Kebab en el horno

[A.lenka]

A.lenka, Helen es genial. Muy buen kebab. Lo principal se hace de forma rápida y sencilla.

[Svetlana]

Svetlana, Gayane, ¡Muchas gracias por tus amables palabras!

¿No está un poco seco por la pechuga de pavo? Ella es completamente delgada.

No, Sveta, no está seco. ¡¡¡La burlé !!! Puse rodajas de tocino adentro y las enrollé en un rollo. De ahí la jugosidad.

¡¡¡La burlé !!! Puse rebanadas de tocino adentro y las enrollé en un rollo.

¡Aquí está el astuto! Buena idea . Yo también tendré que hacerlo

Buena idea . Yo también tendré que hacerlo

¡Hazlo, Svetochka, muy sabroso! La idea no es mía, la espié en algún lugar de Internet. Había kebabs con pechuga de pollo.

¿El tocino está crudo ahumado o simplemente crudo?

¿El tocino está crudo ahumado o simplemente crudo?

Tuve uno hecho en casa.
Pero según las sensaciones, el sabor debería ser más interesante con crudo ahumado o crudo. Lo intentaré la próxima vez con tocino crudo.
El sistema es así. La pechuga se corta a través de la fibra con una mariposa / libro, se golpea, se coloca con finas rodajas de tocino y se envuelve en un rollo. Luego, el rollo se corta en rodajas de 2 cm de ancho y se ensarta en brochetas.

Más. Pongo las brochetas en el horno sobre la rejilla de alambre, y debajo coloco una bandeja para hornear con papel de aluminio y agua. Para mí era más conveniente hacer todas las manipulaciones con los kebabs.

Usse lo entendió, jefe. Boom para intentar

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, ¡muchas gracias por la maravillosa receta! :))) Aquí hay un reportaje fotográfico sobre mis kebabs, sin embargo, en un adobo ligeramente diferente (realmente me encanta la nota afrutada en la carne), pero se observa el principio de cocción :)))

[Reyezuelo]

Reyezuelo, Vika, me alegra que te haya gustado. Gracias por tu confianza. Cocine para la salud.