Robot de cocina "MyCook" (Tauro)

¡No sé qué tema escribir Thermomix o Maikuk!
Cuando mi esposo se enteró de que yo quería ir a la casa de campo TM, me regaló esta unidad por mi cumpleaños (para que no pensara durante mucho tiempo, pero de todos modos por favor), así que si alguien está interesado en preguntas en comparación con TM y MK, le responderé (lo intentaré sin anti-publicidad)

Mi marido es dorado y como me tolera con mi wishlist

Oksana, felicitaciones !!!! ¿Y cuánto compraste?

Compramos uno nuevo en Krasnodar por 50.000 rublos. No entendí completamente el sistema de venta de TM, pero por lo que tengo entendido, quien compró la TM por el precio OF tiene derecho a canjear una cierta cantidad de TM al precio del fabricante, esto es lo que compraremos, recibimos una garantía.

Buen precio, ahora son 85.000 = rebajados

Entiendo que tenían más de uno, el precio inicial era de 45.000, cuando llamé el precio ya era de 55.000, ahora el anuncio se ha eliminado por completo del sitio.

¡Entonces es bueno en general!) Será interesante conocer las impresiones personales de primera mano de dos máquinas decentes en funcionamiento,
que resultó ser más conveniente y se adaptó mejor a la función.
¡Escribe más a menudo!)

Puede que la primera comparación no carezca de importancia para alguien.




Cestas vaporizadoras por desplazamiento de los mismos 1,5 litros

[Oksana]

Oksana, ¡¡¡¡Felicidades!!!!
¡¡¡Qué marido !!!! Bueno, de verdad, travieso !!!!
¡¡¡¡Encantado, satisfecho !!!!
¡Y la comparación será muuuuy interesante!

Oksana, y si comparas My cook y Pro cook. Cuales son sus diferencias?

Oh, no puedo compararme con lo que no he visto. Solo descripción.
La PC tiene un control de botón mecánico, pero en general debe revisar ambos temas y encontrar respuestas a sus preguntas. ¡Estoy siguiendo el tema de la PC como observador!

Oksana, y si comparas My cook y Pro cook. Cuales son sus diferencias?

No soy propietario, sino un observador activo, ya que planeo lo más cercano. hora de comprar un robot de cocina.
A primera vista, las principales diferencias entre ellos son:

Maikook
1. Calentamiento por inducción
2. No hay reversión ni fijación en los cuchillos para evitar aplastar los alimentos al revolver durante la cocción.
3. Hay escalas integradas
4. No hay otros programas instalados que no sean el programa Dough.
5. Precio aprox. 57tr.

Proficouk
1. Tena calefacción
2. Hay un accesorio de cuchillo
3. Sin básculas integradas
4. Hay varios programas para cocinar y amasar.
5. Precio alrededor de 32t. R.

Y sí, vale la pena leer ambos temas, mirar videos en YouTube y se volverá más o menos claro.

[Laslovna]

Laslovna, ¡¡Felicidades!!
¡Y tenemos suerte, seguiremos los experimentos comparativos!
Si no es difícil, tal vez algún día sea posible comparar entre carne picada y picar verduras fritas en sopa.

[Pchela maja]

Pchela maja, y en el nuevo modelo MK no estaba interesado, si el reverso y el accesorio en los cuchillos?

Si no es difícil, tal vez algún día sea posible comparar entre carne picada y picar verduras fritas en sopa.

Me uno a la solicitud para comparar la preparación de la carne picada (se puede dividir y hacer en dos máquinas)
Además de hacer puré de arándanos rojos o arándanos rojos, ¿qué tan homogéneo resultará al final?

Rada-dms, no, aún no lo sé. Y creo que este modelo no aparecerá con nosotros pronto.

[Rada-dms]

Rada-dms, seguro que no hay marcha atrás, ningún accesorio de cuchillo en el nuevo modelo.

Cual es mas silencioso?

2. No hay reversión ni fijación en los cuchillos para evitar aplastar los alimentos.

Me parece que este es el único inconveniente en comparación con otros (TM, PC), así como una canasta y una caldera doble de metal, e inducción, y una temperatura de 120 * C, se puede freír, algunas ventajas.Oksana tiene suerte, mientras que aquí nos atormenta una elección, ella ya cocina en ambos, sin dudarlo.

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, freír de ninguna manera no funcionará, porque el fondo es estrecho. Y freír verduras)

Bueno, estoy hablando de esto aproximadamente, para que la fritura sea normal. ¿Y qué hay de su "tentación" con los kebabs? En el video donde se frían estos kebabs, no me impresionaron, quedaron pálidos.

Aquí hay que tener en cuenta que todos los videos con chefs son todos videos promocionales para atraer clientes a comprar.
Tienes que ver videos de gente común.
Y definitivamente no cocinan shish kebab en tal dispositivo))

Para mí, ya he notado algunas diferencias.
1 curiosamente, pero la Thermomix funciona más silenciosa para mí, especialmente cuando cocino (en MK, el ruido de la ventilación por inducción se suma al ruido del motor)
2. En MK no hay velocidad similar a una cuchara (velocidad muy necesaria), y en TM no hay velocidad 1s
En MK, la velocidad de 1-2 es un movimiento bastante rápido de los cuchillos, y si se tiene en cuenta el hecho de que no hay marcha atrás ni boquilla, ya es menos.
3. Freír en MK se prepara muchas veces más rápido, a veces incluso se las arregla para quemar si te lo pierdes !!! Es necesario calcular el tiempo correctamente y por supuesto aquí freír es más como freír que en TM.
4. Cantidad de prueba !!! En MK, incluso el fabricante afirma no más de 500 gramos de masa, en TM amasé fácilmente 1300 gramos, tal vez más, pero aún no me he arriesgado. Creo que esto se debe a la estructura del fondo del bol, en MK el bol para la cena se va al fondo y una mayor cantidad de masa (por ejemplo levadura para pan) no tiene tiempo de fallar ahí para que quede bien amasado. En TM, el revés viene al rescate nuevamente, que se usa al mezclar.
Llegué a una pequeña conclusión por mí mismo si el precio (del representante oficial) de un dispositivo es más alto que el otro a continuación, entonces hay razones para eso.
5. En MK, el cuenco es sólido con paredes gruesas y pesa 200 gramos más (por supuesto, entiendo que esto es una necesidad para la inducción) ¡¡¡pero bueno !!! Y la copa de TM es
la impresión de que si lo dejas caer habrá una abolladura.
6. ¡En MK me gusta más la sujeción de cuchillos, chtoli más confiable! Esto mientras las primeras impresiones se verán más adelante !!!

¿Y cuánto pesa el cuenco MK?
Los pequeños 500 gr de masa del Che para una camiseta. No puede ser .
Pero en TM, no recomendaría amasar tanta masa. Esto es demasiado para él.
Bueno, como un consejo, por supuesto))

Guau, pesa 1 kg))
Pesado.
Por cierto, es muy bueno cuando hay dos dispositivos, pero diferentes al mismo tiempo.
Puedes entender la diferencia en ellos)

Bueno, esa no es la verdad que escribí (miré el manual), el fabricante guarda silencio sobre la cantidad de masa, los representantes me dijeron esto, en todas las recetas del libro un máximo de 600 gramos.

Sí, ¿y quién da más revoluciones?

Oksana, y lo que es mejor inducción o solo diez, para cocinar papillas de leche y no solo ellas, salvo que la inducción es más económica. ¿La inducción da alguna ventaja notable para cocinar o no? Hasta ahora, solo MK tiene inducción, que yo sepa. Simplemente me gusta "elegir una vaca-nodriza" con estos robots de cocina, tan interesantes, saltando entre tus temas con Masha.

MK 600 w 8500 rpm
TM 500 w 10200 rpm

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, aquí es imposible decirlo de manera inequívoca, porque los dispositivos tienen diferentes zonas de calentamiento en la parte inferior del TM y en las paredes MK, al cocinar papilla de leche, si instala una mariposa, entonces en el MK en la zona de calentamiento, la mariposa se removerá más a fondo (evitando así que la misma sémola se queme, debido a la forma mariposas)

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina,

como "elegir una vaca-nodriza" con estos robots de cocina, tan interesantes, saltando entre tus temas con Masha.

¡Correcto! Después de todo, no compras un dispositivo así por un día)
Laslovna,
Bueno, Profikuk es más lento que TM)
Tengo la sensación de que se vendió este modelo antiguo, se vendieron esas patentes y apareció Profikuk, solo que sin inducción)))
Parece que es así.
Es una pena que ni siquiera pueda probar Maikuk en acción.

Masha! Y en TM en algún lugar se indica la cantidad máxima de masa para amasar, que no puedo encontrar.

Sí, tampoco parece escribir en ningún lado. Puedes ver las recetas.
Pero en las recetas a veces hay 600 gramos de harina y más.
Pero no le pondría más de 600 gramos de harina.
Y luego, a los 500 gramos de harina se detuvo))
Pero el PC reclama 500 gramos de harina y 360 ml de líquido.

Aquí tienes una receta de pan dulce del recetario de Thermomix, casi 1500 gr !!!!!

Sí, escribí sobre eso.
Recuerdo que cuando compré TM, pregunté por la cantidad de harina y me dijeron que es mejor que no se necesiten más de 500 gramos de harina. Me quedo con eso)

Me uno a la solicitud para comparar la preparación de la carne picada (se puede dividir y hacer en dos máquinas)
Y también la preparación de puré de arándanos rojos o arándanos rojos, qué homogénea resultará al final.

Oh, no tengo arándanos rojos ni arándanos, ¡pero tomaré un poco de carne!

[Laslovna]

Laslovna, ¡qué lástima! Hoy estaba haciendo puré de arándanos y arándanos rojos en una thermomix. No tomé una foto, pero habría venido aquí temprano, luego habría mostrado la foto. Resulta un puré completamente homogéneo, las pieles no se sienten en absoluto y las semillas se sienten un poco. Lo hice por gelatina, así que no hice puré ni a toda velocidad, a las 8 resultó ser un puré excelente.

¡Aquí está la carne picada! En TM, la velocidad es 7 (a las 6 no quería moler en absoluto) 10 segundos + 10 segundos
En MK velocidad 6 10 + 10 segundos
Carne medio descongelada (según el libro) ternera 400 gr




En MK, la carne picada se parece más a una salchicha, batida.

[Laslovna]

Laslovna, en tm en la foto, la carne picada se ve más bonita.

Carne picada en TM o MK lo hago solo para albóndigas en sopa. ¡Me gusta más hecho con una picadora de carne! ¡Hoy tengo chuletas con esta carne picada!

[Laslovna]

Laslovna, Oksana, ¿y cómo están las chuletas? Solo hago filetes de pollo para chuletas cuando soy demasiado perezoso para moler debido a una pequeña cantidad de carne picada y luego lo lavo.

No, hoy hice carne. Siempre rebobino la carne picada en chuletas en una picadora de carne, me gusta más.

[Irma]

Laslovna, en el tm, la carne picada se ve mejor en la foto.

Irma, no, MyCook tiene más batido, al igual que parece salchicha, incluso ponerlo en un jamón Tescoma sobre la salchicha.

MyCook está más batido, como parece una salchicha,

Simplemente no me gusta esto. En general, no me gusta la carne picada molida, así que no hago carne picada en TM en absoluto, solo de carne / hígado hervidos para albóndigas y pasteles.

Bueno, yo mismo amo sobre todo la carne picada de una picadora de carne con la parrilla más grande, aquí está solo como un indicador de qué y cómo se triturará para comparar.

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, para salchicha es buena, que se adapte, buscaré una concha y la probaré. Todavía no me atrevo a comprar jamonero.

Y si se prepara de acuerdo con las reglas sin tal dispositivo.
Cortar la cebolla y la zanahoria, freír en un caldero, luego también el hígado, pero mirar, revolviendo. Luego, quema, transfiere a una licuadora, bate, lava la licuadora, lava la sartén. O con una batidora es peor, todo está más caliente, se esparce ... Se tarda tres veces más. ¡Y aquí una vez y en 25 minutos paté!

Chicas, ¿es realmente cierto que además de cebollas y zanahorias, este dispositivo normalmente freirá el hígado? ¿Tiene una temperatura máxima de 120 C?

Él guisará y cocinará sobre un paté sin problemas, yo no he intentado freír, y el paté lo hago con hígado hervido y carne y no con frito. Incluso si lo fríe, hígado, ¿cómo llevarlo a la consistencia deseada, qué tipo de caldo?

[Laslovna]

Laslovna, Pongo muchas cebollas y zanahorias, las salteo bien en trozos grandes, luego guiso un poco el hígado con ellas, quedan todos los jugos, luego las pico, las pongo en una fuente para horno y horneo. A veces incluso agrego 1 hora. l. señuelos para un paquete. Después de hornear, el paté tiene un sabor completamente diferente. No crudo, maduro. Y hervir elimina mucho del hígado, y simplemente resulta seco, por lo que hay que agregar caldo. Y así resulta en su propio jugo.

[Rada-dms]

Rada-dms, ¿sigues horneando este paté listo para usar? ¿Cuanto tiempo? Yo también quiero probarlo

[Irma]

Irma, 15 minutos en un horno precalentado, todavía pongo pedazos uniformes de sl. aceite en la parte superior. Tiene un sabor muy maduro, no crudo, ¡aromático! Incluso puede cubrirlo con papel de aluminio, no abrirlo.