Jugosa tarta de ruibarbo con yogur de fresa

Jugosa tarta de ruibarbo con yogur de fresa

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Mantequilla	200 gr.
Azúcar	150 gr + 50 gr
Huevos (SB)	2 uds.
Yogur de fresa (para beber)	300 ml.
Ruibarbo	200 gr.
Almendras (pétalos)	50 gr.
sal	pellizco
Harina	350 gr.
Levadura en polvo	2 cucharaditas

Metodo de cocinar

• Batir la mantequilla blanda con 150 gr. azúcar hasta que esté espléndida. Batir los huevos uno a la vez, batiendo bien cada vez. Mezclar la harina con el polvo de hornear y la sal, tamizar. Sin dejar de batir, agregue poco a poco la harina a la mezcla de mantequilla, alternando con yogur. La masa resulta bastante espesa, no se cae de la cuchara. Pelar el ruibarbo, cortar en trozos de unos 2 cm de grosor, mezclar con 50 gr. Sáhara. Poner la masa en un molde con un diámetro de 27 cm, aplanar. Unte el ruibarbo encima, espolvoree con pétalos de almendra. Hornee a 180 grados durante aproximadamente 50-60 minutos hasta que se seque
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Nota

La receta fue encontrada en el foro Cooking at home, de Anchie
Ajusté un poco la receta para mí

El pastel es muy jugoso, tierno y aromático.
Puede usar yogur natural o kéfir en lugar de yogur de fresa.

Solo queda imaginar lo sabroso que es En Vladimir, el ruibarbo no se vende. En absoluto

[Tatyana]

Tatyana, tristeza pensé que crecía en todos lados
Necesito decirle a alguien que haga negocios

Pensé que crecía en todas partes

El lino también crece aquí, pero no se vende, por lo que se considera una mala hierba. Hoy, el conductor del pueblo está anclado, tales ramos están solo en las imágenes, un ramo tan grande. Corté el exceso, no queda ni un kilogramo)).

[Lenusechka]

En Vladimir, el ruibarbo no se vende.

Nosotros también ...

Gracias amigo suministros todos los años !!!

Me pregunto ¿qué pasa si se usan hojas de ruibarbo para el relleno del pastel?

Después de todo, la acedera hace un relleno increíble, ¿tal vez las hojas de ruibarbo resulten igual de bien?

Hasta ahora solo he cocinado rollos de repollo y sopa de repollo verde con hojas ...

Lenusechka, Esperaré a que me sirvan el ruibarbo y hornee !!!

A los míos les gustan mucho las tartas y tartas con ruibarbo, las he horneado varias veces aspic sobre masa de levadura, oh), como les gusta:

El próximo será según tu receta. Lenusechka !!!

Tan pronto como lo hornee, ¡iré corriendo hacia ti con el contable!

[Innus]

no se vende, por lo tanto se considera una mala hierba

Aquí hay gente extraña
Innusmuchas gracias te espero con un informe
Y no comas más las hojas. Nizzzzaaa! Contienen mucho ácido oxálico

[Lenusechka]

Lenusechkay el pastel es muy dulce?

A los míos no les gustan los pasteles demasiado dulces ...

Probablemente 50 gramos de azúcar aún debería restar ...

El yogur vuelve a ser dulce ...

Lenochka, y la estructura del pastel es muffin, ¿verdad?

Y si se mezclan los trozos de ruibarbo con la masa, no será más interesante, ¿verdad?

[Innus]

Innus, Soy goloso, así que es perfecto para mí. Puede reducir el azúcar en la masa o no agregar al ruibarbo

y la estructura del bizcocho es cupcake, si

Si, magdalena

¿Y si los trozos de ruibarbo se mezclan con la masa?

Creo que no vale la pena. La masa es pesada, pero el ruibarbo aún dará jugo, el pastel puede resultar húmedo.
Y hoy tengo uno más pastel de ruibarbo

[Lenusechka]

Lenusechka, muchas gracias mi dorado !!!

Y hoy tengo otro pastel de ruibarbo

¡¿Y cuándo solo tienes tiempo?!?!

Tienes tantas recetas de tartas de ruibarbo que estoy reventando todos los días, ¡no puedo elegir por dónde empezar!

Compré yogur de fresa especialmente para este pastel), pero hay tan pocos ruibarbo y tantos pasteles con él ...oh), mis graves pecados ...

* susurro * ¿cuál es tu favorito?

[Innus]

Innus, entonces esta temporada solo el segundo pastel

* susurro * cual es tu favorito

Fue antes estay ahora con glaseado de coco es definitivamente un favorito

Compré yogur de fresa especialmente para este pastel), pero hay tan pocos ruibarbo, y hay tantos pasteles con él ... oh), mis pecados son graves

Si compró yogur específicamente, no se preocupe, pero hornee este pastel. Es tan delicioso, ni lo dudes. Puedes poner menos celos, entonces un pastel más es suficiente

[Lenochka]

Grande para ti Lenochka, gracias por la receta de este pastel, maravilloso en todos los aspectos !!!



Tomé yogur con ciruelas pasas, reduje la cantidad de azúcar en 50 gramos.

Horneado durante exactamente 40 minutos, a 160 gr. (convección).

Las mascotas estaban muy felices !!!

No tomé el corte, era demasiado vago ...

[Innus]

Innus, resultó una hermosa tarta Muchas gracias druh
Vamos, este corte es lo principal que agrada a la familia.