Chapche (funcheza coreano)

Chapche (funcheza coreano)

Categoría: Comidas frías y snacks

Cocina: coreano

Ingredientes
funcheza	300gr.
carne magra	200gr
champiñones frescos	300gr.
Zanahoria	1 pieza (pequeña)
Pimienta búlgara	100 gramos
cebollas de bulbo	1 PC
ajo	2 dientes
espinaca (opcional)	1 paquete
aceite vegetal	50 gramos.
aceite de sésamo (sin él)	1 cucharadita
almidón	1 cucharadita
Jengibre molido	1/3 cucharadita
cilantro	0,5 h l.
jugo de limón o vinagre (en la marinada)	1h l.
salsa de soja (en adobo)	2º. l.
para repostar:
mezcle la salsa de soja y el vinagre, agregue las semillas de sésamo y el pimentón	gusto
huevo	2 uds.

Metodo de cocinar

• Los conocedores saben muy bien que los coreanos en Corea del Sur y los que viven en el espacio postsoviético tienen cocinas diferentes. En Corea del Sur, los platos agridulces son comunes, mientras que la cocina coreana que conocemos tiene un sabor predominantemente picante y agrio. Y ahora vamos a preparar un plato que es originario de Corea del Sur, pero adaptado al gusto de los coreanos locales.
• Cogemos la carne congelada y la cortamos en platos finos, de 2 por 3 cm de tamaño. Ponemos en un bol, vertimos 2 cucharadas. cucharadas de salsa de soja, 1 cucharadita. l. vinagre, ajo picado, aceite de sésamo y mezclar bien. Agregue almidón, jengibre y cilantro, revuelva y deje macerar.
• Echamos funcheza en agua hirviendo, después de 5-10 minutos (verifique el grado de preparación), la ponemos en un colador. Rocíe ligeramente con aceite vegetal (para que no se peguen). Puede cortar la funcheza de inmediato en un colador, sosteniendo una cruz a una cruz con un cuchillo.
• Hacemos panqueques con huevos.
• Calentar aceite en una sartén y freír la carne (se puede cerrar la tapa), cuando el líquido se haya evaporado, añadir la cebolla en mitades. Freír hasta que esté transparente. Agregue los champiñones, las zanahorias y los pimientos (observando el intervalo entre las pestañas de los alimentos durante unos 5 minutos para que las verduras tengan tiempo de ablandarse), al final mezcle con las espinacas picadas. Retirar la sartén del fuego, agregar funchezu y tortitas de huevo cortadas en tiras, mezclar todo bien, agregar salsa de soja y vinagre al gusto.
• Por lo general, hago un aderezo por separado mezclando 4 cucharadas de salsa de soja. ly 2. l jugo de limón, 1 cucharadita. l pimentón y 2 horas. l. semillas de sésamo. Y cada uno se suma a sí mismo.
• Buen provecho.

Nota

Si lo desea, agregue 1 cucharada a la carne en la marinada. l azúcar (miel o jarabe de arce) y eliminar el ácido de la receta. Entonces se obtiene la versión surcoreana.
Pero yo, acostumbrado a los platos de los coreanos soviéticos, lo prefiero sin un regusto dulce.
Además, una buena adición a chapcha: girl_in_dreams: chimchi servirá.

¡Belleza! ¡Feliz año nuevo coreano! - Seollal - ¿verdad?

[MariV]

MariV, Olga, Me halaga Tu conocimiento enciclopédico es admirable
: - Me olvidé del Año Nuevo. Las novias desaparecen urgentemente para felicitar

De nuevo eres divertido, elige draznissyaaaaaaa
¡Qué hermoso!

[Nata]

Nata, Duc: perdón: se preguntó a sí mismo: nea: nivzhist no subiría a exhibir mientras escribo e inserto una foto, perdiendo peso y una fiera.
Finalmente, espero que lo hagas madurar. ¿Te gusta lo exótico?

[Chuchundrik]

mientras escribo e inserto una foto, pierdo peso y me convierto en una bestia.

Esta es una nueva dieta, ¿verdad? Y con más detalle, lo escribo.

Chuchundrik¡Clase vapche "Chapche"! ¿Qué tipo de hongos usas?
Por cierto, miraré tus fotos solo con gafas de sol, de lo contrario solo quiero verano.

[Vasilica]

Vasilica,: yahoo: estoy tan contento de que hayas pasado
Izdevaissiii, y yo de la tableta: loco: me retuerzo. Tales neuronas no. A 8) el sol es realmente cegador, fuerte y brillante
Y empuja las setas: pard: lo que encontrarás. Tengo hongos ostra (recolectados en el jardín: secreto: alienígena) congelados.
Espinaca, también congelada.

Chuch, ¿estás aturdido, túneles? Ya tengo miedo de entrar en tus recetas. ¡Entonces la picazón y el vólvulo se pueden obtener de la envidia!
Me encanta funchose, any! Pero el tuyo es ... es ... ¡solo un FILICOLEPIE!

[Chuchundrus]

Chuchundrus, bueno, por fin podré empezar a cocinar según las recetas de los miembros del foro !! ¡¡Guau!! ¡Un funchose es mejor que otro! Y ya he comprado dos paquetes !!!

[Vasilica]

Vasilica,: yahoo: estoy tan contento de que hayas pasado
Izdevaissiii, y yo de la tableta: loco: me retuerzo. Tales neuronas no.

No te quejes, tengo todas mis recetas con una tableta - bailes con panderetas, incluso diría que los rituales africanos recuerdan más a los rituales africanos. !!
Y cuando había que pedirle al marido que sostuviera la luz o algo más, era muy fácil imitar a los indios, ¡especialmente cuando había servilletas o joyas en los dientes!

Lenus, bueno, podrías pensar: girl_manikur: sho de tus recetas, duermo bien. Demasiado demacrado

[Rada-dms]

Rada-dms, Eres un heroe. Definitivamente lloraría por todas partes y no iría a la cocina durante un año. Y todavía te interesan las recetas.
gracias por pasar

¡Feliz año nuevo!
¡Qué ensalada más rica! ¡Tantos gustos diferentes!

Fui a buscar palos

[Rada-dms]

Rada-dms, Eres un heroe. Definitivamente lloraría por todas partes y no iría a la cocina durante un año. Y también te interesan las recetas hago.
gracias por pasar

Ya he tenido Churrosnitsa en la mesa durante tres horas, ¡y todavía no he cocinado nada! ¡Mira qué estrés!

[Irina Dolars]

Irina Dolars,: girl_pinkglasses: linda oveja Gracias
Ven con palillos para comerlos mejor

[Rada-dms]

Rada-dms, Me pregunto esos. Quítate el dispositivo, acuéstate en el sofá y escupe sobre el fisyo Te lo mereces

Arrastrado a marcadores

[vedmacck]

vedmacck,: rosa: arrástralo, podemos hacerlo

Definitivamente encajará. Nos gusta la funcheza.

[Natasha]

Natasha, las fotos que tienes son brillantes, jugosas, sabrosas, ¡no necesitas verano! No tengo ganas de comer en verano, ¡pero aquí hay un delicioso manjar para la receta!

[NataliARH]

NataliARHGracias, cariño, por pasar.
Yo: girl_red: tímida con mis fotos, las de peluche. Entonces las manos tiemblan cuando tomas fotos
Y tenemos mucho sol, no tenemos que molestarnos con la iluminación

Gotas en saliva. ¡Qué tallarines!
Pero mis manos nunca alcanzaron la receta original. Así que horneo panqueques y hojeo libros.

[mur_myau]

mur_myau,: empathy1: pronto lo harás rápido y sabroso. Repostar, lo más importante a tu gusto y voluntad
Ya estoy enfermo por los panqueques, así que organicé un día de ayuno.

[Chuchundrus]

Chuchundrus, Natulyayayayayayayayayayayaya !!!! Bueno, que haces con nosotros? Ya he cocinado esa funchose tuya 2 veces en 4 días ... y la Tercera del sábado iba (a dar de comer a los invitados) ... y tú con una nueva receta ... Y aun así tramposo

dia de descarga

Dieta genial, yo también quiero.))

[Chuchundrus]

Chuchundrus¡¡¡¡Es genial que tenga un stock de funcheza y la anticipación de un nuevo plato !!!!!!
Gracias por publicarlo rápidamente, contenía la palabra !!!

Tal vez haya algo más, otra receta de Chuchundrus, ??

[kokoshka]

kokoshka,: yahoo: Bueno, finalmente. Aquí saqué la lengua, trabajé como abeja yanqui, todos mis ojos te miraban expectantes
: swoon: no me importa. estoy de vacaciones
Pronto me golpearán con pantuflas si lo saco con un poco de fichny de fideos entoy

[Chuchundrus]

Chuchundrus, no, te abrazaremos fuerte y te alabaremos !!!
En mi familia, todos te conocen, te conocen y te agradecen la funcheza !!!

En mi familia, todos te conocen, te conocen y te agradecen la funcheza !!!

Tengo lo mismo !!!!
Nos quitaremos las zapatillas, Natulya, sácalo, ¡por favor!

: un-beso: besos: un-beso: Estoy satisfecho con tu casa.
Y si, sinceramente, por ahora recordaré y recopilaré nuevas recetas.

[Zhanik]

Zhanik, Natka y tu corriste
Honestamente, honestamente, todavía no sé nada sabroso. Hay algunas recetas que me enseñaron mis amigas coreanas, pero no tienen funcheos

[Chuchundrus]

Chuchundrus, Natusik! ¡y estamos listos para degustar tus recetas incluso sin elección! y escucha los consejos! gracias por compartir

oh, no sé ser tímido ni orgulloso
Natusik ,: scout: Lo intentaré.

Chuchundrus, Natusik! ¡y estamos listos para degustar tus recetas incluso sin tener que elegir! y escucha los consejos! gracias por compartir

Género que dices la verdad!

oh, no sé ser tímido ni orgulloso
Natusik, lo intentaré.

Estate orgulloso !!!

[Chuchenka!]

Chuchenka! ¡Una funcheza es más sabrosa que la otra! Qué estás haciendo ?! ¡Al menos compre de inmediato kilogramos de funcional en la tienda! Directamente, me temo, como beeeh, ¡el corte de los ojos para fin de año no ha cambiado de comerse los cuernos a ese ritmo!

[Mikhaska]

MikhaskaBueno, la belleza asiática está de moda ahora. Empecemos a irnos por dentro. Entonces miras y tu cara se redondeará

[Chuchundrus]

Chuchundrus,
¡De lo contrario! La blancura y la delgadez élficas están de moda.)) Y la comida contribuye mucho a esto. Un amigo fue a Seúl durante un mes y regresó, ¡la mitad de lo que era! (En realidad, me lo compró y me envió libros sobre la cocina).

[Elena]

Elena, bueno, blancura: girl_romashka: se valora muuuy alto en nuestra zona, pero gordita es la identidad de Asia. Y las chichas, todo el mundo se enamoró del "cuidado asiático" y hay muchas versiones de que la piel de la mujer coreana es tan maravillosa por su gastronomía.

Entonces miras y tu cara se redondeará

Tengo física, ¡en ninguna parte más redonda! Como beeeh, el cuerpo está separado, el musal está separado ...
¡No me tientes sin necesidad!

[Chuchundrus]

Chuchundrus,
Además de los culinarios, también había libros de la serie Pony sobre maquillaje y cuidados, por lo que hay secciones enteras sobre alimentos para la belleza. Y eso es imposible, y eso. Todo lo que amo no está permitido.)))
Pero puedes: arroz, brotes, proteínas (pechugas de pollo, carnes magras, pescado), verduras, chimchi, bok choy y frutas. Hay odas a las frutas.

No diré de una cara redonda, ahí en todas las fotos luchan por un óvalo ideal y resaltan los pómulos y la zona T con un iluminador, no hacemos eso.

A juzgar por la serie de televisión, los coreanos comen mucho y beben bien. La chica borracha es uno de los clichés de las películas románticas. Además del cuidado de la piel, la cirugía plástica es común. Los coreanos en este sentido están por delante del resto.

[Mikhaska]

Mikhaska,: poeta: no- ella oooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

[mur_myau]

mur_myau, Elena, bueno, bueno, ya sabes: girl_cray1: cuánto esfuerzo necesitas hacer para hacer una cara con forma de corazón en un óvalo con cara de luna

A juzgar por la serie

Si solo los rusos fueran juzgados de la misma manera.)) Vodka-matryoshka-earflaps-balalaika-reactor nuclear en el patio.))) Le pregunté: no hay muchos hermosos (en las calles). Todos son hermosos en el mundo del espectáculo y en modelos. Todas las chicas se ponen a dieta, especialmente las que no están casadas.
Ahora mismo seremos pisoteados por desbordar el tema.

Además del cuidado de la piel, la cirugía plástica es común. Los coreanos en este sentido están por delante del resto.

: chica-si: incluso una broma fue el marido que demandó a su mujer por ocultarle que solo después del plástico ella se puso hermosa. Se enteró de la fealdad de su esposa después del nacimiento del niño. El niño era: girl_pardon: para decirlo suavemente, no lindo.

[mur_myau]

mur_myau,: girl_wink: no se preocupe, como: -Xmoder no es visible. Y si hablamos de cultura y gastronomía

El chico no era bonito, por decirlo suavemente.

Reglas de la genética !!! (aquí es donde entra la ingeniería genética)

[Chuchik!]

no- ella oooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

Chuchik! ¡Eso es! ¡Yak, puedes! - ¡Quiero estar contigo! ¡Quiero estar contigo! ¡Quiero estar contigo y estaré contigo! En la habitación con una tina de carne, con derecho a funchezu-oo-oo-oo!

[Mikhaska]

Mikhaska,: swoon: esta es mi canción favorita
(aplausos tormentosos y prolongados que se convierten en una ovación de pie)
Chuchundrus tuvo un deleite histérico

[Chuchenka!]

Chuchenka! ¡Butusov y yo podemos cantarte toda la noche! ¡Está dispuesto!