Pastel de piña y coco

Categoría: Productos de panadería
Pastel de piña y coco

Ingredientes

Masa
Mantequilla (temperatura ambiente) 125 g
Azúcar 100 gramos
Vanilina papas fritas.
sal papas fritas.
Huevo (C1) 2 uds.
Leche 70 ml
Harina / s 250 g
Levadura en polvo 1,5 cucharaditas
Capa superior 50 gramos
Piñas enlatadas (en trozos) 150 g
Mantequilla 50 gramos
Hojuelas de coco 50 gramos
Crema 35% 150 g
Pétalos de almendra 2 cucharadas. l.

Metodo de cocinar

  • Pastel de piña y cocoMuela la mantequilla a temperatura ambiente con sal, azúcar y vainilla.
  • Pastel de piña y cocoBatir 1 huevo y batir con una batidora hasta que quede esponjoso.
  • Pastel de piña y cocoBatir el segundo huevo y volver a batir.
  • Pastel de piña y cocoVierta la leche y revuelva.
  • Pastel de piña y cocoVierta la harina mezclada con el polvo de hornear y amase hasta obtener una masa espesa y pegajosa.
  • Pastel de piña y cocoPoner en un molde (mi tamaño es de 22x30 cm), untado con mantequilla.
  • Pastel de piña y cocoPara la capa superior, derrita la mantequilla y mezcle con los copos de coco.
  • Pastel de piña y cocoAbra una lata de piña. Tira las piñas en un colador, coloca un bol debajo del líquido para recogerlo. Agregue crema a la mezcla de aceite de coco y revuelva.
  • Pastel de piña y cocoVierta 8 cucharadas en la masa resultante. l. jugo de piña cosechado y mezclar nuevamente.
  • Pastel de piña y cocoCombine los trozos de piña y la mezcla de coco.
  • Pastel de piña y cocoColoque la masa resultante sobre la masa, alise y presione ligeramente en la masa. Espolvorea con pétalos de almendra encima. Coloque en un horno precalentado y hornee a 190 grados durante 40 minutos hasta que esté seco. Eche un vistazo a su horno.
    La torta terminada debe dejarse enfriar un poco, ya que está muy tierna. Solo entonces se puede sacar del molde. Espolvoree con azúcar glas si lo desea.
  • ¡Buen provecho!
  • Pastel de piña y coco
  • Pastel de piña y coco

El plato está diseñado para

Pastel 22x30 cm

Hora de prepararse:

1 hora

Programa de cocina:

Batidora y horno.

Nota

Irishka Tumanchik tiene un pastel similar, pero mis diferencias están tanto en la masa como en la capa superior.

Trishka
¡Oh, qué pastel, tierna ternura, gracias por la belleza y la delicia!
Y la crema es necesariamente del 35%, ¿qué se puede reemplazar? un ?
Mirabel
que tarta! (y) Amo tanto el coco como la piña. Más bien debemos hornearlo.
galchonok
Ksyusha, Vika, ¡a tu salud! ¡Gracias por pasar!
Cita: Trishka
Y la crema es necesariamente del 35%, ¿qué se puede reemplazar? un ?
Ksyusha, nunca cambió. Con poca grasa, me temo que la masa se mojará y la tarta no quedará igual
Trishka
Cita: galchonok
nunca cambió.
Está claro, pero es necesario batirlos de antemano, ¿o ya son tan rectos como en la foto?
galchonok
Sí, son tan gruesos, no hay necesidad de azotar
Trishka
¡Ajá, todo está claro!
lettohka ttt
galchonok¡Pastel genial!
Elena Tim
Maldita sea, ¿de dónde sacan todos los pétalos de almendra, les preguntaré con cuidado y con calma por ahora?
Finalmente no me llegan. ¿Me están haciendo pis, túneles?
¿Buscas algo? Voy a grabar ...

¡Grajilla, preciosa tarta! Como si sintiera aroma y ternura.
Lo repetiré en cuanto meta la nariz en las almendras.
galchonok
Natasha, Lena, ¡gracias! En este momento, en el trabajo, solo bebí té con él, ¡es bueno!
Lena, los pétalos se venden en todas partes: en Lenta, Okay, Auchan, Carousel ... es decir, donde hay todo tipo de condimentos y especias. Estaría en casa, tomaría una foto, tengo diferentes fabricantes
Elena Tim
N-dya? Iré a afeitarme ...

Resulta que Nichyos, en el Ornitorrinco, es, y yo, ¡ni sueño ni espíritu!
Gal, dime, ¿hay muchos pétalos en cien gramos? Y luego choyt algunos caros - pashtishta 300 rublos por 100 g.

Vale, no importa, me llevo dos latas, no es como correr a Auchan para empezar a buscar.
Al mismo tiempo arrojaré piñas en la canasta ...

Mientras horneo, informaré.
galchonok
Len, también me parece que es caro ... bueno, búscalo tú mismo. Ojalá la receta no defraude
Celfh
Cita: lettohka ttt
Finalmente no me llegan.
Compro en el metro
lettohka ttt
Celfh, Tatyana, esta no es mi cita Esta Timkina no se encuentra con nuestro)) en nuestro pueblo, ¡tampoco se conoció! ¡De la palabra en absoluto!
Elena Tim
Bueno, tada es nuestra cita general.
Trishka
Y teníamos una receta aquí, puedes cocinar estos mismos pétalos tú mismo ...
Espera, voy a bromear




En, encontrado
Pétalos de almendra




Galyun ,: lo siento: si eso ...
galchonok
Ksyusha, , déjalo ser
Trishka
¡Fuh, está bien entonces!
Elena Tim
Cita: Trishka
Y teníamos una receta aquí, puedes cocinar estos mismos pétalos tú mismo ...
Espera, voy a bromear
¿Y quién eres tan amable con nosotros?
¡Viste que hay silencio! Todo en ah ... por el mero pensamiento de que todo esto tendrá que hacerse heroicamente.
Trishka
Cita: Elena Tim
tipo feo
A quién, a quién ... no señalemos con el dedo ...
Anatolyevna
galchonok, Marca de verificación, pastel de piña!
¡Cómo amo las piñas! ¡Creo que el pastel será maravilloso y delicioso!
galchonok
Antonina, Me alegraré si la receta es útil. ¡Gracias, Tonya!

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