Hala de Ciril Hitz

¡Aquí estoy yo casi igual! Ya aumentó la foto de la halochka, apenas reveló un error, ¡aunque esto difícilmente se puede llamar un error!
Para mí, por ejemplo, normalmente el principio es más ancho que el final, ¡pero aquí está el óvalo perfecto!
Bueno, entonces este hermoso tono rojizo susurra "¡mi corteza es la más sabrosa del mundo! ¡Cómeme rápido!"
Mmmmmmm ...

Tanyush, un tono de yema, ligeramente diluido con agua, gracias por los cumplidos !!!

Manechka, ¡gracias de nuevo!
Repetí, tejí 3 trenzas, unté con crema
Gran receta !!!

¡Tanya, a tu salud! Me alegro de que la receta tenga demanda. Yo mismo vuelvo periódicamente a ello.

[Hombre]

Hombre, y como no volver - ¡incorruptible!
Mamá comparada con el pastel de Pascua))) Estaba muy orgullosa de sus hijas)))

Hice un hermoso tejido más fácil: dividí la masa (bezoparnoe) en tres partes, enrollé cada una con un torniquete, la aplané, la rellené con pasas, las cocí ligeramente al vapor, pellizqué y tejí una coleta simple. Arriba - un huevo y una pizca - amapola, sobre sésamo a mediados de los 90 y nunca soñé
Gracias por la receta. Ciertamente intentaré tejer una hermosa

[Hombre]

Hombre, ¿qué te parece, y si lo amasas por la noche y lo guardas en el frigorífico durante la noche? ¿pueden?
De lo contrario, quiero presentar desde la mañana y el día anterior, me temo que no tendré tiempo.

[Sonreír]

Sonreír, Ekaterina, ¡el delicioso panecillo debió quedar con pasas!
ojo, Tan, puedes, por supuesto. Creo que funcionará muy bien.

[Manya]

Manya, está bien, lo intentaré, ¡gracias!

delicioso rollo debe haber quedado con pasas

Manechka, simplemente no se les permitió enfriarse

[Manechka]

Manechka, cariño, vine a besarte de nuevo!
Aquí está:
canté para un regalo a la amiga de otra mamá, la cumpleañera quedó satisfecha, incluso decidió que era de acuerdo con la receta de pastel que me dio hace 15 años)))
Tejido de tres trenzas y rociado con semillas de amapola: tenía miedo de no agradar)

[Tatyana]

Tatyana, me enamoré, mira, halochka! Otro es mejor mi admiración

de cinco flagelos sigue siendo bueno!

[Marusya]

Marusya, gracias, como no enamorarse aquí: ¡una receta maravillosa, pan delicioso y hermoso!
De cinco, no me arriesgué, para los adultos es más agradable de lo habitual, por eso le eché semillas de amapola.

¡ACERCA DE! ¡Qué coleta, Tanya, preciosa! No necesitas ningún pastel con esto.

Marus, únete al trenzado.

Oh, hombre, una vez tejí, fue hace mucho tiempo. De cinco. Entonces me confundí completamente con ella, pero de alguna manera la terminé

Definitivamente probaré el tuyo, probablemente de tres flagelos. Me gusta mucho la migaja de tu jalá

[Manechka]

Manechka, MarusenkaGracias, queridas niñas, por tan alta valoración de mi humilde trabajo.

Entonces me confundí completamente con ella, pero de alguna manera la terminé

otra chica tímida: Marus, tejido perfecto, como en la foto!
si alguien es útil: tejo desde el medio primero en una dirección, luego en la otra

Tanya, gracias por el elogio que me inspiró a esta jalá, lo intentaré ahora
Y el consejo, por supuesto, te vendrá bien)

[Marusya]

Marusya, no tengas miedo: la propia masa cabe))) ¡y ya sabes tejer!
regocíjate y complace a tus amigos: mañana es una gran fiesta: la Anunciación y el domingo es la palma

si alguien es útil: tejo desde el medio primero en una dirección, luego en la otra

Yo también tejo así, pero es en el medio donde aparece la curvatura.
¿Lo tejió desde el medio y luego le dio la vuelta?

¿Lo tejió desde el medio y luego le dio la vuelta?

la bandeja para hornear es de 180 y termina la mitad restante.
Lo recomiendo sinceramente: ¡un resultado sólido con una receta intacta!

Gracias, Tanyusha, aparentemente mis manos no son de allí.

Gracias, Tanyusha, aparentemente mis manos no son de allí.

Y mi cabeza, al parecer, no es de ahí. Si tejo más de tres flagelos desde el medio, definitivamente me confundiré.

Manya, gracias, no estoy solo :)
¡Lo principal es que la jalá está sobre la mesa! Suave, delicada, única y mágica. ¡Es imposible separarse de ella! Mis hijos la comen instantáneamente.

[Manya]

Si tejo más de tres flagelos desde el medio, definitivamente me confundiré.

Manya, no vas a creer, al principio colgué con tres: -
No he tejido una trenza en mucho tiempo ...

Gracias, Tanyusha, aparentemente mis manos no son de allí.

no calumnies, tocayo!
tal vez te pierdas en algún lugar, mira en el proceso, puedes entrelazar

[Sonadora - Manechka]

Sonadora - Manechka, SOS!

Me atascó con el peso de los huevos. ¿Sin caparazón?
He reescrito tu receta en un preciado cuaderno y, por alguna razón, hay dos marcas de verificación cerca del peso de los huevos. Para que sea significativo
¡Ayúdame, Manechka!

[Tatyana]

Tatyana, peso de los huevos sin cáscara.

¡Muchas gracias!
¡Fui a poner la masa!

[Manechka]

Reporte:


Manechka!
Aromaaaaatttt loco! ¡Amo esta receta! Muchas gracias.
Todas las jalás son de diferentes tamaños, porque la masa es muy flexible y estuve feliz de entrenar con ella desde dos.
No me canso de agradecer tus maravillosas recetas.

[Tatyana]

Tatyana, trenzas elegantes. ¡Y cuántos!

[Sonadora]

Sonadora, ¡Gracias!

Esto es solo una conversión de 500 g de harina, amasando en hp. Tejieron pequeños, pero crecieron sanos.
Están torcidos, pero aprenderé

¡No calumnies! Trenzas muy bonitas.

[¡Manya!]

¿Crees que ayer me limité a estos cuatro pequeños bollos que te informé anteriormente? ¡Pero no! Aún así, el fin de semana está por delante y los meteorólogos les prometen los últimos días cálidos del verano indio. Así que este fin de semana estará en la naturaleza ...
¡Era un dicho, y un cuento de hadas estaba por delante!
¡Manya! ¿Puedo charlar contigo aquí?
¡Prometo que todo será solo por negocios!

¡Tanya, preguntas! Siempre estoy "a favor" de cualquier cosa excepto la huelga de hambre. ¿Muestra qué más cocinaste?

Entonces, me gustó tanto la receta de Manechkin que decidí poner la masa en 1 kg de harina con asas.
Volví a calcular la receta, puse casi todos los ingredientes en el HP de todos modos. No agregué aceite. Y la harina agregó la mitad de la masa total (porque mi HP Panasonic permite un máximo de 500 gramos de harina).
Modo de bolas de masa prensadas. Cuando empezó a gorjear "¡¡¡Mamá querida !!!"
Decidí, como de costumbre, moverme con una espátula de silicona estrecha de las paredes de la harina, y resulta que todo se está cayendo hacia arriba y debajo la harina sin tocar está seca. Bueno, esas fintas no funcionan conmigo. Con la ayuda de una espátula, hice que el HP mezclara todo cualitativamente, luego vertí aceite ...
bueno, el programa de albóndigas es corto. Apagado. Y esta masa líquida se mantuvo en reposo durante unos 30-40 minutos ...
Se necesita mucho tiempo para que la historia se cuente, pero no es pronto para que el trabajo esté terminado ...

Volví a calcular la receta, puse casi todos los ingredientes en el HP de todos modos. No agregué aceite. Y la harina agregó la mitad de la masa total.

¡Así que esta es prácticamente la masa para panqueques!

[Sonadora]

Cuando abrí el HP, me esperaba una hermosa masa líquida. Ya no es una masa, pero aún no es una masa.
Vertió un par de vasos de la masa medida restante total de harina en un portaobjetos, hizo una depresión en el medio y vertió la masa que salió del cubo en este medio. ¡Oh, y tengo un volcán! ¡Es una pena que no lo haya capturado!
Amasé la masa, tuve que agregar más harina. Y luego decidí mirar el Reloj, es hora de dormir, de lo contrario no me levantaré a trabajar por la mañana ...
Engrasó abundantemente la sartén con aceite, engrasó un bollo elegante, apretó la sartén con una envoltura de plástico y la envió al refrigerador.
Por la mañana, la masa se elevó hasta los bordes de la sartén, pero no se escurrió. Crecí un poco, pensé que la masa correría como en esa caricatura sobre la olla mágica.
¡De todas formas! ¡Un experimento!
Redondeé la masa



Sonadora, Manya! ¡¡¡Paciencia!!!
Bueno, vooot ,,, redondeé la masa, eran las 8 am, y la envié de vuelta al refrigerador.
Tengo que ir a trabajar !!!
Corro al trabajo y rezo para que la masa no se agria hasta la noche ...

A las 13 en punto llamé al niño, le rogué que volteara estúpidamente la sartén con la masa sobre la mesa. ¡Hizo! ¡Bien hecho!

Ha pasado una jornada laboral ...
Vengo corriendo ... iiiii



Tal belleza me estaba esperando

Se ha calentado, ha crecido, el más suave

Iré Frosty hryapnu ...

Iré Frosty hryapnu ...

¡Aquí tienes un bocadillo, Manechka!

Tres empanadas osetias (repollo + queso feta + cebolla y eneldo).
Una docena de pasteles con repollo, huevos y hierbas.
Y ... ¡por supuesto haaaalllaaaa!
¡Gran masa tierna!

Manechka!

Tres empanadas osetias (repollo + queso feta + cebolla y eneldo).
Una docena de pasteles con repollo, huevos y hierbas.
Y ... ¡por supuesto haaaalllaaaa!

¡Aaaaboo! Tanya, ¡qué delicioso y rubicundo es todo! Trabajo increíble y resultados asombrosos.

Manechka!
¿Por qué he descrito tanto y en detalle aquí? Porque no hay labor gigantesca. Por la noche, lote. Suelta el gas por la mañana. Y en la noche del segundo día, la cocción en sí.
Esto es mucho más fácil que dedicar un día entero a hornear. Y todo porque la composición cuantitativa está perfectamente seleccionada en su receta.

Por la noche, lote. Suelta el gas por la mañana. Y en la noche del segundo día, la cocción en sí.

Si. También me gusta esta masa "fría". Puede amasar y comenzar a hornear en un momento conveniente. A menudo hago esto por hal. Me parece que incluso se benefician de esto en el sabor y la estructura de la miga.

[Manechka]

Jalá muy sabroso, tan fragante, el sabor me recordó a los bollos con mermelada, los teníamos antes en la Unión Soviética.
Horneé a 190C durante 35 minutos, lo sobreexpuse, parecía listo para el minuto 25, tal vez porque estaba horneando en una bandeja para hornear invertida (lo probé por primera vez), pero de alguna manera no me atreví a sacarlo tan temprano, pero la corteza resultó deliciosa.
Manechka, gracias por la jalá, ¡todas tus recetas están elaboradas con precisión de filigrana!
Tejido de 6 "trenzas", tengo un cocodrilo

[Tatyana]

Tatyana¡Qué pan tan hermoso! Myakish es algo fantástico.
Muchas gracias por probar y compartir tanta belleza.

[Manechka]

Manechka¡Muchas gracias por recibir tus elogios!
El sabor de jalá es realmente fantástico, por lo que desaparece demasiado rápido, tomé la receta en permanentes, me gustó mucho.

[Manya]

Manya, Tengo un reportaje fotográfico y gracias. Es cierto que rocié con semillas de amapola, no había sésamo. Aquí está:


Muy sabroso.

[Anna]

Anna, trenza increible, muy hermosa!

[Sonadora]

Sonadora, ¡gracias!
¡Pan torcido, suave, aireado e inusualmente sabroso! La tercera parte ya está triturada, sin esperar a que se enfríe.

Y aquí está el cortador aún caliente.

Gracias por la receta !!!! Definitivamente hornearé más de una vez.

[Tatyana]

Tatyana, pan precioso!

Manechka, ¡gracias de nuevo! Hoy me trajeron a casa, me trajeron una pensión. Y tanto quiero un pan delicioso ... Encontré leche, dura. almacenamiento, drenaje de aceite. no estaba, no había huevo Amasado con verdura. Ahogado, emergido, etc. ... Coletas tejidas, masa aireada. ¡Deleite! ¡Gracias, Manechka! Ahora, cuando se les permita salir, los míos están mirando, entonces hornearé como se esperaba. Ahora se van a casa del trabajo y de nuevo los llevarán al pueblo, ¡y estoy con una buena racha! No sé cómo y no me gusta amasar con las manos, pero ahí no hay algodón ...

[Natasha]

Natasha, es genial que el pan esté delicioso. Solo que, me parece, tienes tu propia receta. Y en términos de ingredientes y método de preparación - "hombre ahogado". ¿Puedes ponerlo en una receta aparte?