Panna cotta cremoso de frutas y chocolate

Panna cotta cremoso de frutas y chocolate

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
jugo de fresa o cualquier otro	100 ml
azúcar	50 go al gusto
chocolate	20-30 g
fresas u otras bayas (frutas) según la temporada	4 cosas
azúcar de vainilla	1 paquete
gelatina	25 g
crema o crema agria casera	500 ml

Metodo de cocinar

• Disolver la gelatina en 50 ml de agua fría hervida y dejar que se hinche durante 30 minutos. Mientras tanto, batir bien la nata con la vainilla y el azúcar.
• Cuando la gelatina se hinche, póngala en un baño de agua para que se derrita y viértala con cuidado en la crema batida, dejando 1.5-2 cucharadas para el jugo. Mezclamos.
• Derretir el chocolate al baño maría. Si el chocolate no está a la mano, simplemente puede reemplazar el cacao.
• Agregue chocolate a 1/3 de la crema batida.
• Verter la masa de crema de chocolate en el fondo del vaso y dejar en el frigorífico unos minutos. A continuación, agregue la masa cremosa y regrese al refrigerador.
• Corta las fresas en rodajas finas. Los untamos en una masa cremosa y los rellenamos con jugo de fresa (también agrego un poco de azúcar al jugo) con gelatina. Dejamos en la nevera hasta que solidifique. Un postre delicioso, ligero y fresco está listo.

Hora de prepararse:

30 min + 1 hora para endurecer

Programa de cocina:

refrigerador, estufa

Nota

Me gusta mucho este postre. Contiene crema, pero puedes tomar las no muy grasas y el postre te resultará ligero. También lo hice con jugo de naranja y naranjas, también funciona bien. Prueba y experimenta

[Akvarel]

Akvarel, Galina llevo la receta al marcador, me gustan mucho las gelatinas variadas y deliciosas en cualquier versión. Y el tuyo también se ve muy festivo.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, gracias, asegúrate de intentar cocinar

[Galya]

Galya, se ve muy brillante y colorido!

[V-tina]

V-tina, Gracias