Sopa con albóndigas y arroz de pasta (con tristeza de la infancia)

Sopa con albóndigas y arroz de pasta (con tristeza de la infancia)

Categoría: Primera comida

Ingredientes
Cualquier carne picada (tengo carne)	300 gr.
Verduras al gusto:
Patatas crudas	1 PC.
Apio de raíz	100 gramos
Calabaza	100 gramos
Calabacín	100 gramos
Zanahoria	1 PC.
Cebolla	0.5 cabezas
Ajo	2-3 dientes
Arroz para pasta	1-2 cucharadas l.
Especias y sal al gusto:
Tengo lavrushka y guisantes de pimienta de Jamaica
Verduras

Metodo de cocinar

• Ni siquiera se trata de la receta. Se trata del nombre: ¡sopa con albóndigas y arroz con pasta! Con una sola mención, me ahogo con la saliva. Es de noche ... ¿por qué debería sufrir yo solo? ¡Unámonos a la empresa! Además, ¡tenemos nuevamente a la venta arroz para pasta de producción local a un excelente precio económico!
• Pica las verduras en una cacerola con agua fría. Bueno, ¡o lo llevamos al congelador (como yo) y servimos todo lo que ha sido cuidadosamente preparado de antemano para crear obras maestras tan "perezosas"! Sal inmediatamente. Agregue lavrushka y pimienta. Soy modesta, como cocino para niños.
• Llevar a ebullición y cocinar casi hasta que estén tiernos. Siempre me guían las zanahorias.
• Luego esculpimos las albóndigas, las echamos a la sopa. En 10-15 minutos todo está listo. Vierta el arroz de pasta en la sopa preparada,
• hervir y apagar. Tapar y dejar enfriar. ¡Espolvorea con té verde y prueba con placer!
• 
• A veces, para espesar, agrego una cucharada de sémola junto con el arroz de pasta. Mis hijos son delgados, por lo que el exceso de peso no es terrible.

Nota

Mamá siempre me cocinaba esta sopa.

Irisha, que sopa tan maravillosa, pero me cocinaron con macaros tan pequeños, había estrellas o algo más))))

[Tumanchik]

Tumanchik, sopa-sol) brillante y sabroso)

Irisha que sopa tan maravillosa, pero me cocinaron con macaros tan pequeños, había estrellas u otra cosa)

sopa de sol) brillante y sabroso)

Nadia, Innushka, gracias chicas. Creo que todos comieron una sopa así en casa.

[Irina]

Irina, Como desde la infancia))) Gracias, Irisha))

[Irina]

Irina, Como desde la infancia))) Gracias, Irisha))

Natashik, ¿también comiste ese tipo de sopa? ¡Hola amigo!

¿También comiste ese tipo de sopa?

¡¡¡Sí, Irishka !!! Estaba delicioso))

¡¡¡Sí, Irishka !!! Estaba delicioso))

También me gustaban los lácteos con arroz de pasta.

También me gustaban los lácteos con arroz de pasta.

Y soy lácteo con macaroshki en forma de chobitka (mi madre compró unos importados). Había tanta leche en ellos))) Muerdes, y la leche te salpica en la boca)))

Y soy lácteo con macaroshki en forma de chobitka (mi madre compró unos importados). Había tanta leche en ellos))) Muerdes, y la leche te salpica en la boca)))

y que tipo de forma es esta?

Ira, ¿qué es el arroz de pasta? ¿Es pasta pequeña o algo realmente arroz?

Ira, ¿qué es el arroz de pasta? ¿Es pasta pequeña o algo realmente arroz?

es pasta en forma de arroz. tenemos tal

Ira, ¿qué es el arroz de pasta? ¿Es pasta pequeña o algo realmente arroz?

o pasta de orzo

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o pasta de orzo

¡Oh, cómo!

esto es pasta en forma de arroz

y nunca he visto algo así. Necesitas intentar.

y nunca he visto algo así. Necesitas intentar.

frio

y que tipo de forma es esta?

Forma de bota)))

Forma de bota)))

[Irina]

Irina, hola compatriota! Las sopas con albóndigas son excelentes, solo las he cocinado durante 10 años. También queda delicioso con arroz redondo. Rápido, no muy rico, pero sabroso y con suerte útil. Las albóndigas picadas siempre se preparan en el congelador. Lo saqué, descongélelo, 20 minutos y la sopa está lista. Y si está en una multicocina, entonces no hay problema en absoluto. Y cuando el hijo menor estaba enfermo, era su comida principal del día 3 y 3 veces al día, y comía y le gustaba. Solo completamente sin pimiento y apio, y frito ligeramente la cebolla en aceite de girasol. En general, como vi una foto, mi sopa es recta. Es como estar de pie sobre mi mesa.
Oh, se me olvidó: para que las albóndigas queden más blandas (para niños), puedes agregar un poco de sémola a la carne picada

[Irina]

Irina, hola compatriota! Las sopas con albóndigas son excelentes, solo las he cocinado durante 10 años. También queda delicioso con arroz redondo. Rápido, no muy rico, pero sabroso y con suerte útil. Las albóndigas picadas siempre se preparan en el congelador. Lo saqué, descongélelo, 20 minutos y la sopa está lista. Y si está en una multicocina, entonces no hay problema en absoluto. Y cuando el hijo menor estaba enfermo, era su comida principal del día 3 y 3 veces al día, y comía y le gustaba. Solo completamente sin pimiento y apio, y frito ligeramente la cebolla en aceite de girasol. En general, como vi una foto, mi sopa es recta. Es como estar de pie sobre mi mesa.
Oh, se me olvidó: para que las albóndigas queden más blandas (para niños), puedes agregar un poco de sémola a la carne picada

¡Hola! ¡Siempre feliz a los compatriotas! Gracias