Salchicha frita casera a base de salchicha "Donbasskaya"

Felicitaciones por su primer hijo)))
La grasa se puede reducir hasta en un 20%. Pero todos deben decidir por sí mismos. Estoy bien. La chica lo hizo y trata a alguien, le pareció un poco gorda. Puede torcer la mitad de la manteca y torcer en la rejilla de alambre más grande.
Y se nota por la sal. Puedes poner un par de gramos menos. Pero, en cuanto a mí, todo está equilibrado. Pero todos tienen sus propios receptores.
Espero que esta no sea tu última salchicha)

Añadido domingo 11 de diciembre de 2016 09:25 PM

Como resultado, 100 UAH / kg es una deliciosa salchicha elaborada con productos en los que estás seguro.

Multa. Por 100 hryvnias, no puedes comprar una salchicha así en una tienda.

Sí Sí. Estoy completamente de acuerdo, esta es una actitud personal. Intentaré eliminar el 20%. Pero enseguida ...

Puede torcer la mitad de la manteca y torcer en la rejilla de alambre más grande.

También lo he pensado. Si el diente no aparece específicamente, puede que no sea así.

Añadido lunes, 12 de diciembre de 2016 00:13

Multa. Por 100 hryvnias, no puedes comprar una salchicha así en una tienda.

Si

Añadido lunes 12 de diciembre de 2016 00:15 AM

Por cierto encontré las entrañas en el refrigerador Había bacterias en el congelador. Los lavados se enviaron al congelador. Quedan muchos) A simple vista, no fue posible determinar cuántos de ellos se necesitan. Por lo tanto, sacó todo lo que había y luego se lo puso.

Y en general estoy feliz. No solo fue sabroso para mí, sino también positivo.

Añadido lunes 12 de diciembre de 2016 12:20 p.m.

Entonces, estoy informando.
La salchicha se mantuvo en el refrigerador durante la noche y supo mejor. Esta grasa (manteca de cerdo), que me parecía una sustancia separada en la salchicha, se fusionó. Y no lo parece.

Entonces me parece que después de cocinar, necesita estar de pie para pasar un buen rato. Entonces la fritura ya está ahí.

[ang-kay]

ang-kay, ÁngelaGracias por la receta, de mi parte y de un amigo que se comió esta salchicha en su juventud. Después de probar, dijo que este es un sabor completamente auténtico de salchicha Donbass.

[sazalexter]

sazalexter, Alejandro, Me alegro que se aprecie el sabor de esta salchicha.

[ang-kay]

ang-kayÁngela, masajea la carne con las manos o ¿puedes usar una espátula batidora?

Incluso puedes necesitar una batidora.

[Ángela]

Hola a todos
Ángela, El sabor es adictivo, por eso hoy ya está con Donbasskaya. Solo la versión "caliente" Todavía no hay frío, lo llevaron al hotel

Las salchichas se probaron inmediatamente. Por lo tanto, a los de la foto + 5 uds.:

[Marysya27]

Marysya27¡Olía a salchicha! Me alegro de que me haya gustado. Yo tambien la amo)

Ángela, aquí estoy con tu salchicha. Sorprenderé a mi marido. La carne que había estado cortada durante mucho tiempo estaba esperando en el congelador y ahora es una belleza. ¡Gracias por la delicia!

[Irina]

Irina, Me alegro de que me haya gustado, pero no veo la foto

[Ángela]

Ángela, Sunny, vi tu receta en el feed, ¡simplemente genial! Cuánto me he perdido a lo largo de los años (((. Extrañamos mucho las salchichas de Lugansk! Hay intestinos, hígado y pollo, y carne de res en el congelador, manteca de cerdo también). Lo haré para el estreno de la casa: los invitados pueden comer carne de cerdo "con el sonido de una ola" y probaremos un poco)). ¿Y se puede sustituir la carne de cerdo (para no esperar el estreno de la casa) por filete de ternera, pollo o pavo?

Angela ahora es una belleza
Muchas gracias de mi marido, ya que supe que el placer de Donbass no conocía límites y que la autora era una chica de Lugansk, por lo que en general estaba sorprendida.
El hígado era de cerdo, un poco más que en la receta. También se puso grasa un poco más y se agregaron cien gramos de pechuga de pollo.Sal-ajo directo al grano, el sabor es muy muy armonioso.
En general, no lo haré por última vez.
Y luego, durante el día en que Internet colgó, no pudo proporcionar un informe completo.
Miré la foto, realmente no creo que sea mía. Uraaaaa ¡Puedo hacer deliciosas salchichas!

[Lyuba]

Lo llevé a los marcadores. ¡Gracias cariño! Sí, y un par de preguntas: ¿puedo batir la carne con un k-eshka en Kesh? ¿Y se puede sustituir la carne de cerdo (para no esperar el estreno de la casa) por filete de ternera, pollo o pavo?

Lyuba, perderse algo en el foro es una cuestión simple)
Kesha puede serlo.
Puede reemplazarlo, pero no será "eso". No hay suficiente grasa. Estará seco. La piel de pollo, según tengo entendido, tampoco se puede agregar a la dieta.

aquí ella es hermosa

¡Muy hermoso! ¡Bien hecho!

Del marido

Saludos de mi parte a. ¡Déjalo comer, salud!

Realmente no creo que esto sea mío

¡Tuyo! Y de quien mas)

Ángela, ¿y si le agregas piel a la carne de pollo? Todos los cerdos de nuestra zona fueron eliminados (aunque tengo un trozo de tocino en mi congelador) ...

[Natalia]

Natalia, puedes agregar, para que no se seque. Si hay manteca, entonces solo un poco más de manteca que según la receta.

Angela y yo, gracias, salchicha muy sabrosa. Gracias por la receta, creo que la repetiré más de una vez.

[Ilona]

Ilona, ¡a tu salud!