Charlotte con crema agria (no solo puedes en una pizzería, sino también en el horno): una receta con una foto en Mcooker: las mejores recetas

Charlotte con crema agria (no solo puedes en una pizzería, sino también en el horno)

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Huevo	3 piezas.
Crema agria	500 gr.
Azúcar	200 gr.
soda	1 cucharadita
Almidón de patata	130 gr.
Harina de trigo	270 gr.
manzana	1-2 uds. dependiendo del tamaño
Sémola	para rociar formas.

Metodo de cocinar

Esta receta no es nada nuevo.
1 Mezcle los huevos, la crema agria y el azúcar con una batidora.
2 Agrega almidón y soda. Mezclamos.
3 Agrega harina. Mezclamos.
4 Agrega las manzanas cortadas en trozos.Mezclar todo con una cuchara.
5 Espolvorea la pizzería o la fuente para horno con sémola.
Para Tristar
Al principio, a 15 minutos de un estado frío, horneamos a las 14 horas (es decir, casi al máximo)
Luego bajamos la temperatura y horneamos a las 13 horas por otros 20 minutos.
Y luego deje reposar en la pizzero desconectada durante 20 minutos.
Para horno
Horneamos a una temperatura de 160-170 grados durante 50 minutos, tal vez un poco más.
¡Déjese guiar por sus instrumentos!
Esta cantidad de masa se calcula para una pizzería Tristar o para una fuente de horno de 25 cm * 18 cm * 6 cm.

mamusi

¡Gracias!)
Érase una vez hace 15 años horneé a Charlotte con crema agria, pero arrojé cerezas congeladas con cerezas. Delicioso, exuberante ... pero olvidado, por así decirlo, de la receta. Y ahora conocí el tuyo ~ ¡muy útil!

kristina1

Semper giovane, Tatyana, También hice charlotte con crema agria durante mucho tiempo, hace mucho tiempo y muchas veces, delicioso gracias por recordarme la receta

Mirabel

¡Tanya! y la parte superior de la tarta no se metió un poco en la tapa de la pizzería?

Quiero saber todo

Semper giovane¡Tanya!
¡Hasta el 100%!
Hoy mismo pensé en buscar una receta de charlotte sin mayonesa
(Necesito unir repollo urgentemente, hacer pasteles demasiado perezosos ...)

Semper giovane

Mirabel, Yo no sé. No le presté atención.

Quiero saber todoEspero que disfrutes la receta.

mamusi, kristina1Me alegraría si mi receta fuera útil.