Galletas "Limones"

Galletas "Limones"

Categoría: Confitería

Ingredientes
masa:
harina	500g
azúcar	100 gramos
mantequilla	100 gramos
Leche	150 ml
yema de huevo	2 piezas
Levadura en polvo	1 cucharadita
vanilina
limón rallado	1 cucharadita
sal	pellizco
RELLENO:
azúcar	130 g
almendras (trituradas)	200g
proteinas	2 piezas
vainilla
limón rallado	0,5 cucharaditas
+ azúcar deshuesado, colorante
leche para colorear limones	150 ml

Metodo de cocinar

• 
• Para mí los limones son un sabor familiar desde la infancia, un postre que me encantaba más que los "melocotones". El sabor de limón y almendra de las galletas me llamó la atención.
• Moler el azúcar con la mantequilla y las yemas. Agrega vainillina, ralladura de limón, una pizca de sal, leche, levadura en polvo y harina. Amasar la masa y refrigerar por 1 hora.
• En este momento nos ocuparemos del relleno.
• Simplemente mezcle todos los componentes, debe obtener una masa espesa de consistencia. Si resulta líquido, agregue una cucharada de galletas molidas, si está demasiado espeso, agregue una cucharada de leche.
• Pasada una hora, saca la masa y divídela en varias partes, así será más conveniente trabajar con ella. Estirar una capa de masa y cortar círculos (corté con un diámetro de 7 cm).
• Ponga 0.5 cucharaditas del relleno en el círculo. Cerramos un lado, luego el otro y pellizcamos los bordes, formamos un limón.
• Coloque en una bandeja para hornear (sobre papel de hornear) y hornee a 160 ° C durante unos 20 minutos.
• Deje enfriar el hígado cocido.
• Vierta la leche en una taza y agregue un par de gotas de tinte amarillo. Sumerja las galletas rápidamente, luego enrolle el azúcar. Las puntas de los limones se pueden teñir ligeramente de verde.
• Déjalo secar un par de minutos y ponlo en un plato. Buen provecho

¡Guauu! Recuerdo melocotones, ¡pero nunca vi limones! ¡Que belleza!

¡Gracias por la receta! Hice melocotones, pero no limones. En la foto, como real. Agregado a marcadores.

[Maroshka]

Maroshka, Maro, limones y melocotones muy bonitos! De hecho, ¡como los reales!

[Maroshka]

Maroshka, estos melocotones y limón decorarán cualquier mesa, ¡muy apetitosos y como reales!

Hago melocotones durante 30 años en mi cumpleaños
¡No sabía de limones! Debe ser hecho
Gracias

¡Guauu! Recuerdo melocotones, ¡pero nunca vi limones! ¡Que belleza!

gracias, por alguna razón me gustan menos los melocotones, aunque también los amaba

[Maroshka]

Maroshka, Esto es belleza ... y probablemente delicioso. Lo marcaré como favorito, tal vez lo haga de alguna manera (como no por mucho tiempo) ¡Gracias!

[Maroshka]

Maroshka, Esto es belleza ... y probablemente delicioso. Lo marcaré como favorito, tal vez lo haga de alguna manera (no parece mucho) ¡Gracias!

sí, con el tiempo no más que las cookies normales))

Felicitaciones por su merecida victoria en el concurso "Mejor receta de la semana"

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wow))) no esperaba, muchas gracias, muy agradable

[Maroshka]

Maroshka, Marochka, ¡felicitaciones por la medalla y la victoria! ¡Súper receta!

Marochka, ¡felicitaciones por la medalla y la victoria! Receta súper PPR

Muchas gracias

[Maro]

Maro, felicitaciones por la medalla! ¡La receta es genial!

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¡Felicitaciones por tu medalla! La receta es genial

gracias muy bien

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Maroshka, ¡enhorabuena por tu merecida victoria en la competición! ¡Gracias por la magnífica receta!