Queso de alforfón

Queso de alforfón

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Ingredientes
alforfón	1 cucharada.
agua	2 cucharadas.
sal al gusto)	0.5-1 cucharadita
mantequilla a temperatura ambiente	50-70 g

Metodo de cocinar

• Broma:
• - Aquí tú, nieta, untaste trigo sarraceno en el pan, y todavía recuerdo cómo lo comimos con cuchara.
• Hervir el trigo sarraceno hasta que esté suave, triturar caliente con una licuadora y triturar con mantequilla. Resulta una masa similar a la masa plástica.
• Cubra la tabla de cortar o la bandeja con una película adhesiva resistente al calor, extienda la masa de trigo sarraceno sin enfriar sobre ella con una capa de 0,5 cm y nivele. Cubrir con otra capa de papel de aluminio y dejar enfriar.
• Sirva cortando en pequeños cuadrados o triángulos.
• 

Nota

En cuanto al sabor, trigo sarraceno con mantequilla. Qué, de hecho, es. No cambia su sabor durante varios días si se conserva en el frigorífico. Puede recalentar si lo desea. Coma con verduras, carne o en lugar de pan.
Por cierto, puedes usar masa caliente recién preparada para pan y comértela ...


receta - participante del flash mob

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[Primer ministro]

Primer ministro,
Polenta en ruso.)))

Sí, una excelente manera de servir papilla simple.
Se puede hacer con cualquier cereal, bien, o casi con cualquier ...
Me enganchó la anécdota, así que elegí el trigo sarraceno.

Y para la versión magra, sustituya la mantequilla por una cebolla frita con verdura. Solo agrégalo frente a la licuadora.