Elena Tim
También me gusta mucho, pero siempre lo olvido. Hasta que alguien plantea el tema, ni siquiera lo recuerdo.
También debemos enredar algo.
Escucha, ¿qué tipo de carne hiciste con él?
Lerele
Elena Tim, Tengo restos de carne de la carne cocida a fuego lento, lo desplacé, frí la cebolla, resultó muy sabroso.
Elena Tim
¡Oh, sí, está delicioso!
Estoy sentado y envidioso ...
Lerele
Meine liebe FrauElena Tim, Estoy de nuevo con las mayores gracias !! Esto no es masa, esto es ... una obra maestra, como la seda, se adhiere a tus manos, es un placer físico directo hacerla
Me acordé, corrí, saqué una foto del resto

Empanadas con cualquier relleno
Elena Tim
¡Oh, irlandeses, qué asombrosos son para ti, hermosa vista!
E incluso, sin untar con un huevo, ¡se ven impresionantes!
¡Por tu salud, querida! ¡Estoy muy contento de que te guste!
Lerele
Elena Tim¡¡Como si esta no fuera la palabra correcta !! A menudo me dedico a las tartas, cambié muchas recetas de todo tipo, ¡pero esta es solo algo! Verdad verdad. Solo una cosa se detendrá, bueno, entiendes, es decir, el ancho de las puertas
Elena Tim
E incluso eso no me detiene, ¡tengo puertas DOBLES!
Lerele
Elena Tim, pero yo tampoco tengo eso, quiero
tana33
Y en mi cocina no hay puertas en absoluto ...
¿Por qué los necesito? A veces saco manteca de cerdo, luego hago un panecillo debajo de la cabeza, ahora mismo, aquí está el pastel en el horno
Ninguna puerta puede soportar esta panificadora ...


Añadido Domingo 05 Jun 2016 1:59 pm

Aquí está, guapo
Empanadas con cualquier relleno

¿Qué puertas te salvarán de tan delicioso?
Lena, la masa es encantadora !!!!! Ahora solo haré esto
Tejer
Cita: Elena Tim
Tengo puertas dobles

¿Planeas expandirte?
Elena Tim
Cita: tana33

Y en mi cocina no hay puertas en absoluto ...
¿Por qué los necesito? A veces saco manteca de cerdo, luego hago un panecillo debajo de la cabeza, ahora mismo, aquí está el pastel en el horno
Ninguna puerta puede soportar esta panificadora ...


Añadido Domingo 05 Jun 2016 1:59 pm

Aquí está, guapo
Empanadas con cualquier relleno

¿Qué puertas te salvarán de tan delicioso?
Lena, la masa es encantadora !!!!! Ahora solo haré esto
Oh, qué belleza aquí, y corro, nadie sabe a dónde.
Tanya, pastel increíble!
¿Qué hiciste?


Añadido domingo 05 de junio de 2016 05:13 PM

Cita: Krosh

¿Planeas expandirte?
¿Y sho tacoya? ¿Quieres ofrecer un intercambio?
Albina
Lenchik, y acabo de ver tu receta 🔗
Elena Tim
Albinochka, gracias, querido!
Guzel62
¡Gracias por los pasteles! ¡La masa es verdaderamente una obra maestra! ¡Directamente vivo en tus manos! ¡No pasteles, sino un cuento de hadas!
¡Aquí están, mis bellezas!
Empanadas con cualquier relleno
Elena Tim
¡Oh, finalmente quedaremos atónitos! ¡Que belleza!
Guzel, ¡Estoy tan contento de que te haya gustado!
¡Muchas gracias por su colaboración! ¡Come para tu salud!
tana33
Lena hizo el relleno según su receta, puré de papas y pechuga de pollo frito con cebolla. Delicioso !!!! A ella le gustó especialmente su pequeño, le encantan los pasteles con patatas. El marido ya no puede comer, pero vuelve a la cocina, mira dentro del horno y vuelve
En general, Lena, soy tuya para siempre (c)
Elena Tim
Cita: tana33
puré de papas y pechuga de pollo frito con cebolla. Delicioso !!!!
¡Por supuesto!
Tanyushka,
Y últimamente he estado horneando hojaldres cada vez más, y ahora, mirándote, parece que quería patatas ...
Eh ...
Olga VB
Oh, Lenk, lo siento chupar .. ku buena niña
Te pregunté sobre el relleno y luego ni siquiera informé
Hice el relleno con patatas ralladas, ternera torcida y cebollas fritas. También con queso osetio y suluguni. Bueno, el eneldo se fue al montón, porque todo se metió en pasteles osetios. ¡Estaba delicioso!
Elena Tim
Maldita sea, Olk, ¡eres el anatema más real hoy!
En lugar de dormir como toda la gente normal, por ti me río como un caballo, con lágrimas en los ojos, luego quiero comer, después de tan deliciosa descripción del relleno ... ¿Y qué debo hacer contigo? ...
Olga VB
¡Extraña pregunta, Watson!
Prepara el relleno, mételo en las tartas y ... ¡invítame!
Yo, el muñón está limpio, descansaré por el bien de la apariencia, pero 10 minutos antes de la Frontera canadiense Prospect MiraEmpanadas con cualquier relleno
Elena Tim
Oh, Olk, te vi ... escribiré aquí por ahora, no te olvides de Schaub, tengo un problema, necesito una cabeza inteligente. Y cha no es una cabeza, sino una casa de consejos. Escribiré algo un poco más tarde en la "lavadora", mira ahí, podemos, ¿qué me puedes aconsejar?
tana33
Ayer volví a hornear un pastel))) delicioso)))
El niño vio una página abierta en la computadora portátil, y hay una foto de pasteles, y tan decepcionado: ¿Habrá pasteles?
Yo digo, esto es lo mismo, solo que el pastel es grande
no estoy convencido en general esperando pasteles ahora
pero como la madre es patológicamente perezosa, aparentemente él mismo tendrá que esculpir pasteles
Elena Tim
Cita: tana33
pero como la madre es patológicamente perezosa, aparentemente él mismo tendrá que esculpir pasteles
¡Aaaaaaaaaaaa!
Tanya, me levantó el ánimo temprano en la mañana.
¡Gracias cariño! Estoy muy contento de que la receta esté en uso.
tana33
Hoy mi madre estaba de visita, horneé un pastel con puré de papas y frí con cebollas y corazones de pollo y cerdo finamente picados.
Veredicto de mamá: ¡Nunca había comido una masa más deliciosa en mi vida! ¡La próxima vez me harás esto también!
y también haré el relleno, suave y sabroso))))

Lenochka
Elena Tim
Cita: tana33
al horno un pastel con puré de papas y frito con cebolla y corazones de pollo y cerdo finamente picados
Tortita...
No, bueno, ¡¿por qué tomaron tan sabroso para hablar de moda ?! ¡Esto debe estar prohibido por la ley!
Es bueno para ti, hace más o menos frío, pero aquí el calor es simplemente imposible, estoy sentado, tengo miedo de moverme, el chaub no se derrite por completo. De lo contrario, simplemente se apresuraría al horno. Eh ...

Tanyushik, gracias por una reseña tan halagadora. Me alegro mucho de que a tu madre también le haya gustado el pastel.
Olechka.s
Finalmente llegué a estos pasteles, pedí un niño de salchichas en la masa. Decidí hacerle a Lenus tu pasta, y ... resultó que no me equivoqué. Me gustó mucho la masa ¡Y para las salchichas es lo que más! Esculpir es un placer. No engrasó ni roció con nada
Empanadas con cualquier relleno
Aunque era necesario para la belleza, era demasiado vago y no quería difundirlo. Pero sabe tan bien ...
¡Gracias Lenusik! O mejor dicho tu error
Elena Tim
¡Uhtyzh! ¡Qué salchichas más notables! No me importaría agarrar un par de ellos.
Olenka, buena salud, querida. Estoy muy contento de que te haya gustado.
taneskaa
¡Chicas!
No encuentro el relleno para el pastel de pollo + champiñones. Necesitamos un pastel por encargo de 2 kg. Por favor, mete mi nariz. Y luego es de noche en el patio, y todavía me siento y hojeo nuestras recetas ...
Tejer
Lenusik, Aún no he dominado todo el tema, lo siento, tal vez alguien ya estaba interesado, pero esta masa solo es apta para pasteles horneados, ¿para fritos no?


Añadido el martes 22 de noviembre de 2016 09:46

taneskaa, Tanechka, intenta buscar en este hilo ...

O tal vez esté satisfecho con el relleno de quiche de champiñones y pollo ...

Aquí hay otra opción, en mi opinión, bastante simple y asequible:

Filete de pollo - 400 gr.

Cebollas de bulbo - 1 ud.

Champiñones champiñones - 100 gr.

Sal - 0.5 cucharadita

Pimienta negra molida - al gusto

Aceite vegetal - 2 cucharadas

Pica finamente el filete de pollo y la cebolla.

Freírlos en una sartén junto con los champiñones, que también hay que cortarlos en tiras finas.

Prepare el relleno para los pasteles a fuego alto, revolviendo ocasionalmente.

Elena Tim
Nusnus, no, no apto para freír, será taaaan gordo, en el mismo lugar, en la masa, mantequilla a granel. Entonces es mejor hornear.
A veces puedo agregar 20 gramos de mantequilla a la masa para freír, solo para darle sabor, pero este es el límite. Y luego es malo.
Tejer
Cita: Elena Tim
será taaaan gordo

Así que pensé ...

Lenusechkay para los pasteles fritos, ¿tienes una masa que lleve tu nombre?

Cita: Elena Tim
Y luego es tonto

Bueno, no para mi ...

Helen
¿Cuándo haré estas tartas?
Elena Tim
Cita: Krosh
Lenusechka, ¿tienes una masa que lleva tu nombre para los pasteles fritos?
No, Kroshichek, mi propia receta no existe, porque he estado usando la de mi madre toda mi vida. Me queda completamente, así que no estaba buscando una alternativa.
Si es necesario, aquí está:
Mezcla: 500 ml de leche tibia + 1 sobre (1,5 cucharaditas de HP) levadura Saf-Moment + 1 cucharadita. azúcar + 30-50 g de ciruelas. Aceites
Vierta 750 g de harina + 1 cucharadita en el bol de la batidora. sal
Empiece a amasar con un gancho y vierta la mezcla de leche.
Amasar una masa blanda y ponerla en un lugar cálido (por ejemplo, en un horno a 35C) justo en el bol (cubriéndola con una bolsa o plato)
Déjalo crecer bien. Luego forme bolas (alrededor de 20 piezas, esto es para un tamaño promedio de tartas o claras (mamá tiene 25, pervertido)). Tapar las bolas y dejar reposar diez minutos. Todas. Formar las empanadas y freír como de costumbre.

Py. Sy. Como dije, no le agrego mantequilla a la masa, bueno, o le agrego 20 gramos, solo por excusas, cuando sé que mi mamá estará de visita y probará los pasteles. Pero ella todavía se da cuenta inmediatamente de la captura y dice que he sanado el aceite de nuevo.
Obtendrás el plato del chef.


Añadido el martes 22 de noviembre de 2016 03:13 PM

Cita: Helen
¿Cuándo haré estas tartas?
Y yo...
Katko
Y yo....
OlgaGera
Elena Tim, Lena, gran masa de bollos Bakla, con hierbas y ajo. No queda nada para la foto
Elena Tim
Lyolechka, ¡gracias, querida! Estoy muy contento de que te haya gustado.
Y ni siquiera pensé en esculpir nada con esta masa, excepto los pasteles.
Es bueno que haya gente amable, enseñarán.
Ekaterina2
Chicas, ¿tienen conciencia o no ??? Es de noche afuera, no puedo dormir, ya quiero comer, y aquí está horneado, luego empanadas fritas !!!!!!
Elena Tim
Gyyy, sí, yo mismo ya me he arrepentido cien veces de haber subido hasta aquí en medio de la noche.
No hay mañana para esperar. Ahora come hachunimagukak.
OlgaGera
Y horneé dos bollos con los restos de la masa. Yummyyeeee, mantecoso

Ayudar a sí mismo

Empanadas con cualquier relleno
Elena Tim
Estoy jodidamente borracho de pasta y carne por tu culpa.
¡Y también tienes panecillos!

U! ¡Disminuiría!
mowgli
Lenchik, ¿qué es "gelatina para deliciosos"?
Katko
Natalia, ¿responderé a Mona por Lenchik?)
ella pierde apóstol pasta con carne dormirá mucho tiempo
jellix es un gelificante a base de pectina, un componente natural de las plantas
Elena Tim
Cita: mowgli
"gelatina para deliciosos"
Gyyy, Natasha, no por la delicia, sino por la densidad.

Katyun, ¡gracias!
mowgli
Lenus, ¿qué es?
Katko
Natalia,
Empanadas con cualquier relleno
Elena Tim
Sí, sí, es lo mismo.


Añadido el lunes 05 de diciembre de 2016 11:02 a.m.

mowgli,
Natasha, esto evita que la mermelada o las conservas se esparzan al hacer pasteles. Se espesa bien.
kil
Estos son los tiempos. Encontré un tema tan interesante sobre los pasteles de Lenkin. Resulta que Melka se los come todo el tiempo, pero nunca me los horneó: girl_cray: ni con repollo ni con papas. Iré al monasterio.
Elena Tim
¡¿Eres chooooo?! Ella no comió estos pasteles, solo los de hojaldre, pero con este repollo. Ella es alérgica a los huevos, y si quisiera deslizarle esta masa, primero tendría que colocar el reanimóvil justo debajo de las ventanas (bueno, esta es una Melka envenenada, no lo empuje por las escaleras, sino simplemente tírelo por la ventana y todo el asunto)
Bueno, cuando todo esté listo, puedes darle a Melka un pastel, con las palabras: "¡Come, Melka druhh! ¡No siento pena por nada por ti! ¡El carruaje ya está servido!"
Omela
Siniestro !!! cariño, eres mía !!! ¡Se arrepintió de pirozhkov, envenenado con una masa de tienda! ¡Y no escatimé en el carruaje!
Elena Tim
Cita: Omela
¡Se arrepintió de pirozhkov, envenenado con una masa de tienda!
¡Ah bueno! Bien, escribámoslo: pequeño y pequeño ...
Cita: Omela
¡Y no escatimé en el carruaje!
Bien realmente. ¿Lo necesito si estás aquí conmigo?

(Señor perdona mi alma pecadora)Empanadas con cualquier relleno.

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