Shortbread de coco y lavanda (sin huevos)

Shortbread de coco y lavanda (sin huevos)

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Mantequilla (sala t)	120 g
Azúcar en polvo	50 gr.
Harina de trigo	160 g
sal	pellizco
Hojuelas de coco	60 gr.
Flores de lavanda (secas)	1 cucharadita

Metodo de cocinar

• Batir la mantequilla blanda en una batidora de alta velocidad hasta que quede esponjosa. Continuando batiendo, agregue el azúcar glass tamizado. Luego agregue el coco y la lavanda y revuelva con una espátula. Mezclar la harina con sal y tamizar. Agregue poco a poco la harina a la mezcla de mantequilla, revolviendo con una espátula. La masa debe quedar muy blanda. Ciega una bola fuera de ella. Corta trozos del tamaño de una nuez y haz bolas. Coloque las galletas en una bandeja para hornear, hornee en un horno precalentado a 180 C^{acerca de} unos 15 minutos hasta que se doren
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El plato está diseñado para

18 piezas

Nota

Receta del sitio Comer en casa.

La receta original contiene solo 25 gramos de azúcar en polvo. Puse 50. Esta cantidad resultó ser la correcta, no empalagosa, moderadamente dulce
Las galletas son desmenuzables, fragantes, ¡simplemente se derriten en la boca!

Puedo imaginar lo fragante que es. Buscando opciones para galletas de lavanda. Gracias por la opcion

¡Oh, qué delicia Helen! ¡Y el aroma de lavanda fluye directamente! Muchas gracias por subir la receta.

[Ángel]

Buscando opciones para galletas de lavanda. Gracias por la opcion

A tu salud, Ángel... Espero que sea útil

[Irishka]

Irishka, gracias por no pasar por aquí me alegraría si la receta te viene bien

Para los amantes de la lavanda, les aconsejo que pongan más. El coco domina el sabor

[Elfo]

Elfo,
Lena, una receta interesante. Intentaré hornearlo. ¿De dónde sacas las flores de lavanda? He secado lavanda en ramitas enteras. ¿Solo necesito quitarle flores?

[Kate]

Kate, Estaré encantado si te gusta la receta

¿De dónde sacas las flores de lavanda?

Pedí en la tienda de especias en línea
A mi por favor

He secado lavanda en ramitas enteras. ¿Solo necesito quitarle flores?

Sí, solo se necesitan flores

[Elfo]

Elfo,
Lena, bueno, estaremos en el "tú". Nuestra familia se ha interesado recientemente por los productos horneados con coco. Creo que a todos les encantará la combinación de coco y lavanda)).

[Kate]

Kate,

Nuestra familia se ha interesado recientemente en la cocción de coco.

Entonces definitivamente te encantarán estas galletas. Estaré esperando el informe

Pedí en la tienda de especias en línea

Lena, ¿puedes vincular a esta tienda de forma personal? Traté de cultivar la mía este año, pero ...

Lino, ¿Y si no tiene lavanda? Es decir, ¿se puede reemplazar por algo y en qué cantidad? De lo contrario, asocio el olor a lavanda con polillas.

[Elfo]

Elfo,
Len, ¡gracias por la receta! Tengo mucha lavanda, de Crimea, Praga y de algún otro lugar. Lo agarré, pero no sé dónde usarlo, solo lo puse en el pan una vez. También haría almíbar, pero no sé cómo. Ahora lo pondré en las galletas

[Tashenka]

Tashenka, lo tiró. Pero parece que ya estaba agotado, no pude encontrar un enlace al producto en sí

[Ol]

Lino, ¿Y si no tiene lavanda?

Ol, por supuesto, puede hacerlo sin él. Pongo 1 cucharadita, casi no se siente. El coco domina

[Lena]

Lena, buena salud espero que les gusten las galletas
Oh, sí, se puede usar en pan, galletas, muffins, etc. Y también hacen limonada.

[Elfo]

Elfo,
Y donde puedes ver la receta de limonada, muy interesante

[Lena]

Lena, lo tiró en un personal

Tal vez, Len, hoy haré todo de una vez)) Iré a preparar lavanda

Esperaré impresiones.

[Elfo]

Elfo,
Lenus, tengo una pregunta. Preparé exactamente 120 g de mantequilla, pero encontré solo 30 g de virutas y ni siquiera pude comprar. En consecuencia, ¿amasar la masa en una porción completa, pero con menos chips, sin agregar ni restar nada, o verter, por ejemplo, 30 g de semillas de sésamo (lo tengo)?

[Lino]

Lino, si no llego tarde con la respuesta, entonces quizás se necesite un poco menos de harina. No se precipite de una vez. La consistencia de la masa debe ser suave, no apretada. Como una masa para estas galletas https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379497.0

[Elfo]

Elfo,
No llegué tarde)) Acabo de llegar de la tienda y me animo a la hazaña de cocinar galletas))

bueno, entonces no hay pelusa

Len, lo hice, pero aún no lo he probado. Esperemos que estén horneados: después de 15 minutos estaban completamente livianos y suaves, horneados por otros 7 minutos + convección. La foto no transmite el color, y no puedo describirlo (no hay suficiente luz natural en la cocina para entender el color real) pero definitivamente no es el mismo que el tuyo, pero también muy lindo. El aroma es para todo el apartamento)) Lo más interesante es que las virutas resultaron ser 25 g, no 30, agregué semillas de sésamo, pero no fue suficiente, agregué 8 g de amapola lavanda a una cuchara con un portaobjetos, ¿por qué perder el tiempo en bagatelas allí? Dejé la harina todo lo necesario, la masa estaba blanda.

Ahora esperamos, ¿cómo se enfriarán?



Oh, uno no podía soportarlo más


No sentí la lavanda en absoluto, tuve que poner una cucharada. Dice galletas de mantequilla muy sabrosas.

Gracias, Len, enorme por la receta !!!

[Lino]

¡¡¡Qué bonitos gorditos quedaron !!!

Ahora esperamos, ¿cómo se enfriarán?

Estamos esperando ...
Lino, No veo la segunda foto

¡ACERCA DE! Ahora veo

Dice galletas de mantequilla muy sabrosas.

Me alegro de que Peki haya complacido su salud. Y ajusta la cantidad de lavanda por ti mismo

[Elfo]

Elfo,
Por cierto, galletas muy ligeras, las mezclé y pegué muy rápido. La próxima vez que juegue con lavanda, creo que estará allí pronto: 18 galletas para tres

por tres 18 galletas

si, ten una comida

galletas muy ligeras, mezcladas y pegadas muy rápidamente

Estoy de acuerdo, para nada confuso

[Elfo]

Elfo,
Ahora también lo probé: es muy agradablemente desmenuzable, la lavanda se siente en algún lugar muy distante, y luego, como lo sé, el coco es más reconocible))