos (dependiendo de qué papa). Remolacha picada también por la mitad Aproximadamente media hora cocino los huevos directamente en una caldera doble, generalmente me olvido de sacarlos antes, resulta más a menudo cuando el plato principal está listo, naturalmente hervido ya hervido suave aproximadamente la misma cantidad que en la estufa en agua durante minutos (contamos el tiempo desde que hierve)
No me preocupo por ella en absoluto, todo es realmente simple y a nivel subconsciente resulta por sí solo ...

¿Se escapa la papilla en este modo?

No cocino papilla de leche, así que no te lo diré ... Arroz, trigo sarraceno, cebada perlada, avena en el agua, ¡los cereales integrales definitivamente no se escapan! Nunca me he escapado de nada, el modo de cocción / cocción al vapor es generalmente mi favorito, la carne no se hierve en los modos de papilla, la temperatura de la carne parece ser baja, prefiero freír la carne en el modo de cocción / cocción al vapor, y luego agrego todos los demás ingredientes, más a menudo cocino verduras sin dale agua, su jugo. Realmente me gusta hornear partes de pollo en este modo (piernas, caderas, alas): ¡es un pollo hermoso! También me gusta el filete de salmón en un bol, de una multicocina fría, 10 minutos por un lado, 5 minutos por el otro sin grasa y sin sal, ¡un crujiente delicioso!

en "cocer al vapor" en general, el caldo de carne se escapó. Y decidí por mí mismo que es mejor cocinar la sopa en "papilla" y dejar el modo "al vapor" para freír y cocinar al vapor.

¿Quizás el volumen era grande, entonces se escapó? ¿O la válvula está obstruida? Para la sopa, me parece que los modos de papilla no son adecuados, son demasiado delicados ... En una olla de cocción lenta, esta sopa queda bien en caldo listo para usar o en una olla de cocción lenta, y luego carne / pollo guisado. Luego se hace el asado en el mismo lugar (si es necesario), se agregan verduras, todo esto se cuece en su propio jugo, y luego se agrega agua. En general, en esta multicocina es genial cocinar de acuerdo con las reglas de Zepter. Modo de cocción / cocción al vapor. En general, cocino caldo de huesos con carne para sopa exclusivamente en la olla a presión Zepter, y luego lo uso en una multicocina. Y así, por supuesto, sopa de champiñones elegante en una olla de cocción lenta, sopa de pollo con asteriscos, Lagman, con albóndigas, carnes ahumadas, frijoles, pescado, borscht de acedera, mezcolanza ... Yo cocino pimientos rellenos, rollos de col, fritos, pilaf en ella ... Pero yo No cocino mucho, para 1-2 personas al día. ¡Los huevos son super! Para guisos de verduras, el modo muffin / pastel es bueno, así como cocinar / cocinar al vapor (generalmente no agrego agua, excepto en recetas con cereales)
Hace poco tuve un chip en el bol, aunque no afecta mi trabajo de ninguna manera, todavía nada se pega y no se quema. Por supuesto, es una lástima que no se pueda cambiar la copa, aunque quizás no sé qué.
En general, después de esta multicocina, adoro los electrodomésticos Xiaomi. ¡Calidad, brevedad, funcionalidad y facilidad de uso están en su máxima expresión!



¡En esta olla de cocción lenta, el yogur también es excelente! Es cierto que lo cociné en un soporte y en vasos de Martha (encajan perfectamente), y no en el cuenco mismo, ya que prefiero yogur en porciones de inmediato. Mi Marta fue a otra casa, lo probó en frascos de vidrio; no es muy conveniente sin un soporte, ya que el fondo es convexo, pero de todos modos, ¡también resulta un excelente yogur!

¿Se escapa la papilla en este modo?

Natasha, ¿hiciste el borde con mantequilla en la pared lateral del tazón? Tal vez ayude

Lo mismo

¡Yo en TI! ¿De acuerdo?

¡OKAY!

¿Quizás el volumen era grande, entonces se escapó?

Sí, lo fue para los ojos. Y como hay una ebullición activa en "cocer al vapor", verá que el caldo se escapó)

Y así, por supuesto, una magnífica sopa de champiñones en una olla de cocción lenta, pollo con asteriscos, Lagman, con albóndigas, carnes ahumadas, frijoles, pescado, borscht de acedera, mezcolanza ... Yo cocino pimientos rellenos, rollitos de col, fritos, pilaf en ella ...

¡Oh, qué delicioso está todo y cuánto no he probado en este dibujo animado!

En general, después de esta multicocina, adoro los electrodomésticos Xiaomi. ¡Calidad, brevedad, funcionalidad y facilidad de uso están en su mejor momento!

¡Eso es seguro! También me encanta la tecnología xiaomi

Natasha, ¿hiciste el borde con mantequilla en la pared lateral del tazón? Tal vez ayude

Svetul, untó el borde.Existe tal régimen para las papillas, la languidez y, ocasionalmente, la ebullición a corto plazo, si lo entendí correctamente. Y a este hervor, la leche aparentemente sube hasta la tapa interior. La papilla no se escapa, todo está bien, es solo una tapa interna extraíble que se ensucia. Todo esto es una tontería, por supuesto. Lo acabo de leer en 4 pda, para muchos la tapa permanece limpia.

La papilla no se escapa, todo está bien, es solo una tapa interna extraíble que se ensucia. Todo esto es una tontería, por supuesto.

Bueno, si solo se ensucia la tapa, ¡entonces esto es realmente una tontería! El volumen es simple. Lo principal es que no se escapa por la válvula Pero toda la cascarilla en la tapa permanece, también es un beneficio al fin y al cabo 😝 Quien tenga una tapa limpia, esas tienen menos volumen, o la relación de la cantidad de agua a productos (más espesa)

Soy yo otravez
Hoy con una cazuela de requesón
Bueno, ¡tan delicioso salió! ¡Directo finalmente!
Este infierno

Cazuela de cuajada (Tortilla Chef 118000 PRINCESS) La receta es simple, pero siempre en uso)) Requesón, preferiblemente más seco, compro Vologda 5 por ciento de grasa. Limpiamos el requesón con un molinillo de patatas, tengo una batidora Steba MX30. Ponemos huevos, ...Masinen

Antes, siempre lo hacía en tortilla, pero ahora, ¡FSE! Solo en Syoma. Definitivamente tierna ella salió aquí.
Establecer a las 10 pm en Cake 40 minutos. Y luego lo dejó hasta la mañana. Sin calefacción.
No hay foto, el niño ya se la comió 4 veces hoy
Y ayer estaba cociendo carne. En trozos grandes, del tamaño de un huevo. En "cocer al vapor" durante 1,5 horas. ¡Resultó genial! Suave.
Amo a Syoma cada vez más

[caprice23]

caprice23, interesante! También debemos probar, de lo contrario las tartas de queso ya están cansadas ... ¿Puedes hacerlo sin almidón? ¿Si solo es una receta estándar con sémola? ¿Funcionará? ¿Cuánta cuajada usaste? ¿Lo entregaste en el proceso? Una vez horneé una especie de pastel en él, una vez, ¡terminé de hornear! Pero tengo muchas ganas de probar la cazuela

Y ayer estaba cociendo carne. En trozos grandes, del tamaño de un huevo. En "cocer al vapor" durante 1,5 horas. ¡Resultó genial! Suave

¿Mezclado en el proceso? ¿Agregaste agua? ¿Con qué y cómo te guisaste?

¿Es posible sin almidón? ¿Si solo es una receta estándar con sémola? ¿Funcionará? ¿Cuánta cuajada usaste? ¿Lo entregaste en el proceso?

Es posible sin almidón, di un enlace arriba a la receta con sémola, pero con almidón resultó más tierno.
No le di la vuelta. Entonces, ¿qué pasa si la parte superior es blanca, le di la vuelta en un plato y no puedes verlo? Lo principal es dejarlo reposar en la caricatura después de cocinarlo, para que se agarre mejor. Tomé 500 g de requesón.

¿Mezclado en el proceso? ¿Agregaste agua? ¿Con qué y cómo te guisaste?

Revuelto, sí. Y agua añadida. Esto es inusual para mí después de una olla a presión. Hay Cocido cerrado y gratuito con setas y cebollas.

Ahora estoy con un maná. También me gustó mucho cómo resultó. Delicado, esponjoso, suelto. ¡Como debería ser! Este no es el mismo mannik de la página anterior. Otro. Nuestra receta familiar.
Pastel al horno 1 hora 10 minutos

Otro. Nuestra receta familiar.

¿Una receta secreta? ¿O puedes compartir?

¿O puedes compartir?

No hay problema))
1 cucharada. señuelos
1 cucharada. Sáhara
1 cucharada. crema agria
60 g de mantequilla derretida
2 huevos
una pizca de sal
1 cucharadita soda
vanilina
Vierta la sémola con crema agria. Batir los huevos con el azúcar y la sal. Agrega vainillina. Agregue mantequilla y soda a la sémola con crema agria. Y mezcle suavemente los huevos con la masa de crema agria y sémola. Todas . En el horno a 180 ° durante unos 50 minutos. En la caricatura, lo hice un poco más.
Hago crema agria al 30%. ¡Resulta un maná magnífico! ¡Suelto que se desmorona, no seco! ¡Muy sabroso! No se compare con el kéfir.

[Natasha]

Natasha, ¡gracias!