Membrillo al horno con mascarpone y piñones

Membrillo al horno con mascarpone y piñones

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
membrillo	4 cosas
mascarpone	200 g
jugo de limon	2 cucharadas. l.
piñones	50 gramos
ghee	100 gramos
azúcar morena	1 cucharada. l.
sal marina molida mediana	1 cucharada. l.
flores de sal para servir	Opcional

Metodo de cocinar

• El jugoso membrillo aromático está ligeramente caramelizado, con una agradable acidez. Y nueces y mascarpone complementan muy bien el jugoso membrillo.
• Lavar bien el membrillo, cortar en dos partes, quitar el corazón y cortar la pulpa transversalmente.
• 
• Colocar en una fuente para horno. Calentamos el horno a 150 * C.
• Mezclar azúcar, sal y jugo de limón y frotar el membrillo con la mezcla en el corte.
• Coloca la fuente de membrillo en el centro del horno, pon un recipiente con agua en el fondo y hornea por 30 minutos.
• A continuación, saca el membrillo del horno y engrasa con ghee y continúa horneando durante aproximadamente 1 hora. Cada 20 minutos necesitas lubricar el membrillo con aceite.
• El membrillo está listo, sácalo del horno. Ponemos mascarpone en cada mitad, espolvoreamos con nueces, flores de sal (solo tengo grandes cristales de sal marina griega).
• Sirve el membrillo con la carne. https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=505126.0
• El membrillo sobrante de la cena se puede espolvorear con azúcar y servir de postre (como hice yo).
• ¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

4 porciones

Hora de prepararse:

1 hora 40 minutos

Programa de cocina:

horno

[MariS]

MariS, Me encanta el membrillo! ¡Gracias por otra receta deliciosa!

Natasha, me alegro de que a ti también te guste el membrillo, ¡cocínalo para tener buena salud! Tanto el postre como la carne son sencillos y sabrosos, y usted mismo conoce los beneficios.

¡Eso es genial!

[MariS]

MariS, Puerto pequeño, gracias por la receta, horneo manzanas a menudo, ¡pero no he pensado en membrillos!

[Anastasia]

Anastasia, Evgeniya¡Me alegro de que te haya gustado la receta! : girl_love: Sencillo y muy sabroso. Cocine para la buena salud - ¡Feliz año nuevo!

¡Y tú con la venida! BUENO y CALIENTE a tu hogar. Y ya sé qué postre haré para el Año Nuevo :-)))

aquí está sí !!! la belleza es lo que! No esperaré a NG, solo el otro día me compraré un membrillo y lo haré.

BUENO y CALIENTE a tu hogar. Y ya sé qué postre haré para el Año Nuevo :-)))

Anastasia, muchas gracias! ¡Estoy muy contento de que este postre decore la mesa de Año Nuevo!

el otro día me compraré un membrillo y lo haré.

Vika, ¡genial! De hecho, ¿por qué no mimarse ahora mismo?