Multibaker Redmond (nuestra caricatura) - compartiendo experiencias y recetas

Irlandesa, buena carpa

[Natusya]

Natusya¡Natus, esta receta es demasiado gorda!

[Natusya]

Natusya¡Natus, esta receta es demasiado gorda!

Reducir la mantequilla y la crema agria

Reducir la mantequilla y la crema agria

Pescado al vapor

Las recetas de Redmond contienen una enorme cantidad de aceite. Hice de acuerdo con la receta de empaquetar galletas de mantequilla en palitos. 500 g de mantequilla, no horneada, sino frita. Hasta ahora, quedaron rastros dentro de la caricatura, aunque los borré ...
Ya he asado a la plancha el filete de lucioperca en escabeche, muy sabroso y rápido. 7 minutos, pero podría haber sido menos.

Cuando vi la receta de pescado en la caja, pensé que era un error tipográfico. Bueno, no puede haber tanto aceite en esta receta. Un cero es claramente superfluo. 50 g de mantequilla es lo correcto), ¡pero no 500 g!

Entonces, después de todo, en el libro de recetas también, en todas partes 500 g. : girl_wink: Es mejor usar recetas probadas de una máquina de pan.

Chicas, ¿no fue más fácil encontrar una receta de masa de mantequilla aquí?
Julia mostró

Galletas de mantequilla de suero (Yuliya K)

En los paneles "Kvadrat" algunos pasteles para jugar.

Me divertí. Relleno: repollo guisado y tocino ahumado frito con cebolla. Rápido (el primer lote ya estaba horneado), hermoso, sabroso. Pero ... enfriándose, el pastel ha perdido su maravilloso volumen escalonado.
La próxima vez probaré masa de galletas ...

Hoy tomé los paneles tan esperados "Burger"
Son carne tan fresca que queda por comprar



Profundidad 1 cm y arriba y abajo




Gofres horneados

Waffles sueltos con leche condensada (sazalexter)

Todo el panadero y la mesa obtuvieron mucho aceite.
Ahora hornearé solo según mi receta.

paneles "Burger"

¡Felicidades y envidia! Una buena eleccion.
Estamos esperando el reportaje fotográfico.

Hay mucho aceite

Probé esta receta hoy. En lugar de mantequilla, había un paquete de margarina: 180 gr. El resto es estrictamente de acuerdo con la receta. La masa no parecía gorda. Los gofres salieron perfectos.

Probé el panel de hamburguesas en pavo picado
Filete de pavo (picado con licuadora) - 1 kg
Huevo mediano - 2 piezas
Cebollas grandes - 1 pieza
Almidón de maíz (para empaquetar) - 1 cucharada. l.
Amasar bien.
Frito durante 10 minutos.


Extienda con una cuchara de multi



Había 8 piezas.

Creo que es mejor hacer rodar las bolas primero, las hamburguesas quedarán más suaves.
En general, me gustó el panel, definitivamente lo usaré. Además de las hamburguesas, hornearé pasteles de queso.

[Natusya]

Natusya, Felicitaciones, hamburguesas maravillosas, exuberantes. alto !! Además de los pasteles de queso y las chuletas, también son posibles los pasteles en gelatina. Definitivamente es necesario tomar el encaje.
Ayer lo retorcí en mis manos, pensé en tomarlo o tomarlo por cupones. Ahora lo sé con certeza.

[al2]

al2, Alla, gracias! No sé sobre los pasteles de gelatina ... ¿habrá suficiente profundidad? Pero vale la pena intentarlo.




El pensamiento vino sobre los mini pasteles

Natus, ¿cuál es el grosor de las chuletas a la salida?

Natus, ¿cuál es el grosor de las chuletas a la salida?

2 cm




Otro ángulo

Genial, puedes hornear pasteles.
Aquí, recordé, Svetlana-eta-007 horneada con levadura a granel en hamburguesas en MP7 belyasha aquí.



Aquí está el recuerdo, ¡eh! : loco: Bueno, yo mismo pasteles horneados en "kurabie" y la receta presentada Pasteles de levadura líquida con relleno de ciruela en la multicámara Redmond (panel "kurabie" RAMB-131).
La tecnología es la misma, la profundidad / altura es aproximadamente la misma, solo que el diámetro es diferente. Las hamburguesas para MP6 tienen un diámetro mayor, por lo que no pasteles, ¡sino pasteles normales!
E inmediatamente mezcle el relleno con la masa, también una opción normal, horneada más de una vez.

Lena, es bueno que me lo recordara, lo leí, pero cuando recibí los paneles, estaba perdido.

[Natusya]

Natusya, Natasha, resultaron chuletas geniales! ¿Cerraste el pestillo? Debe probar la parrilla en el panel, puede verse así :-)

Chicas gracias

¿Cerraste el pestillo?

Irlandés, sí, lo cerró con un pestillo. La carne picada se frió inmediatamente por ambos lados.

prueba en la barra de la parrilla

Intenté hornear pasteles de queso en el panel de la parrilla. Ellos se esparcen

[Natusya]

Natusya, la cuajada se extendió debido al hecho de que el requesón no podía ser requesón.
Usé hamburguesas para hornear arandelas a partir de algún tipo de masa dulce, es muy posible hacer pasteles cortando las arandelas en dos galletas.

[Ñu]

ÑuLa luz, el requesón estaba bueno, no lo arreglé, los pasteles de queso resultaron ser curvas, por así decirlo, aplastadas. Y en estos paneles mantendrán la forma

[Natusya]

Natusyaque estas diciendo mal Ay, oh.
Y curvas oblicuas, no importa, aunque solo sean sabrosas. Las malas hierbas le pasan a todo el mundo.

[Sveta]

Sveta,

[Jiri]

Jiri, Irina. A menudo frito chuletas en platos a la parrilla, todo funciona muy bien, solo que les doy forma con algo así de Teskomovsky.

Incluso he frito directamente del congelador, sin descongelar, todo también está bien.

Bueno, finalmente me cansé de ser holgazán e hice pescado mandarina. Vkusnooooooo.





Receta

Licuadora Mandarin-1pc-
Huevo-3 piezas
Vaso de azúcar-1
Harina-350g
El aceite crece-150ml
polvo de hornear, vainillina
Mezclar todo, la masa es espesa, distribuida con 2 cucharadas.

Chicas, y yo somos pasteles, aunque al final no estoy del todo acostumbrado a hornear mini waffles holandeses. Una porción del pastel sale para que 4 adultos tomen té. Yo uso masa líquida de miel y medio litro de crema agria con azúcar allí. Las galletas se hinchan en espesor tres veces.

[Anna5311]

Anna5311, Anna, gracias por compartir

[Cirre]

Hice pescado mandarina

Cirre, Galya, una receta hasta que se acabe el periodo de la mandarina

[Ciervo coño]

Ciervo coño, Olya, agregó una receta

[Jiri]

Jiri, Irina, de nada.

[Anastasenok]

Anastasenok, y cual es la receta de la masa? Solo tengo un excedente de miel. Y en tales paneles hasta ahora solo se hornearon conos de waffle (para relleno de helado). ¡Hay tantos de acuerdo con la receta de la caja!

Agregado a la primera página.

Rollitos de oblea con crema (ganar-tat)

Algo que las tartaletas aguantan

Y estoy esperando el panel de dulces japoneses ... quiero entender cómo será. Por lo que tengo entendido, estas deberían ser cookies huecas, de las que luego puede recolectar cajas. Y pon algo inesperado dentro.

[Alenka212]

Alenka212, Horneé sin receta

Chicas que tienen el panel de "gofres holandeses", dime, ¿los gofres se secan y se vuelven quebradizos de inmediato? ¿O permanecer suave por un tiempo? Algún día quiero hacer estos gofres con una sorpresa, sobre el tema de los "dulces japoneses" ... Sorpresa comestible, hecha de masilla. No sé si la foto estará adjunta ... La foto no es mía, pero la idea de usar gofres redondos delgados es interesante.

Esta foto no es mia

Foto en galería

Foto en galería

¿Dónde buscar la galería ENTU?

También pinché los perfiles más cercanos y no encontré sus galerías de nadie. Por lo que tengo entendido, si el moderador decide que es necesario insertar la foto, la insertará.
Si la foto no aparece, se dibuja esquemáticamente de la siguiente manera. Oblea redonda, los bordes se elevan en tres lados y se doblan en el centro con un sobre. En el interior se coloca un relleno dulce. En el original, una figura de un animal hecha de caramelo o masilla. La galleta se vuelve triangular, como un samsa.

[Lena Sweet Tooth]

Lena Sweet Tooth, ¿esta?

¡SI! ¡SI! ¡SI!
Tengo 2 nietas. Niño. Cada segundo esperan un milagro. Y yo soy el Papá Noel principal.

[Lena Sweet Tooth]

Lena Sweet Tooth, Lena, ¿y el gato del gofre?

De masilla, para decorar tartas.

De masilla

Ya es por, no puedo

Cho allí para poder hacer algo? ¡Recordemos la infancia de plastilina!
O puedes poner pasas, ciruelas pasas o orejones ... Más útiles que la masilla.

¿Se lo comen? Donde compran

Por supuesto. En general, se trata de una mezcla de leche en polvo, azúcar en polvo y leche condensada, además de jugo de limón y colorante para alimentos. Y puedes comprar una mezcla preparada. Lo vi el otro día en "Lenta". Y hay muchas clases magistrales en Internet ...

Pero él no me muestra la foto, hago clic y subo al radical

[Lena Sweet Tooth]

Lena Sweet Tooth, Horneé según la receta del libro. El colapso solo se puede calentar directamente en el panel. Y no se puede sobreexponer en el tiempo. Cuando se enfriaron, se endurecieron rápidamente. Les quité conos de helado.

Chicas, representadas en la primera página Galletas de pescado mandarina de Cirre