Panqueques de maíz y panqueques calientes

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Harina de trigo	100 gramos
Leche	100 gramos
sal	1/2 cucharada l.
Huevo	1 PC.
soda

Metodo de cocinar

1.Tortitas de maíz con pescado ahumado.
Batir ligeramente hasta que quede suave. Agrega una lata de maíz enlatado y eneldo fresco. Refrigere por 30 minutos. Freír en aceite por ambos lados y servir con tiras de pescado ahumado y crema agria.
2.Panqueques al horno.
Con el horneado, puede cocinar panqueques de trigo, trigo sarraceno, sin levadura, etc. Ponga a fuego en una sartén, rellénela con masa para tortitas y fría por ambos lados como de costumbre.
Las soldaduras pueden ser así:
1.con cebollas
2. con pescado (tanto crudo como cocido). Raw se hierve previamente o se fríe. Sorprendentemente, es cierto ... el pescado hervido sabe mejor. Y más saludable ..) 3. con huevos duros. Picar finamente y en una sartén.
4. con champiñones fritos y finamente picados (o mediante picadora de carne).
3. Torta de panqueques.
Masa para panqueques a tu elección. Freír una montaña de tortitas y poner el relleno.
Relleno:
10 manzanas,
1.5 cucharadas de azúcar
1/2 cucharada de crema agria
2 huevos.
Ponemos los panqueques en una cacerola, untamos cada uno con mantequilla, los cambiamos con manzanas y azúcar. Mezcle los huevos con la crema agria y vierta sobre el pastel. Dorar en el horno. Por cierto, la tarta de panqueques se puede hacer con cualquier otro relleno: carne, champiñones, palitos de cangrejo, pechuga con cebolla, etc., según su imaginación.
Y aquí está la receta para llenar mis panqueques hoy:
Requesón granulado 400 gramos + envasado de salmón ligeramente salado, un poco de sal y pimienta y cebolleta. Envuelva con un rollo. Y mi hija, cuando calentó los panqueques, roció el queso por dentro y lo horneó en el microondas. ¡Deleite!
Hoy en el trabajo nos obsequiaron con panqueques muy inusuales. Aunque, los panqueques son normales. El relleno es asombroso. Entonces: parches comunes (cuanto más delgados, mejor).
Relleno: puré de calabaza hervida + limón + azúcar + pimienta negra. Lo crea o no, estos panqueques son muy buenos para ... postre para el té. La consistencia del relleno es similar a la mousse (batida).