Pastel "Ladrillo dulce" de la Signora Benedetta

[Yuliya K]

Yuliya K, Conozco Kuhmaster por las salsas. En el Food Show los conocí, los probé, tomé satsibeli, muy sabroso. Entonces creo que sus galletas también son buenas.

... ¡dos marcas de buenas galletas de mantequilla!

No, me equivoqué))) "Auchan" - sí, en crema, pero "Leibniz" Petit Beurre - también en la palma. Leibniz también tiene "Creamy", pero el precio es "Será mejor que lo hornee yo mismo". En general, Kuhmaster es lo que realmente importa)))

[Yul]

Yul, cómo estás ? ¡He recogido mi ladrillo! El conjunto de los caballeros era así

Agregué ron al café y agregué una fila adicional de galletas a un lado, de lo contrario resultó ser una especie de ladrillo delgado. Entonces el corte será ligeramente diferente. Le agregué un poquito de chocolate amargo derretido a la crema, que instantáneamente se congeló como una miga en un mascarpone frío, bueno, vale, la crema estará con chispas de chocolate. Las galletas se ablandan muy rápidamente con el café y es necesario untar con crema muy rápida y "suavemente", de lo contrario, puede quitar la parte superior de la galleta.

Resultó ser tal ladrillo

El cual cubrió con cacao y lo mandó al frigorífico hasta mañana.


Irina, gracias, un postre interesante e inusual! Te mostraré el corte mañana

[Tatyana]

Tatyana, Creo que el corte será aún más interesante. Estoy ansioso por ver el dibujo que resultará. ¡El ladrillo resultó ser muy hermoso!

[Irina]

Irina, ¡Gracias!
¡Y qué deliciosa crema! Café con ron + galletas + crema = ¡Estoy seguro de que mañana tendré un postre grandilocuente!

[Tanya]

Tanya, ¡mi "ladrillo" ya está en la nevera también! ¡Pero un reportaje fotográfico completo no funcionará, ya que no se les permitió participar tranquilamente en la creatividad! ¡Entonces solo habrá un cortador! Le agregué solo una cucharada de extracto de vainilla al café, ya lo tengo bien infundido con alcohol. El coñac no estaba abierto y el licor no se convirtió en algo. Tengo un paquete de galletas de 170 g, así que decidí poner exactamente medio paquete de mascarpone y medio paquete de pasta de chocolate. Espolvoreado con coco por encima.
Tanya, lo hiciste tan bien !! ¡La próxima vez intentaré espolvorear cacao también!

Las galletas se ablandan muy rápidamente con el café y es necesario untar con crema muy rápida y "suavemente", de lo contrario puede quitar la parte superior de la galleta.

¡Sí, logré algunos de ellos! Incluso pensé, ¿tal vez debería haberme perdido todo y pegarlo, y luego empapar el "ladrillo" listo para usar con café?

¡mi "ladrillo" ya está en la nevera también!

¡Así que mañana los dos mostraremos nuestros cortes!

¿tal vez valió la pena perder y pegar, y luego empapar el "ladrillo" ya hecho con café?

No, creo que no vale la pena, se moja instantáneamente, existe la posibilidad de exagerar y luego todo se mojará, o de no llegar a casa, y luego el boom hará crujir las galletas. Mejor prescripción y tierna

[Irina]

Irina, aquí está mi informe! Para este paquete de galletas tomé 1/2 de mascarpone y 1/2 de chocolate para untar. Para que el "ladrillo" se sienta más cómodo en el refrigerador, corté un inserto para un recipiente adecuado de una bolsa de leche y lo moldeé en él. El pastel resultó ser muy delicado, con un interesante sabor a café, chocolate y cremoso. Un poco gordo para mí, pero esa es solo mi percepción visto en la infancia comer en exceso crema "rosas".
¡A todos los demás les gustó el postre! ¡Así que definitivamente compraré esta galleta "en reserva"! ¡Me gustó!
Y ajustaré el relleno por mí mismo, ¡lo probaré con crema agria! ¡Gracias por la receta! ¡Se hace muy rápido y se ve original!

[Yuliya K]

Yuliya K, tienes una "bola de nieve"! Una gran idea para decorar con coco. ¡También irá a la alcancía de diferentes versiones de este ladrillo!
Usted sobre "grasos" espera. Por el corte veo que le gustaría "agarrar" un poco más.Si te quedas para mañana, verás cómo cambia el sabor. En cuanto a las rosas crema, ¡te entiendo! Hubo un caso ...
Sucede que en la infancia una persona dirá que lo que divierte a todos es después de él toda su vida se extiende.
Por eso comía canastas de pasteles cuando era niño. Bueno, ¡no me gustó la masa de mantequilla! Me comí la roseta y la mermelada debajo, y dejé a un lado la canasta con las palabras: "¡Pero no voy a pan!" Sí, había un niño mimado, entonces qué hacer, dos abuelas ...
Entonces lo recordaron todo el tiempo

Segunda parte
Solo queda pasta de chocolate, nadie se la comerá así, así que hice otro ladrillo, pero en una versión económica, con galletas Kuhmaster. Como esta galleta es mucho más espesa que la que usé la última vez, usé la mayor parte de la crema en la capa intermedia, por lo que los lados son ligeramente translúcidos.
Espolvoreé la parte superior con chocolate, pero no sé cómo enmascarar los lados.
Esto es lo que paso



Lo intentaremos mañana por la noche.

[Celfh]

Celfhme parece genial.

[Yul]

Yul, como lo tienes bien rociado con un coco, justo como "olía" el Año Nuevo, ¡debes tomar nota!
Yo también con mi ladrillo. Curiosamente, resulta que, como si las cookies no estuvieran colocadas, el corte seguirá siendo el mismo. Hoy torcí mi ladrillo, encontré el lado donde se colocaron las galletas a lo largo para comenzar a cortar desde esta esquina, y el dibujo, ¡como todos los demás!


Aunque las galletas se vean secas, no lo están, son las más delicadas, mientras que los trozos mantienen su forma a la perfección, no se deshacen, el postre en sí se parecía a un tiramisú de chocolate, la próxima vez le echaré más ron, queda muy bien ahí.
Resultó ser un gran postre con poco o ningún esfuerzo.
Irina, gracias de nuevo, resultado realmente excelente!

[ganar-tat]

ganar-tat, muy contento de que me haya gustado! De hecho, el corte es rayado, como todos los demás. ¡Genialmente!
Sobre la impregnación con alcohol, también creo que en la versión festiva tenemos que hacer más, será más sabroso.
De hecho, con el coco, debes recordar la idea para el Año Nuevo. Además, este bizcocho se puede hacer en general en 2 días, para que los 31 no se apilen a la vez.

Realmente es muy conveniente que se haga con anticipación, de lo contrario siempre hay planes enormes y, como es habitual, no hay tiempo suficiente para todo.

[Ira]

me parece genial.

Ira, por lo que se ha ganado la experiencia más rica




ganar-tat,Tatyana, comparte cómo se espolvorean los lados de cacao




Informo sobre los resultados
Galletas económicas de Pyaterochka "Kuhmaster" se comportaron decentemente. Aunque, cuando las probé de un paquete, no me gustó en absoluto, por alguna razón regalaron
Usé licor de Amareto, y no me arrepiento, el pastel resultó tener un regusto muy agradable, mucho mejor que el coñac. Y sin embargo, se acabó el café molido, usé el café instantáneo de siempre, bueno, no afectó el sabor, pero había algo con lo que comparar. Espresso royal usado por primera vez

Me gustó mucho la receta, rápida y fácil. ya hecho 2 veces, afortunadamente, todos pueden comer mascarpone y galletas. En mi opinión, lo terminaron más rápido de lo que lo hicieron. Delicioso.

[Tanyush]

Comparta cómo se espolvorean los lados de cacao?

Tanyush, cuando coloqué las galletas debajo del ladrillo, unté un poco de crema para que no se deslizara, y cuando cubrí el ladrillo por completo con crema, “cementó” tan bien que cuando la bandeja se inclinó, ni siquiera trató de moverse. Por lo tanto, incliné tranquilamente el molde y rocié los lados a través de un colador.

[Celfh]

Celfh, ¡buena experiencia! Sabes, también me inclino a agregar algo brillante como el alcohol la próxima vez. Gracias por decirmelo.
Barmamam, ¡Me alegro de que tu receta se haya quedado!



ganar-tat, es decir, ¿pegaste el ladrillo a la bandeja con crema?

, exactamente

[Ikra-Irishka]

Ikra-Irishka, bueno, que haces conmigo, ya tengo un kilo de kilos de más, pero ayer compré un maestro de cocina y todos los demás ... pero ahora no puedo arrancarme.

Como dicen: en grande cuerpo sano, mente sana: girl_haha: Para ti

[nuez]

nuez, hermoso ladrillo! Y los kilogramos no son superfluos, nada es superfluo en la granja.

Chicas, no encontré a su maestro de cocina, pero traje galletas de leche horneadas, ¡genial! Por cierto, hice una pregunta aquí ... Recuerdo que en algún lugar del foro escribieron que no vale la pena tomar todo el Mascorpone que está a la venta. ¿Alguien recuerda de qué marca evitar?

Felicitaciones por su merecida victoria en el concurso "Mejor Receta de la Semana"

¡Excelente! Ir, felicitaciones!

Hoy compré comida para el tercer ladrillo. Es imposible detenerse.

Irina, ¡felicitaciones por la medalla! La receta es genial.

[Ikra]

Ikra¡Ira con una medalla!
¡Felicidades! ¡Felicidades! ¡Felicidades!

[Ikra]

Ikra, Irisha con Victory y Myadalka !!!!!

Irishka! Otra medalla te conviene))))
¡¡¡¡Felicidades!!!!

¡Felicidades! Me gusta este pastel. ¿Qué tipo de galleta? ¿Puedes conseguir un jubileo de la manada? Dime algo de nuestro popular.

[Irina]

Irinay felicitaciones de mi parte!

Perro gris, en Pyaterochka venden galletas Kuhmaster, ideales para este pastel.

[Ikra]

Ikra, con una medalla! Gracias por compartir la receta.

[Irina]

Irina, felicitaciones por la medalla !!

[Irina]

Irina ¡Felicitaciones por tu merecida victoria! ¡Un postre muy decente!

Irina, ¡felicitaciones por tu victoria!

Irina, ¡con una medalla para ti!

Irina! ¡Felicidades! ¡Gran receta!

Muchas gracias y felicitaciones !!!

¡Guau, camaradas, querida! ¡Gracias al chef por el agradecimiento! Y para la medalla, la usaré con orgullo.
¡Gracias a todos por vuestras felicitaciones!

Y perdóname cintura ...

¡Felicidades!
Con esta receta y sin cintura, ¡no da miedo!

¡Irisha, con una medalla! ¡Y con una receta deliciosa y conveniente!

[Ikra]

Ikra, Irina, felicitaciones, bien hecho

Chicas, gracias! Me alegro de que el "ladrillo" haya echado raíces

[Irina]

Hoy volví a cegar un ladrillo, de lo contrario, el último terminó muy rápido. En general, todo es igual que la última vez, solo que hoy vertí más coñac en el café y en lugar de mascarpone - queso crema, la crema tenía un sabor delicioso, no tan graso como con mascarpone.

Bueno, el ladrillo en sí, una copia exacta del anterior.


Y aqui esta el corte


El ladrillo resultó no menos sabroso que con mascarpone, no tan dulce y más empapado, dejé las galletas en el café más tiempo.
En general, el bizcocho de ala-tiramisú se me pegó firmemente, se ensambla muy rápido y el resultado es excelente.
Irina, Gracias de nuevo !

[ganar-tat]

ganar-tat, ¡hermoso! Me alegro mucho de que lo estés haciendo.

¡Viva! : yahoo: ¡también hice este delicioso! : girl_dance: ¡Vkuuusno! : nyam: ¡Gracias al autor! Nos quedamos en el frigorífico solo una hora .., pero comeremos más tarde, deja que se congele mejor

[Kuzea]

Kuzea, ¡linda! Sucedido

[Ikra]

Ikra¡Irina! : rose: ¡Nos enganchamos con este ladrillo! : nyam: Lo hice aún más ancho: en los lados coloqué otra fila de galletas en la parte inferior de la esquina.
[url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/94432/20170710_123024.jpg]
Traigo otro ¡GRACIAS!

[Kuzea]

Kuzea, Estoy muy feliz

Hizo un pastel varias veces. Incluyendo no con mascarpone, sino con cremchise. Definitivamente un sabor diferente, incluso teniendo en cuenta el hecho de que le agregué crema. Están presentes una crema agria y más fina. Más fácil de manchar. Creo que puedes agregar una cucharada de crema agria al 20% al mascarpone para darle sabor. A mucha gente aquí le encanta esto.
Cookies Kuhmaster va muy bien. Intenté reemplazarlo con Kreket (así se llama). Es más denso, más cómodo de cocinar, pero me gustó menos el sabor. En mi humilde opinión, el café se puede tomar menos. Pero teniendo en cuenta - las sobras para beber, más diversión.
Un pequeño truco. "Puse" galletas en café con un tenedor. Puso un sándwich de galleta en un tenedor, lo sumergió en un bol, le dio la vuelta y lo sacó. El resultado es un baño uniforme sin mojarse y las manos limpias.
Otro en mi humilde opinión. Las galletas de mantequilla definitivamente no son buenas. Remojar y romper rápidamente.
Espolvoreado con cacao y nueces, a quien le guste qué.
Una vez incluso logré tomar una foto.

[Aikimari]

Aikimari¡Guau, cuántos trucos diferentes conjuró! Gracias por compartir. ¡Todo es muy valioso, teniendo en cuenta el hecho de que a veces hay diferentes productos a la mano y todos vivimos en diferentes ciudades y países!
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