Pastel de masa madre en una panificadora

Pastel de masa madre en una panificadora

Categoría: Pascua de Resurrección

Cocina: ruso

Ingredientes
Masa madre de centeno	300 g
Harina de trigo blanco	400 g
Azúcar	50 gramos
sal	0,5 h l
Huevos	4 cosas
Pasas	150 g
Azúcar de vainilla	5 g
Jugo de cítricos	50 gramos

Metodo de cocinar

• Vierta la levadura en un molde.
• Vierta harina
• Azúcar, azúcar de vainilla, huevos, sal, jugo de cítricos (naranja o limón opcional)
• A continuación, amase en modo 23 (bolas de masa)
• Agregue las pasas durante el amasado.
• Extracción de la escápula
• Encienda el modo 1.
• Todas.

Hora de prepararse:

4.5-5 horas

Nota

Puede intentar hacer todo en el modo 4, pero es posible que la masa no tenga tiempo de subir.
Intenté hacerlo según la receta de las instrucciones, no me gustó, resultó ser pan francés con sabor a kulich.
Así que experimenta.