Panqueques de calabacín y patata (magros)

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Panqueques de calabacín y patata (magros)

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
squash	500 gramos
papas	500 gramos
harina de trigo, c / z	4-5 st. cucharas
cebolla de nabo	1 pieza
sal	gusto
ajo	1 diente
mezcla de pimienta	gusto
aceite vegetal	para freír

Metodo de cocinar

• Tres calabacines en un rallador mediano. Si el calabacín está viejo, pele y quite las semillas. Sal, cambia y deja por 10 minutos.
• Pelar las patatas y las cebollas.
• Calabacín suelta el jugo, exprime bien.
• Ahora por tres calabacines en un rallador del mismo tamaño de cebollas, ajos y patatas.
• Revuelva y si hay mucho líquido, vuelva a apretar.
• Sal un poco, si es necesario, agrega pimienta recién molida y harina.
• Mezclamos.

• La masa no debe estar acuosa.

• Damos forma a bolas y las aplanamos con las manos. La masa es maleable, no se pega.

• Poner en una sartén con aceite caliente y sofreír por ambos lados hasta que se doren a fuego medio, para que nuestras verduras se frían al mismo tiempo, porque tienen diferentes tiempos de cocción.

• Lo entendemos. Si lo desea, extiéndalo sobre una servilleta para absorber el exceso de grasa.
• Comemos calientes, pero sabrosos y fríos.
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• Disfrutar)

El plato está diseñado para

familia o empresa

Hora de prepararse:

30 minutos

Nota

Muy sabroso y jugoso, a pesar de que exprimí casi todo el jugo. ¡Recomendar!

Casi al mismo tiempo exhibimos recetas con Nastya Tricia. Pero los métodos de cocción y la composición son un poco diferentes. Si la administración cree que las recetas son idénticas, puede eliminar las mías.

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[Angelchik]

Angelchik! En mi caso, aún prevalecen las patatas. E hipotéticamente, hay crema agria en la composición. Y se hornean en Princesk: hay un modo de cocción muy especial.
Por lo tanto, ¡el sabor es completamente diferente!
Realmente espero la comprensión de la administración.

¡Y hornearé como en tu sartén! ¿Crees que la calabaza funcionará en lugar de un tuétano de verduras?

no es necesario borrar nada - ambas recetas son maravillosas a su manera)) y no son idénticas, muchas gracias por este método de hacer panqueques !!! ¡qué buenos compañeros sois, que compartís recetas maravillosas con nosotros!

Chicas, gracias)

Realmente espero la comprensión de la administración.

Bueno, esperemos.

¿Funcionará la calabaza en lugar del tuétano de verduras?

Creo que servirá. Solo pela la corteza. En mi opinión, es más duro allí que en un pub.