Salmón ligeramente salado con gelatina de pepino

Salmón ligeramente salado con gelatina de pepino

Categoría: Recetas culinarias

Cocina: ruso

Ingredientes
salmón ligeramente salado
pepinos largos sin semillas	3 piezas
sal	3/4 cucharadita
gelatina	2 cucharaditas
vinagre de mesa blanco	1-1 1/2 cucharadas. l

Metodo de cocinar

• 	Para la gelatina, pela los pepinos. Córtelos en plástico y muélelos para hacer gachas. Solo lo ralle.
  	... Exprime el jugo de pepino con una gasa, debería resultar en unas 2 tazas. Agregue sal. (~ 500 ml).
  	Vierta 1/2 jugo de pepino con sal, remoje la gelatina en él. Luego, derrita a fuego lento. Vierta de nuevo en el resto del líquido. Condimente con vinagre al gusto. Agrega las hierbas y vierte el líquido en el bol para que cuaje.

  Tomé gelatina para la noche, y por la mañana hubo un desayuno así.

• Buen provecho a todos.

¡Olga es una receta muy interesante! El pepinillo de gelatina es genial. ¡La combinación de pescado y pepinillos se ha convertido en mi favorita! ¡Buena suerte, buenas recetas!

También planeé aprovechar la idea de la gelatina de pepino.
Bueno, ahora voy a trabajar como repetidor, pero ¡qué hacer!

[Tumanchik]

Tumanchik, Primer ministro, Chicas, gracias.