Tarta de queso de coco

Categoría: Confitería
Tarta de queso de coco

Ingredientes

Para la prueba
Harina 200 g
Cacao 3 cabañas de mesa
sal Pellizco
Drenaje del aceite 100 gramos
Huevo 1 PC
Azúcar 50gr
El agua está fría 6-7 cajas de mesa
Para rellenar
Requesón de grasa suave 600gr
Hojuelas de coco 2 sobres
Huevos 6 piezas
Azúcar 200 g
Almidón 4 cucharadas
Para miga
Harina 120 g
Cacao 2 cucharadas
Drenaje de aceite 100 gramos
Azúcar 100 gramos

Metodo de cocinar

  • Yo cocino este delicioso postre a menudo, ¡siempre "vuela" con una explosión!
  • Vierta harina, cacao, una pizca de sal en un recipiente ancho y corte la mantequilla allí. Frotar con las manos (preferiblemente con guantes) y agregar el huevo, el azúcar y el agua fría. La masa debe formar una bola sin grietas. Inmediatamente lo distribuimos por la parte inferior del formulario (con nuestras manos), tengo 24 cm y hago los lados.
  • Metimos en la nevera y preparamos el relleno
  • Ponga todos los ingredientes para el relleno en un bol a la vez y mezcle SUAVEMENTE con una cuchara, sin fanatismo. No es necesario batir o revolver demasiado.
  • Vierta el relleno sobre la masa y vuelva a meterlo en el frigorífico.
  • Cocinar la miga. Con las manos (guantes) trituramos todos los ingredientes en migas grandes y las distribuimos sobre nuestro relleno.
  • Metemos en un horno precalentado a 180 grados y después de 10 minutos lo reducimos en 160. El bizcocho se hornea por mucho tiempo, unos 50 minutos, defino la preparación de la siguiente manera: - Lo tomo por el borde del molde y lo agito ligeramente hacia adelante y hacia atrás. Si el centro no tiembla, entonces está listo. Dejo el bizcocho en el horno abierto hasta que se enfríe.
  • Las bayas sirven no solo como decoración, sino también como una adición jugosa))))

El plato está diseñado para

Un pastel

Hora de prepararse:

Una hora y media

Programa de cocina:

Horno

Nota

Muy chocolate, muy crujiente, muy fragante y simplemente delicioso !!!!
La base de este bizcocho fue "cuajada de vainilla sobre masa de chocolate", la adapté a mi gusto)

halinka
El requesón, el cacao y el coco son los favoritos. Y luego tres en uno, definitivamente lo intentaré, gracias por la hermosa receta.
Zhannptica
halinkaEstoy seguro que me gustará
Innushka
Zhannpticaque belleza
perdón por cortar) todo es tan jugoso, brillante y hermoso) encantador!
Zhannptica
Innushka, es una pena por primera vez, y luego una pieza sería más rápida))))
Trishka
Zhannptica, Jeanne, ¡qué hombre tan guapo!
Gracias, ¡lo llevé a los contenedores!
Zhannptica
Trishka, Ksyusha, sírvase usted mismo !!!
Tosha
Ahora no es la temporada de las bayas ((((¿Cómo decorar?
Ava11
Zhannptica, Jeanneque buena receta! ¿Podría indicar cuántos gramos de copos de coco en gramos, las bolsas son diferentes? Y requesón con hojuelas de coco yum, yum. ¡Qué bellas fotos!
LenaU
Abrí el sitio y quería buscar tarta de queso, y hay tanta belleza. Ahora tienes que vivir hasta la noche y hornear la belleza en casa.
Zhannptica
Tosha, Compré fresas israelíes, muy decentes. Y disponible en todas las tiendas

Ava11, Alla, 30 o 40 gramos cada uno, puedes agregar uno, simplemente nos encantan los productos horneados con coco, así que agrego dos. No importa. Me parece que en 600 gramos de requesón una bolsa se pierde de alguna manera)) ¡éxito!

LenaU¡Éxito de Lena! ¿Puedes compartir cómo va?
Ava11
Zhannptica, Jeanne, ¡gracias! No me voy a permitir una bolsa de 500 gramos de coco. Definitivamente hornearé.
Zhannptica
Ava11, éxito, Alla !!
Ava11
Zhannochka
aquí está mi pastel.
Tarta de queso de coco


Añadido el viernes 20 de mayo de 2016 05:27 p.m.

JeanneMe gustó el pastel. No puedo insertar un corte. Moderadamente dulce, era normal para la familia, pero para mi gusto le agregaría azúcar. Soy goloso. El marido dijo que la dulzura es lo que necesitas. Finalmente le gustó, de lo contrario mis pasteles favoritos son dulces para él. Y me gustó este. Todo está bien horneado, el relleno del medio es tan tierno, suave y fragante que los copos de coco hacen su trabajo. Hacerlo no es nada problemático. Al principio pensé en hacer un Boshik en un combinado, pero luego ganó la pereza, no quería sacar la caja y luego lavar todo. Y hecho a mano solo ensucié 2 tazones. Miré la imagen, pensé que era pequeña, pero de hecho, en forma de 24 cm, qué grande y pesado resultó, hice todo de acuerdo con la receta. Suficiente para una buena compañía. Pero la próxima vez que pueda decorarlo de manera diferente, me gustaría cortar menos la fruta, de lo contrario, de alguna manera resultó torpe. Ayer encontré un spray de gelantina, pero hoy lo usé en el negocio, le da brillo a la fruta y no termina. Lo hice antes con gel, pero hay que untarlo muy rápido con un pincel, de lo contrario se congela inmediatamente. Y el spray es muy conveniente. Gracias por la receta !!!
Zhannptica
Alla!!!!!! No es un higo he aquí que es torpe))) muy limpio !!!! Clase !!!
Ayer mismo mi hija se acordó de él y preguntó el fin de semana. Ahora hornearé con doble placer)) gracias por el maravilloso informe !!
Ava11
Tarta de queso de coco
Zhanochka
Gracias cariño por el elogio, es bueno que te haya gustado. Mi hijo también mordió ambas mejillas.

Finalmente resultó insertar un corte. El contraste entre el relleno ligero y el caparazón de chacolad parece impresionante.
Zhannptica
Alla, y lo crujiente y sabroso que es, esta cáscara de chocolate ...
Ava11
Jeanne, sí, la miga de chocolate está bien, le pasé la receta a mi hermana, ella también la horneó y dijo que la miga es tan deliciosa! ¡Así que nos gustaría agradecerle dos veces por la receta!
Zhannptica
Alla, bálsamo ......, también recientemente festejado, la gente local elogia mucho este postre sencillo. Siempre con una explosión)))
Olga_S
Y he leído mucho aquí, he visto suficiente, ¡¡¡yo también lo quiero !!! )))
Descarté la receta, ¡gracias por tanta belleza!
Zhannptica
Olga, Olenka, bienvenida a los maníacos de los cocos, espero que te drogues !!!

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