Ensalada de carne y cebada

Ensalada de carne y cebada

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
cebada perlada	1 vaso.
Carne (cerdo magro)	500gr.
Ensalada de hojas / cualquiera al gusto	haz
Pepino fresco	2-3 piezas.
Cebolla verde	haz
Para la salsa de adobo:
1/2 jugo de naranja	Tengo 0,75 ml.
Aceite vegetal	0,75 ml, lo mismo que el jugo.
Mostaza, mejor granulada, tengo una regular, rusa	1 cucharada. l.
Curry opcional, no agregué, no me gusta :)).
Ajo (omitir la prensa)	1-2 dientes.
Sal, pimienta, especias	al gusto y necesidades.

Metodo de cocinar

• Les traigo una ensalada deliciosa, abundante e inusual con carne y cebada.
• Es bastante problemático para mí alimentar a mi casa con algo que no sea pasta y arroz, no comen y eso es todo (!!!
• Por lo tanto, estoy en la eterna búsqueda de algo para que, bajo el "ruido", empujar algo no muy favorito, pero útil))!
• Encontré una ensalada tan inusual, en el sitio web de SAJ 7, de Bastilda, Yana, por lo que muchas gracias a ella.
• Entonces, les comparto ...
• El juego más largo en esta ensalada es cocinar cebada.
• Pero tengo un Shteba *** favorito, ¡así que se prepara rápidamente!
• Enjuague la cebada perlada en agua limpia, vierta en Shteba, agregue agua 1: 2, agregue sal, modo "Gachas", presión 0,7, 30 minutos.
• *** Si no hay olla a presión, entonces cocinamos de la manera habitual en la estufa, pero esto es más largo y aburrido: ((!
• Enjuague la papilla preparada con agua fría.
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• Ahora cocinamos la carne:
• Enjuagar la carne, cortada en cubos, de unos 3x3 cm, sal y pimienta.
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• Preparemos la marinada:
• Mezcle el jugo de naranja y el aceite, agregue el ajo, las especias y la mostaza, mezcle todo bien y agregue la mitad del adobo a la carne. Mezclar, dejar reposar 15-30 minutos, dejar marinar.
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• Luego sofreír la carne hasta que esté cocida en una sartén, sin aceite, ya que está en el adobo. Freí en una sartén a la parrilla.
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• Mientras tanto, preparar el resto de los ingredientes, lavar y secar las cebollas, la ensalada y los pepinos.
• Corta la cebolla en aros, corta los pepinos en cubos, rompe la ensalada con las manos.
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• Ahora queda recoger la ensalada.
• Mezclar la cebada, la carne, los pepinos, la cebolla y la ensalada. Al servir, vierta sobre la salsa de adobo restante y espolvoree con sal y pimienta al gusto.
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• Deliciosa y saludable, en todos los aspectos, ¡la ensalada está lista!
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• Sírvase de su salud, buen provecho !!!
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El plato está diseñado para

Para una gran compañía.

Nota

¡Me alegraría si a alguien le gusta esta ensalada!

Si tiene cebada preparada, ¡se cocina muy rápido!

Mientras lo cocinaba dudé si mis chicos comerían, pero el amor por la carne superaba a todo, y la combinación de cebada, carne y salsa de naranja daba un sabor inesperado y picante.

Intente cocinar y complacer a sus seres queridos con un plato inusual.

La ensalada se puede servir tanto caliente como fría.

Ksyusha, y preparo una ensalada con bulgur. Se cocina rápido)))

[mirtatvik]

mirtatvik, Tanya, sí, probablemente con bulgur es posible, pero mi tarea era alimentar - ¡con cebada para que comieran y no se dieran cuenta!
Y el bulgur, no siempre está en las tiendas, a diferencia de la cebada perlada ...

¡Gracias por pasar!

gracias por la receta interesante! necesitas intentar

[kavmins]

kavmins, Gracias por la atención !
¡Me alegraría si te gusta!

¡Y tengo que ingeniarme para que mi amado esposo comiera cebada! La ensalada es interesante, lo intentaré.

[EEV]

EEV¡Gracias por tu atención, Zhenya!
Pruébelo, tal vez aliméntelo!

¡Ksyusha, estoy encantada con la ensalada! ¡Asegúrese de marcar! Porque estoy de acuerdo en que es necesario comer todos los cereales, ¡sin excepción!

[Tumanchik]

Tumanchik, Vino Irishika, ¡gracias por pasar!
¡Prepáralo, es realmente Fkusnooo!

[Tumanchik]

Tumanchik, Vino Irishika, ¡gracias por pasar!
¡Prepáralo, es realmente Fkusnooo!

¡No tengo ninguna duda de que está delicioso! ¡asegúrese de notar!

[Trishka]

Trishka, Ksyushenka, ¡hola! Eres tan inteligente que publicaste esta receta. Hay un paquete de cebada perlada, pero no se me ocurrió qué hacer con él. Definitivamente lo intentaré. ¡Quedará delicioso (con carne)!

[Lucien]

Lucien, Lyudochka!
No te he visto en mucho tiempo, ¡gracias por pasar!
Y con la carne todo está riquísimo, pruébalo, ¡te gustará!

[Trishka]

Trishka,