Ratatouille de dieta

Ratatouille de dieta

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
calabaza joven	1 PC
berenjena	1 PC
un tomate	2-3 piezas
Champiñón	3 piezas
Pimienta dulce	1 PC
queso	200 g
crema agria 10%	50
huevos	3 piezas
Leche	100-150 ml
cebollas verdes	20-30 gr
hierbas, sal, pimienta y condimentos favoritos	gusto
ajo	1-2 dientes

Metodo de cocinar

• Lave bien las verduras, séquelas y córtelas en aros de unos 0,5 cm de grosor.
• Corta el queso en rodajas para que coincida con el tamaño de las verduras.
• Salar los calabacines y las berenjenas y dejar unos minutos para que empiece el zumo. Y para que el amargor abandone la berenjena. Luego enjuáguelos con agua.
• Pon todas las tazas en un plato resistente al calor (tengo un diámetro de 27 cm) en el orden que más te guste. Desde arriba, todo está bellamente engrasado con crema agria.
• Para verter, bata los huevos con la leche, agregue las hierbas, el ajo, la cebolla y los condimentos. Sazone las verduras con sal y agregue esta mezcla.
• Coloque en un horno precalentado y hornee hasta que estén tiernos durante 40 a 60 minutos.
• Buen provecho a todos !!!

El plato está diseñado para

4-6 porciones

Hora de prepararse:

40-60 minutos

Programa de cocina:

horno, 180-200 ° С

Nota

Dado que el peso de las verduras es diferente y los productos lácteos se pueden cambiar de acuerdo con la composición de la grasa, etc., doy un contenido calórico aproximado del producto.

Por 100 g: B / W / U - 5.73 / 4.13 / 3.11 - 79.21 kcal

Y por supuesto, puedes experimentar con el plato a tu gusto: prueba otro queso, añade o quita algunas verduras, etc.
En general, el vuelo por la fantasía es interminable

Disfruta, porque comer bien no solo es saludable, sino también delicioso