Machanka de Bielorrusia. Paso 3. Machanka de hongos rojos con dos tipos de panqueques

[deliciosa salchicha casera para machanka]

Machanka de Bielorrusia. Paso 3. Machanka de hongos rojos con dos tipos de panqueques

Categoría: Platos con carne

Cocina: Bielorruso

Ingredientes
Producto semiacabado de carne:
salchicha casera hervida y frita
costillas fritas, pechuga, carne de pollo, cerdo
Hongos secos, idealmente porcini	(gran zhmenka)
Para machanka: la crema agria es necesariamente dulce, sin acidez	2 cucharadas. l. con una diapositiva
Harina (buen trigo sarraceno o centeno)	3 cucharadas l. con una diapositiva
Cebollas de bulbo	½ cabezas
Azúcar	1/3 cucharadita
Ajo	1 diente
Para freír cebollas - verduras y mantequilla.
Sal, especias
Pasteles de papa
Panqueques de harina

Metodo de cocinar

• Finalizando.
• Nuestro comienzo habla de deliciosa salchicha casera para machanka .
• Continuación - variación sobre machanka con salsa blanca
• Ahora hablaré de otra versión de este plato. Lo publico por separado para evitar el volumen de la receta.
• Prepare carne semiacabada para machanka para este receta.
• Tanto los panqueques de papa como los de harina van a machanka. Puedes usar tu propia receta, pero puedes ver aquí.
• Preparemos una machanka roja.
• Lavamos las setas y las llenamos con agua filtrada al menos 700 ml. Cuando los champiñones estén bien empapados, ¡no vierta el agua! Picar los champiñones. En una sartén seca aparte, freír la harina hasta que se dore. Freír los champiñones por separado en una mezcla de mantequilla y aceites vegetales hasta que estén tiernos, agregar las cebollas. Aportamos belleza a la cebolla y añadimos el ajo machacado y picado. Vierta la harina con una gota de sal con el líquido de las setas remojadas en la cantidad de 700 ml y amase hasta que se disuelva. Enviamos la mezcla a la cebolla con ajo, agregamos crema agria. Amasamos bien. Aportamos un sabor brillante con sal y especias. Y a la consistencia de una crema agria espesa, con agua. Rellena la salsa con productos cárnicos semiacabados y salchicha casera hervida frita, dejando que toda la belleza se combine, sude. No nos elevamos durante mucho tiempo, se espesará. Probamos, ¿qué falta? ¿Sal? ¿Azúcar? ¿Especias o más ajo? Lo traemos al gusto. Asegúrate de taparlo con una tapa y dejarte descansar.
• Sirva con panqueques recién horneados. Harina o patata.
• Este machanka en particular es amado en mi familia. Pero quería contarte sobre cada uno.

Nota

Mi esposo comió de todo, se cayó y dijo: Sabes, si alguna vez nos divorciamos, iré a tu casa a desayunar, almorzar y cenar. Y le dije: si esto pasa, no me darán hijos desempleados. Tienes que recogerlos. ¡Y dejaré la cocina y me iré a los restaurantes!
Esto es una broma, por supuesto. ¡Amarlos! ¡Y me encanta cocinar para ellos!
Espero que les haya resultado interesante y no muy agotador. Entiende que la descripción del proceso es mucho más prolongada que el proceso en sí. Así que cocina machanka, ¡no te detengas!
En estas recetas, todo, desde la primera palabra hasta la última, es el gusto de mi familia. ¡Intenta cocinar y encuentra tu gusto! Le deseo buen apetito por su comida y dulces para el proceso de cocción.

[Irina]

Irina, Bravissimo! Aparentemente, los genes pasan factura. Mis antepasados ​​son de Bielorrusia. Bueno, ¿cómo me gustan tus platos ...

[Irina]

Irina, Bravissimo! Aparentemente, los genes pasan factura. Mis antepasados ​​son de Bielorrusia. Bueno, ¿cómo me gustan tus platos ...

¡Oh Marin gracias! Lo intenté tanto que me cansé. ¡Pero tus palabras inspiran!

Es genial que mañana sea un día libre. Después de todo, definitivamente haré este delicioso manjar. Los míos no han probado esto todavía.
¡¡¡Eh, quiero ir a Bielorrusia !!! Estuve allí en la infancia profunda. ¡Y yo iré! ¡En verano!

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¡Gracias! ¡Haz felices a tus seres queridos! ¿A dónde vas?

Ira, (conmigo en "usted") la ruta aún no se ha trazado. Queremos ver más durante dos semanas. Si tienes turismo rural, es genial.

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¡¡¡Qué bien !!! En mi coche, ¿entiendo? Vayamos a HP, de lo contrario puedes

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¡Mi hijo se estaba relajando en la orilla de un lago maravilloso ese verano! ¡Gustó! Y el turismo es, hay muchas propuestas, ¡también estamos mirando de cerca!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, bueno, con las setas en general !!!
¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ Todos los marcadores hasta el final de la competición !!! ¡Incluso intentaré hacer salchichas!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, bueno, con champiñones generalmente es !!!
¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ Todos los marcadores hasta el final de la competición !!! ¡Incluso intentaré hacer salchichas!

Ni pienses. ¿Y qué te voy a tratar con mi marca registrada?