Cazuela de requesón (receta para establecimientos de restauración, 1968)

[Olekma]

Olekma,

Nada de eso sucederá. Mi esposo, por ejemplo, ama en la masa de cuajada para que los granos de la cuajada se crucen, y no con una pasta homogénea, por lo tanto, quién qué ...

Probé la cazuela, tiene un sabor dulce con moderación, ¡el sabor es generalmente lo que necesitas! Pero en términos de consistencia, todavía no me gustó esta granulosidad, me gustaría que fuera como en tu foto, incluso. La próxima vez limpiaré el requesón casero.
Mis hijos también estaban muy entusiasmados con un trozo de cazuela. ¡Ahora esta es la única forma en que cocinaré!

[Espantapájaros]

Mi esposo, por ejemplo, ama en la masa de cuajada para que los granos de la cuajada se crucen, y no con una pasta homogénea, por lo tanto, quién qué ...

¡Aquí! ¡Y el mío también! .. No le gusta el requesón mezclado o triturado. Solo mezclo mi requesón casero con un tenedor en pasteles de queso. El es gentil. Y con un ligero granulado ...

Añadido jueves 15 de septiembre de 2016 5:08 PM

EspantapájarosNatasha, robó esta vieja cazuela "real" ... del Libro de mi infancia ... ¡Mamá tenía un libro así, lamentablemente perdido!
Gracias por la receta.

[Nata]

NataMuchas gracias por la deliciosa receta de cazuela. ¡A toda nuestra familia le gustó mucho!

¡Gracias por la receta! ¡Delicioso!

[Anchic]

Anchic, Merri,

Clásicos, chicas, comer por la salud)) ..

¡Gracias por la receta! ¡Delicioso!

¿Algo que no entiendo, mi mensaje fue reenviado?

[Nat]

hornear a 160 grados

Naty se indican los grados con tolerancia para la convección?

[Tejer]

Tejer,

¡Si!)))

¡Gracias por la cazuela! Pero tomó una forma grande, por lo que resultó ser una cazuela baja, pero lo más importante, es deliciosa. Todavía cocinaremos)))

[Galchonka]

Galchonka,

Tengo este plato ordinario. Por lo tanto, esto es tanto frío como caliente, y en una fiesta, y en el mundo))

¡Natasha, tu cazuela te envía saludos y felicitaciones por las vacaciones! Tuvo la suerte de nacer el 8 de marzo))

[Merri]

Merri,

Cómo adivinó inteligentemente algo)))

¡Ella tiene un destino tan feliz!))

Tuvo la suerte de nacer el 8 de marzo))

¡Ella tiene un destino tan feliz!))

y ella vino a morir por unas vacaciones.

[ojo]

ojo,

Nada, en paz y muerte es rojo))).

[Nata]

NataEstoy muy agradecido de mí mismo y de mis nietos por "la cazuela de Tetichuchelka más correcta de cuajada de Tetichuchelka". Compré requesón de Tula hoy en Globus, antes de que nos lo trajeran, pero ahora apareció. Mi bebé no come requesón de ninguna manera, ¡pero barrió esta cazuela en dos pasadas!

[Pintura]

Pintura,

¿Es que de repente cambiaron los principios ?? !!))

[Nata]

Nata, aquí hay un requesón realmente delicioso. Principalmente tenemos Dmitrovsky en tiendas y casas en el pueblo con yogur, pero están granulosos y no les gusta, solía haber un buen ruso, pero muy caro y se convirtió en una especie de líquido, fluye de él, y esto es lo que necesitas y de consistencia, no agria y huele delicioso con leche. Los míos solo en verano pueden comer requesón casero, que se traen del pueblo, y ahora están organizando huelgas. Y la cazuela de Tula es excelente, resultó tan uniforme, bueno, en general, igual que en mi infancia.
Antes, el aceite se vendía en Tula, pero ahora también ha desaparecido.

[Pintura]

Pintura,

Tenemos mucho aceite. Y tenemos dos tipos de requesón envasado en polietileno: Tula (está parcialmente hecho con leche reconstituida) y Bezhin lug, de leche entera, que es más cara. Ambos se producen en la misma empresa. También hay packs. Pero no lo he tomado durante mucho tiempo, no lo recuerdo. Tenemos una leche muy sensible.También me gusta el requesón cremoso a la yogur en frascos de plástico. Dulce, con diferentes frutos del bosque. Muy levemente dulce, perfecto. La consistencia es como un yogur muy denso. Tenga en cuenta que tal vez el suyo lo sea. ¡¡¡Y qué quesos empezaron a producir los nuestros !!! Quesería Endorf (una división de TMK, nuevamente). Entonces somos bastardos aquí por ahora))). Tenemos una región agrícola. Por lo tanto, la carne es normal a la mano, y así sucesivamente.

Entonces somos bastardos aquí por ahora)))

Nata está feliz por Tula,
Nata está loca por Tula !!!
¡Sincera y objetivamente!

Tan bueno, realmente repugnante ...

[ojo]

ojo,

Oh, sí, el costo de vida en el pueblo.))

Me gustaría agradecer al dueño del tema por una gran receta. Lo hice más de una vez. ¡Delicioso!

casas de requesón ... en el pueblo

De "Little Houses ..." Me gusta el 9% en un paquete redondo, pero un poco caro. No es granulado ni seco. Lo como vacío, el único requesón que puede soportar tal tratamiento. ¿Intentalo?

[Espantapájaros]

Espantapájaros, sí, es difícil, de boyar)))