Pastel de levadura con semillas de amapola y mermelada

[Opara]

Pastel de levadura con semillas de amapola y mermelada

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Opara
Leche	150 gramos
agua	100 gramos
azúcar	1 cucharada. la cuchara
harina de trigo / grado	80 gramos
levadura prensada	20 gramos
Masa
masa	todas
harina de trigo / grado	650 gramos
azúcar	100 gramos
margarina (mantequilla)	100 gramos
huevo C1	2 piezas
sal	2/3 cucharaditas de cucharas
vainilla	gusto
Relleno
relleno de amapola listo	150 gramos
mermelada	100 gramos
Adicionalmente
yema + leche	para lubricación
agua dulce	para lubricación
margarina derretida	para lubricación

Metodo de cocinar

• Opara

• 1

  Mezcle la leche tibia con agua tibia. Disuelva la levadura en líquido. Agrega el azúcar y la harina. Remover bien, tapar y dejar fermentar alrededor de 1 hora. Temperatura 27-28 grados.

• 2

  La masa terminada subió y comenzó a caer un poco.

• Masa

• 3

  Batir los huevos ligeramente con azúcar.

• 4

• Agrega sal, vainilla y 50 gramos de harina a una margarina muy suave.

• 5

  Ponga la masa en el bol, agregue la mezcla de huevo y azúcar y la harina. Empiece a mezclar. Después de 5 minutos agregue la margarina con sal, vainilla y harina. Continúe amasando con un gancho. El tiempo total de mezcla es de 18 a 20 minutos. La masa es blanda, no se pega. Estirar-doblar la masa y fermentar a una temperatura de 27-28 grados. Fermentación durante 60 minutos.

• 6

• Masa al inicio y al final de la fermentación.
• Montaje

• 7

  Amasar la masa y dividir en 3 partes (150, 300 gramos y el resto)

• 8

  Extienda la pieza más pequeña de 0,5 a 0,7 centímetros de grosor. Ponga un tercio del relleno de amapola en el centro (por supuesto, el relleno puede ser cualquiera)

• 9

  Recoger en una bolsa y pellizcar bien la costura.

• 10

  Dar la vuelta, dar forma a la bola tirando. Coloque la bola en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear.

• 11

  Enrolle la segunda pieza más grande en un óvalo de 0,5 a 0,7 centímetros de grosor y unos 35 a 40 centímetros de largo. Ponga el relleno de amapola en el centro de la mitad de una tira y mermelada en la otra mitad.

• 12

  Pellizca bien los bordes.

• 13

  Colóquelo alrededor de la pelota, con la costura hacia abajo. Conecta los bordes.

• 14

• Divide el resto de la masa en dos partes. Enrolle cada parte en una capa de aproximadamente 30 * 40 centímetros, engrase con margarina derretida, enrolle a lo largo del lado largo en rollos no apretados.

• 15

  Cortar en rollos de unos 4 centímetros de ancho.

• 16

  Coloque los rollos alrededor de la bola con el corte hacia arriba. El extremo de los rollos debe girarse hacia adentro. Corta el resto de los rollos por la mitad y colócalos encima en el lugar donde se une el rollo principal. Puedes hacer un torniquete y colocarlo encima de la pelota. Cubra sin apretar con una envoltura de plástico y deje reposar la masa a temperatura ambiente durante 45-50 minutos.

• 17

  Revuelva la yema con la leche.

• 18

  Engrase el pastel lejano con yema.

• 19

  Hornee precalentado a 200acerca deDel horno durante unos 40 minutos. Si la parte superior comienza a tostarse muy fuerte, cubra el pastel con papel de aluminio. Comprobamos la preparación con un pincho de madera. Si sale seco, entonces el bizcocho está listo. Lo sacamos, lo engrasamos con agua dulce para darle brillo. Deje enfriar sobre una rejilla. Picar y disfrutar

• 
• 
• Cocinar no es difícil, lo principal es hacerlo con cariño por los tuyos)

El plato está diseñado para

familia o empresa

Hora de prepararse:

2,5-3 horas

Programa de cocina:

cosechadora, horno

Nota

Realmente nos gusta el pastel. El relleno se puede usar a su discreción, si lo desea salado, entonces se puede reducir el azúcar. La masa es dulce aquí. Puedes poner más empastes, pero siempre tengo miedo de los "vacíos" encima. El pastel es adecuado no solo para beber té en casa, sino que no es una pena poner invitados en la mesa. En esta receta, quería mostrar no solo la masa, sino también una forma muy sencilla de dar forma al bizcocho. ¡Recomendar!

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[Ángela]

Ángela, la tarta es preciosa Gracias por la receta

"Este pan es solo de vacaciones ..."
y ahora podemos al menos todos los días. Angela nos dio esa oportunidad !!! ¡Gracias cariño! ¡Increíblemente hermoso y seguro que es delicioso!

[ang-kay]

ang-kay, encaje) belleza)
Tengo que intentar usar tu tecnología, de lo contrario hoy horneé las tartas a la vista, me parecía nada, pero las aireadas, pero se partieron encima de las cuales estaban tan cortadas, yo mismo no lo sé.
Da la casualidad de que la misma receta, pero resulta que en general, ¡no es eso en absoluto!) Probablemente el estado de ánimo juega un papel importante

[Ángela]

El pan es muy bonito, ¡bravo!

Pero, por el bien de la verdad, hay suficiente de este tipo de horneado en el foro, pan, hecho de bollos con relleno de mermelada y requesón, hay suficientes interpretaciones.
Ángela Les pido perdón, pero esta no es una receta de pan competitiva, lo siento

[Ángela]

Ángela, pan impresionante 🔗

Ángela te pido perdón, pero esta no es una receta de pan competitiva, lo siento

Tanya dime por qué? ¿Y por qué estás escribiendo esto ahora mismo y exactamente aquí? ¿Reglas violadas? ¿Donde exactamente? ¿Que antes de esta receta nadie ponía bollería en el concurso? Entonces ya es necesario escribir en casi todas las recetas: también tenemos patatas fritas guisadas, pasteles de mar. No entiendo por qué esto es así ... la gente intenta, trabaja, exhibe ... y luego ¡bam! Se desalienta todo deseo de participar en competiciones.

¡¡Hurra!! ¡Hoy es el día del pastel de amapolas! ¡Y tanto levadura!
Solo queda elegir corazones o rollos
Gracias por la moldura original y el relleno combinado))
Éxito en la competición

[Ira]

Tanya dime por qué? ¿Y por qué estás escribiendo esto ahora mismo y exactamente aquí? ¿Reglas violadas? ¿Donde exactamente? ¿Que antes de esta receta nadie ponía bollería en el concurso? Entonces ya es necesario escribir en casi todas las recetas: también tenemos patatas fritas guisadas, pasteles de mar. No entiendo por qué esto es así ... la gente intenta, trabaja, exhibe ... y luego ¡bam! Se desalienta todo deseo de participar en competiciones.

Ira, no hay necesidad de exagerar sobre el tema de "no deseo" y cosas por el estilo Y no hay necesidad de pisotearme con celo

Cada uno de nosotros tiene derecho a mostrar cualquier panecillo, incluso si es un carro grande, en diferentes interpretaciones, incluido yo tengo un pan de lata (fue hace mucho tiempo, ni siquiera recuerdo la fecha)

¡Hornea a tu salud! Prueba, trabaja, exhibe

Pero, después de todo, las reglas de la competencia establecen: no me repito, no escribí las reglas de la competencia

Expresé mi opinión personal, no más. Si la comisión considera que todo está correcto y tiene un lugar para estar, ¡buena suerte!

Y no necesitas pisotearme con celo

¿que estas haciendo entonces?

Pero, después de todo, las reglas de la competencia establecen: no me repito, no escribí las reglas de la competencia

encuentra la misma receta y me disculparé. Yo también estoy por la justicia.

Expresé mi opinión personal, no más. Si la comisión considera que todo está correcto y tiene un lugar para estar, ¡buena suerte!

no era una opinión. fue una conclusión de veredicto. absolutamente inapropiado. pero luego expresé mi opinión.

Añadido el jueves, 29 de septiembre de 2016 8:25 p.m.

¡Hornea a tu salud! Prueba, trabaja, exhibe

Gracias

Hermosa moldura. Lo tomo yo mismo. Gracias.

¡Pastel muy festivo!))) ¡Bien, Angela! ¡Mujer Maravilla!

[Chicas,]

Chicas, Muchas gracias a todos por su atención a la receta. Estoy satisfecho con tanta atención.

y los de aire, pero quebró desde arriba, qué bizcocho eran y yo mismo no lo sé.

Inna, lo más probable es que haya pocas pruebas.

Pero, por el bien de la verdad, hay suficiente de este tipo de horneado en el foro, pan, hecho de bollos con relleno de mermelada y requesón, hay suficientes interpretaciones.
Ángela te pido perdón, pero esta no es una receta de pan competitiva, lo siento

Tanya, gracias por su opinión. Pero yo también tengo el mío. La cláusula 4 del reglamento del concurso dice: "4.No puede publicar una receta disponible en el foro y una receta con el nombre que está en el foro, incluso si existe una discrepancia fundamental en el método de preparación y / o ingredientes. Para establecer la disponibilidad de una receta, utilice el formulario de búsqueda (que se encuentra debajo del logotipo). "La palabra clave es" receta ", no moldura. Todos hornean pasteles, son redondos o cuadrados, todos hornean pan, la gama de moldes no es grande. Entonces, ¿qué hacer con esto? lo mismo, ¡pero muchas cosas!
Para ser honesto, no me importa si la receta será eliminada de la competencia o no. Te traeré 100 recetas más. ¿Y uno más o uno menos? No importante.

[Ira]

y me disculpo que no fue una opinión. fue una conclusión de veredicto. absolutamente inapropiado. pero luego expresé mi opinión.

¿Te disculparías? ¿He hecho algo malo frente a ti?
Ira, una vez más con mucho cuidado, según leí mi publicación, y presten atención a cómo expresé mi opinión.
¿Y tuve un diálogo contigo para que me disculpes? Ya lo jugaste, lo siento
https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=469026.0

[Ángela]

Tanya, gracias por tu opinión. Pero yo también tengo el mío.

Ángela¡Expresé solo el mío! Y lo que hará el Gran Jurado no es que yo decida que podría estar equivocado

¡Pekies por la salud! Expresé una opinión sobre sus pasteles: ¡genial!

Ira, una vez más con mucho cuidado, según las palabras, lee mi publicación y presta atención a cómo expresé mi opinión.

entonces usted también lee el mío con atención. Escribí que si encuentras la misma receta en el sitio, me disculparé. no se trataba de ti.

Ya lo jugaste, lo siento

y parece que te ordenan

[Kusya]

Kusya, mamusigracias chicas. Me alegraría si este tipo de moldura y la propia masa fueran útiles.

[Angelchik!]

Angelchik! ¡El pastel es verdaderamente mágico! ¡Y tan gentil! : girl_dance: Siempre admiro tu paciencia al hacer golosinas. Prefiero cocinar, ¡pero tú siempre tienes tanta belleza!

Ángela, gracias por la tarta, ¡muy bonita! Siempre me gustaron tus recetas, siempre deliciosas y hermosas.

[ang-kay]

ang-kay, Angela es una obra maestra como siempre, gracias, definitivamente usaré la receta

Angela gracias por la receta !!!
Pastel muy apetitoso y hermoso.

Chicas, gracias por su atención y elogios. Estoy muy satisfecho. Si alguien usa la receta y un método tan simple para formar un pastel ayuda a alguien, me alegraré.

[Ángela]

Ángelamirando la foto, solo quiero decir: y el olor ... mmm)))

[Tanyush,]

Tanyush, Gracias.

Buen pastel.

Ángela, tu pastel, ¿por qué no un pastel de bodas? Es similar en forma y no simple, pero con un relleno, solo un milagro, lo bueno que es. ¡Gracias cariño!

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Callejear, Gracias. Sin falsa modestia, diré que la tarta es realmente muy bonita. Incluso mi esposo se quedó atónito.

Estoy encantada Ángela, gracias por tomarse el tiempo, hornear.

[Tatyana]

Tatyana, gracias)

Muchas gracias por la receta. Todo se describe tan armoniosamente que obtuve belleza y delicioso. Estamos esperando recetas más originales. Buena suerte.

[Nikka]

Nikka, gracias y buena suerte)