Pan pequeño simple con tomate enlatado

[Romin]

Pan pequeño simple con tomate enlatado

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Harina	250 g
Tomates enlatados, picados con licuadora	180 ml
Levadura	1 cucharadita
Sal si el tomate no es lo suficientemente salado	gusto

Metodo de cocinar

• Amasar y hornear una panificadora. Calenté el tomate en el microondas y lo mezclé con harina por la noche, agregué levadura por la mañana y lo horneé. Debido a la preparación y posterior fermentación prolongada, el pan resultó ser ligero, ingrávido, suave, ligeramente "gomoso", fragante, ¡muy sabroso!

Nota

Los tomates más deliciosos están en Romin escabeche... Y más pepinos ...........
Pero esos tomates no estarán a la altura del pan.

Y luego abrí un frasco pequeño (por supuesto, según una receta diferente el otoño pasado, cerrado; Romins terminó a principios de marzo ...), y no nos gustaron los tomates: ácidos, suaves, etc. Ella se quitó la piel y directamente de triturado con semillas y adobo con una licuadora, solo se eliminan los granos grandes de pimienta y otros aditivos. Y lo envió al pan.

Su techo, como se puede juzgar por la foto, no se derrumbó, simplemente no lo nivelé; mientras me mezclaba, estaba horneado.

[Tatyana]

Tatyana, ideológicamente! Entendí correctamente que picar el tomate sin salmuera?

¡ACERCA DE! Y los pepinos encurtidos con tomates en la marinada entraron en acción. ¡Interesante idea!

[NataliARH]

No, NataliARH, interrumpido con una licuadora directamente con semillas y salmuera: hay muy poco en un frasco pequeño, pero al mismo tiempo es sabroso y da un buen aroma.
No, Administración, pepinos, y más los tuyos, no necesitan eliminación: desaparecen de alguna manera imperceptiblemente ...

Como solía decir Daria Tsvek en una ocasión: "Soy una anfitriona. Cocinaré algo de las cenizas".

[Nana]

Nanagracias por el lindo cumplido