Mini muffins con chispas de chocolate para niños queridos

Mini muffins con chispas de chocolate para niños queridos

Categoría: Productos de panadería

Cocina: Inglés

Ingredientes
Sol de harina	250 g
Levadura en polvo	2 h l
soda	1/8 h l
azúcar	150 g
kéfir	175 ml
azúcar de vainilla / extracto / esencia	gusto
huevos (CO)	2
aceite vegetal	150 ml
chispas de chocolate / gotas para hornear	100 gramos
sal	pellizco
canela	pellizco

Metodo de cocinar

• No use una batidora para hacer estos muffins. Solo tenedor / batidor / espátula. Si matas la masa, habrá muffins de goma
• 1. Prepare dos bandejas para hornear mini muffins con moldes de papel.
• 2. Combine todos los ingredientes secos (excepto el bicarbonato de sodio y el azúcar de vainilla) en un tazón
• 3. Ponga un poco de la mezcla seca (del punto 2) en un recipiente aparte con las chispas / gotas de chocolate, entonces no se asentarán todas en el fondo del muffin. Mezcla
• 4. Mezcle los ingredientes húmedos más bicarbonato de sodio y vainilla en otro tazón (el tercero ya)
• 5. Agregue los ingredientes húmedos a los ingredientes secos, revuelva
• 6. Agregue chispas / gotas de chocolate a la mezcla
• 7. Dividir en moldes. Hago esto con una pequeña cuchara de helado. Si quieres los mismos montículos grandes, llena los moldes hasta la parte superior (bueno, quizás 1-2 mm más abajo)
• 8. Hornee por convección a 160 grados durante 10-13 minutos hasta que se seque un palillo.
• 

El plato está diseñado para

40 mini muffins

Hora de prepararse:

30 minutos

Programa de cocina:

horno

Nota

Estos muffins se pueden hacer con frutos rojos. Reemplace las chispas / gotas de chocolate con arándanos, por ejemplo. No lo hice, pero la receta original de Mary Berry sí.

A los niños les encantan estos muffins.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, una buena receta muy .. y en Inglaterra donde vives ??

Ooooh, Svetik, magdalenas geniales.

[Svetlenki]

Svetlenki, ¡magdalenas! Sveta, gracias por completar la receta. ¡Hornearé, reportaré! Entonces, ¿cuáles son sus huevos en peso? ¿Tengo c2-4? ¿Solo hiciste pequeños?

[kristina1]

kristina1, ang-kay Anji, Loksa Ksyu, gracias por pasar

¿Solo hiciste pequeños?

Te confundiré

Hice pequeños. Pero la receta (original) es para 12 muffins. En nuestro país de magdalenas y magdalenas, hay varios tamaños de moldes para este tipo de productos ... En la foto, el más pequeño es mini, el del medio es para magdalenas, pero el amarillo alegre es para magdalenas.
Escoger

Entonces, ¿cuáles son sus huevos en peso? ¿Tengo c2-4?

Según la clasificación de los huevos británicos, el peso de un huevo C0 es de 63 a 73 gramos. Tengo 63 gramos. Así que personalízala a tu talla

[Svetlenki]

Svetlenki, el peso del huevo es el mismo, ¡pero ahora tengo un bebé en la granja! Y con el tamaño del muffin, ¡lo resolveremos en el acto!

Horneé muffins ... ¡grandes! ... Obtuve 9, es bueno que compré vasos populares desechables. Al parecer, son más grandes que los tamaños normales.
Realmente me gustaron los muffins: sabor delicado y cremoso, el mío con arándanos rojos, la baya agregó un tono fresco al sabor.



¡Sveta, gracias por la receta! la familia aprobada en ..... su versión original.
: girl_cleanglasses: y ahora puedo hornearlas sin azúcar.

[Oksana]

Oksana, con una baya mmmm delicioso! ¡Yo también tendré que hacerlo!

y puedo hornearlos sin azúcar ahora

Incluso tengo miedo de preguntar ...

Me alegro de que a la familia le haya gustado

Hoy estaba pensando rápido. Los invitados cayeron de cabeza por la mañana con niños.



Estos son los llamados "cupcakes de mariposas". Los niños los adoran. Delicioso

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetochka, ¡gracias por la receta! ¡Resultó deliciosos muffins! Ella horneó Princess en pequeños moldes de silicona, 18-20 minutos en el tiempo.

[Rita]

Rita, que lindo, gracias por confiar en la receta!

Y una forma más de cocinar en una alcancía, muy relevante en el calor del verano. el horno está duro, pero los niños todavía piden dulces. Una gran opción en una princesa, no me apetece cocinar en ella.

[Svetochka]

Svetochka, atrapa los cupcakes

Encontré gotas de chocolate blanco en existencias, a mi hijo mayor le encanta el chocolate blanco. Bueno y aqui
Kéfir accidentalmente un poco más de Levanul, 200 gr, pero un poco menos de aceite. Yo tsz harina 150 g del total. Más útil
Había 14 piezas. 12 en forma de Kitchen-Aid y un par en rosas de silicona.
¡¡Gracias!!
Una receta muy simple, por la mañana nos horneamos entre horas.

[M @ rtochka]

¡Qué pelusas de oro!

M @ rtochkaDasha, me mimas con la atención a las recetas. ¡Gracias por tu confianza!

Senior apreciado? ¿Te gustó? Los niños son nuestros críticos más honestos y sinceros.

¡Si!
Comí un par en la mañana, dijo delicioso. Digo que se lo pasaré al autor de la receta.
No es muy prolijo, pero nunca elogiará si no le gusta. Así que eso
Tomé nota de estos cupcakes. A veces horneo algo para las vacaciones en el jardín de infancia. Generalmente galletas. ¡¡Y estos cupcakes son tan ligeros y deliciosos !! Que también puedes hornearlos, solo necesitas comprar mini moldes.



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¡Estoy agregando!
Llegué a casa por la noche, 5 piezas en un plato
Mañana por la mañana otra vez o algo para hornear