Olla de carne y verduras con caldo

[Elena Tim]

Elena Tim, la tapa no se fríe en el shtab, pero en el lento, sí

¿El lento tiene diez encima?

Oh, espera, solo nos golpearán el cerebro.
¡Es necesario escribir sobre el tema, no intentarlo!

[Elena Tim]

Elena Timque buena esta receta !!!

no, pero mira, encontré una foto vieja, está frita


Pero que tipo de carne resultó

¡Figase! Ayer fui a la tienda sin escribir una lista. Fui, elegí productos de memoria ... pienso: ¿van alcaparras o berenjenas? ...
Pero sospechaba mucho de las alcaparras, así que elegí berenjena. ¡Y Akazza, no hay ni lo uno ni lo otro! ¡Solo pepinos en escabeche!

Señor Dios, moriré joven y en un necio
Leí pacientemente el tema, la elección y Lenka está bien, en esta ola todo está detrás de las ollas, también está en el orden de las cosas, el recambio de órdenes de ida y vuelta me hizo feliz, pero las alcaparras fueron solo un tiro de control, lloro y resignado me voy al idiota (y después de todo solo esa semana me dieron un certificado que no estoy loco)
Sobre el tema, ¡la receta es excelente! ¡¡¡Y tengo una olla !!! Si vuelvo vivo de Chervyakov, ¡definitivamente lo cocinaré! !!
Por cierto, las bolas de masa de Vinokurov se mencionaron dos veces aquí, ¿dónde apresurarse a buscar? ¿Y quién habló de la sopa de repollo en el horno?

Albóndigas Vinokurovskie

TYTS!

¿Y quién habló de la sopa de repollo en el horno?

probablemente sobre estos?

Sopa de repollo con fritura secreta (receta de nuestra familia) (Rarerka)

[Rarerka]

¿Qué tipo de productora tienes?

Bueno, no me respondieron ...

Añadido el jueves 13 de octubre de 2016 a las 6:06 pm

Rarerka, Lyudochka dime, bueno, por última vez lo intentaré y Fse ... pero ¿una cazuela de cerámica así no funcionará para tu sabroso manjar?
¿O una olla actual?

Escriben: una cazuela de cerámica de 3,5 litros ...

Harroshi castrUl Ksyusha, ¿por qué no vas?

[Trishka]

Trishka, que tengo la cacerola más barata, ola, parece que se llama.
No lo cambiaría por nada.

[Ksyusha]

pero tal cazuela de cerámica no funcionará

Ksyusha, lo haré! También es más conveniente lamer desde abajo.

Ksenia, lo hice en un cazo similar, muy sabroso

¿Has olvidado las cacerolas del grifo? Dicen que es incluso mejor que las ollas
En todo caso, tengo

¡Delicia extraña! Parece que pashtishta es el mismo shurpa, solo que en lugar de garbanzos: pepinos y adobo.
Lyudochek, estoy tan loco que no puedo escribir una obra larga. Solo diré que me gustó tanto que definitivamente lo repetiré. Y trataré a mi mamá mañana.
Aquí está mi informe. Verdadera foto "de la sartén", por lo que no hay verduras. Pero lovas hermoso.

[Ksyusha]

¡Sí, no esa palabra krasotishha!
Lenuska y un moño transparente
Ni siquiera intentes liberarte, ven aquí
Fuuuuh finalmente lo hizo

Añadido el jueves, 13 de octubre de 2016 7:10 PM

Ksyusha, mientras cenaba con ensaladas de verduras (para descargar la sopa de repollo y la olla), las chicas ya te respondieron. Estoy de acuerdo con ellos

[Elena Tim]

Y aquí está mi olla de sopa, todos recordamos que hay patatas y pepinos de esta receta ???

Añadido jueves, 13 de octubre de 2016 7:16 PM

Elena TimTengo tanta belleza de lo lento que no quieres
Este soy yo sobre lo que hay debajo del spoiler, si es que.

¡Lenka es un monstruo! ¡Me convertiré en un bulldog ahora mismo! Estoy atrapado en atascos de tráfico, hambriento y cansado, ¡y tú eres tan fastidioso! Aaaaaaaaaa .....

[Lerelka]

Lerelkaeres un pervertido, honestamente

Nink, por lo que todavía estás sobre ruedas, los volantes están a la altura de Timkina. La olla se mantiene caliente durante mucho tiempo.

[Ninelle]

Y trataré a mi mamá mañana.

No, Lenk. Mañana no será un bocado.
Cocinamos una nueva y fresca para mamá, y con esta cacerola, conocemos Ninelle corre, o realmente ... te convertirás en un bulldog.
Aunque no es de extrañar ... acabo de recoger los platos, pero miré tu belleza, así que quiero volver a comer. Y no hay nada más. Comí todo

Añadido el jueves, 13 de octubre de 2016, 19:59

mi olla de sopa

verter un poco. Chezh, ¿es todo tan hermoso entonces?

[Elena Tim]

Elena Tim¡Lenk, te apoyo! Quien aconsejó Rarerka, empezar a diseñar recetas ??? Estoy en shock. Por supuesto, me las arreglé con el comedero, ¡pero todavía hay sopa de repollo allí!
Ludmila, Ni siquiera he oído hablar de ciruelas pasas ahumadas. Pensé que era una expresión figurativa. En general ..... si esto todavía sucede, vamos a ir a usted.
Entre pnichim de mnu a elabuga - ¡a tiro de piedra, quieres ir en coche, quieres tomar un barco! así que eso temer Espere

Añadido jueves, 13 de octubre de 2016 20:10

Elena Tim, magníficamente hermoso y más caldo resultó, yo, tal vez, agregaré un poco más de líquido la próxima vez.

¿En una visita? ¿A mi? ¡Uraaaaa!
¡Silba, mete en una olla o cuenta!

Por cierto, ¿de dónde vienes? No tienes un lugar de inicio en tu perfil

Te he estado leyendo durante mucho tiempo, me estoy preparando para cocinar este delicioso. Mientras decido dónde cocinar: en una olla y horno o en una olla de cocción lenta. Lud, ¿por qué desaparecieron las imágenes de la primera página?

¡Chicas a todos!
Bigote y!

desaparecieron las imágenes de la primera página?

En su lugar, como

Lerelka, eres una pervertida, honestamente

Qué es ??? ¿Sabes lo que resultó una deliciosa sopa ???
Y comencé a hacer tu receta, pero ¿quién te obligó a hablar de cebada?
Así es como empezó todo
Siempre es así conmigo, uno se convierte suavemente en otro

Todo empezó con .. Admin. Presentó una receta de panqueques con requesón de Philo, comencé a soñar con ellos. Mientras soñaba pensé que quería panqueques blandos, así que no debería freírlos, sino echarle algo encima, luego no necesito hacerlo en una sartén, luego pensé que es posible con otra cosa, hay carne picada en el refrigerador, así que lo haré con carne picada. Así es como los panqueques con requesón se convirtieron en pita-burek

Siempre es así conmigo, uno se convierte suavemente en otro

¡La creatividad en la cocina es una cualidad valiosa! Ni siquiera voy a discutir, creo que quedó delicioso
Y cuando creas la comida de manera positiva, tú mismo obtienes placer, ¡y los que comen son felices!

En su lugar, como

Sí, ahora miré, en el acto.

[Lerele]

Lerele, bien arruinada la sopa? ¡bien hecho! Ir, tendrían nuestros precios de electro-inmediatamente apurados por lento. Pero a veces, por supuesto, puede conducir el horno, pero no a menudo.

[Elena Tim]

Elena Tim, ¡Clase! ¡Qué colores tan brillantes!

¡Oh, chicas, muchas gracias por los elogios!
¡Es realmente delicioso! Todavía me preguntaba, tonto, si era necesario agregar la marinada. Bueno, creo que está bien, ya que Lyudka te atrapó, yo también lo haré. Pero resultó que le dio tal sabor, bueno, no se puede transmitir directamente.
No en vano dicen: "Vive y aprende ..."

Por cierto, en metal este plato debe cocinarse de manera diferente, como descubrí hoy. Después de todo, se calienta con más fuerza que una olla de barro. Por lo tanto, si a 170C algo languidece en una olla, entonces en un recipiente de metal hierve decentemente así. Incluso lo reduje a 150 ° C, quería que languideciera, pero incluso eso resultó ser mucho.
Y aquí están las conclusiones a las que llegué (esto es para aquellos que van a hervir a fuego lento en el horno en calderos o ollas de hierro fundido, o incluso en ollas comunes para hervir a fuego lento en el horno: parrilla Lelka, que primero debe llevarse a ebullición, y luego bajar la temperatura a 95 (como verifiqué hoy - Tengo una tapa transparente en una cacerola, todo es visible) grados Entonces realmente languidecerá, un poco "revolviendo" y no hirviendo.

Para ser honesto, hoy en día generalmente tengo una fuerte convicción de que, dado que no hay una olla de barro, no vale la pena usar recipientes de metal para desperdiciar electricidad al encender el horno. Si hierve lentamente, en la estufa, y luego reduce fuertemente el fuego o incluso lo pone en un divisor, como una carne en gelatina, entonces también puede oscurecerse lentamente, y también debería resultar increíble. Y como me gustó tanto este plato, entonces, por supuesto, pronto lo repetiré. Así que lo comprobaré en la estufa.Luego compararé y cancelaré la suscripción.
Lyudochek, perdón por el largo trabajo. Quizás no sea de utilidad para nadie ... pero de repente ...

Es genial que escribí mis observaciones y reflexiones.
Siempre necesitamos información útil

entonces también puede oscurecerse lentamente, y también debería resultar increíble.

En la estufa, tendrás que vigilar el fondo para que no se queme.
Mejor TOMIT en MV o ralentizar inmediatamente

De qué estás hablando, Lyol, hay mucho caldo y la ebullición es tan débil que aquí ni siquiera tienes que hablar de quemadura. Sí, si fuma, un plato preparado solo en su propio jugo, en un fuego ligeramente por debajo del promedio, y luego flota en el caldo, luego Lyudkina es delicioso, y aún más, languidecerá tranquilamente como lindo.

Lyudka y Lyudk (C) Set, se sentaron a esperar



Mi actual en lugar de cerdo es cuello de res, en lugar de pepinos, berenjenas, no puse pimiento (no lo comemos) y agregué un poco de raíz de apio. Y el resto es todo según la receta

Gyyyy Ishsho uno "truncado exactamente según la receta"
¿La berenjena es salada? Lanza una tira de enlatados con adobo, no te arrepentirás

Corté la berenjena, la cubrí con sal y la dejé en remojo durante 2 horas, luego la exprimo y luego
Bueno, mi harshok no es del todo harshok Aunque depende de cómo te veas

Publicado el viernes 14 oct 2016 12:52 p. M.

Lanza una tira de enlatados con adobo, no te arrepentirás

Duc no hay nada con la marinadaCrees que sería voluntarioso entonces, si boo Ooh, hay suero de queso

Ira, ¿estás cocinando lentamente? Estoy esperando el resultado. También quiero ir despacio mañana. Entonces escribe sobre la hora

¡Luda, ajá, lento! Programado, estoy seguro de que no resultará peor que en una olla

[Kara]

Kara, lpodruuuga !!!
También cocino así "lo cegué de lo que era"

Señoras, ¿en qué se diferencia una olla de una lenta? Ella también es una olla, la única diferencia está en la temperatura de cocción inicial, solo un gourmet entenderá la diferencia.

Irlandés, se diferencia en la forma de cocinar Pot - en el horno, lento - por sí solo. ¡Y me encanta mi cámara lenta! Los platos hechos con él son reales como en la infancia en casa de la abuela en el pueblo del horno ruso. Todo languidece en él, y la "olla" en sí es cerámica, ¡así que resulta auténtica!

solo un gourmet entenderá la diferencia.

¡Y las moras, por cierto, tampoco estamos hechas con un dedo!
Espera, traté a mi madre, me gustó muchísimo. Shcha también irá a cocinar en casa

[Kara]

Kara, y me refiero a lo mismo. La cacerola en sí en una cacerola lenta es la misma olla. Solo en el horno, primero ponen una temperatura alta, luego la reducen y la hierven a fuego lento a baja temperatura.
Y luego inmediatamente languidecer en lo bajo.
Es poco probable que pueda notar la diferencia en el sabor.
Pero en la factura de la luz definitivamente verás la diferencia.
Elena Tim, Me da vergüenza preguntar, ¿y qué ???

¡En, resultó increíblemente delicioso!



Languideció durante 4 horas en una olla de cocción lenta en modo alto, probablemente fue posible menos, ni siquiera necesitas masticar la carne. Mientras se cocinaba, casi me vmErl de los aromas

Lyudochka, ¡muchas gracias por la receta! ¡Definitivamente cocinaré un poco más!

Estoy leyendo este tema y quería ver esta olla de cocción lenta. No encontré a las chicas en el foro, entregué las contraseñas de asistencia, las envié allí donde hay más detalles sobre este dispositivo

[Katyusha]

Oh, otro golpe, únete

Añadido el viernes 14 de octubre de 2016 06:14 PM

Katyusha, hay todo un tema sobre las ollas de cocción lenta, ya estoy atormentando a todos los que están allí con preguntas ...
https://mcooker-esm.tomathouse.com/in....0

[Katerina]

No lo encontré en el foro

Katerina, aquí tema.

¡Definitivamente cocinaré un poco más!

Mmmmmm ... suena como una canción
Irishka, atrapa

[Rarerka]

Rarerka, Decidí no freír las patatas hoy .. ¡Tengo tu potooooooochek en mi nevera en las listas de imprescindibles !. y yo también ya he lavado patatas y agurets salados ... ahora tengo todo ¿no ?. (¡también hay carne y ollas!)

Sí, ¡simplemente no tiene derecho a fallar! Kanesh, funcionará

Mañana jugaré el bote. No hay tomate, pero hay hongos porcini hervidos. Tampoco estoy seguro del pepino.Tendremos que abrir un banco para tal ocasión. Están surtidos, Lyud, pero ¿y si pongo algo más que pepinos allí? Hay zanahorias, pimiento, coliflor ...

¡Entonces esta olla loca funcionará, Marin!