Haferflocken - Apfelkuchen (pastel de manzana sobre masa de avena)

Categoría: Productos de panadería
Cocina: alemán
Haferflocken - Apfelkuchen (pastel de manzana sobre masa de avena)

Ingredientes

Copos de avena 130 g
Harina 60 g
Mantequilla 150 g
Huevos 3 piezas.
Azúcar 100 gramos
Azúcar de vainilla 1 cucharadita
Levadura en polvo 1 cucharadita
Aceite de molde
Zumo de limón y azúcar para la coronilla.
Canela y ralladura
Nueces o macadamia
Manzanas agridulces 3 grandes o cuatro pequeños

Metodo de cocinar

  • Batir la mantequilla blanda cremosa con azúcar blanca.
  • Haferflocken - Apfelkuchen (pastel de manzana sobre masa de avena)
  • Haferflocken - Apfelkuchen (pastel de manzana sobre masa de avena)
  • Batir los huevos con una pizca de sal hasta que la masa aumente 3-4 veces.
  • Haferflocken - Apfelkuchen (pastel de manzana sobre masa de avena)
  • Combine los huevos y la mantequilla, mezcle suavemente hasta que quede suave.
  • Haferflocken - Apfelkuchen (pastel de manzana sobre masa de avena)
  • Combine la harina, la avena, el polvo de hornear y el azúcar y la ralladura de vainilla. Mezcle suavemente con la mezcla de huevo y mantequilla.
  • Haferflocken - Apfelkuchen (pastel de manzana sobre masa de avena)
  • Colocar en un plato engrasado, enharinado y bien enfriado. Alise la masa con una mano húmeda o una espátula.
  • Pelar las manzanas, cortarlas en cuatro partes, cortar el corazón y cortar cada parte con un acordeón en 6-8 partes.
  • Coloca las manzanas de forma hermosa, hundiendo el lado sin cortar hacia abajo en la masa.
  • Haferflocken - Apfelkuchen (pastel de manzana sobre masa de avena)
  • Haferflocken - Apfelkuchen (pastel de manzana sobre masa de avena)
  • Rocíe generosamente las manzanas con jugo de limón, espolvoree la parte superior de la tarta con azúcar y canela y, si lo desea, nueces o nueces de macadamia picadas.
  • Haferflocken - Apfelkuchen (pastel de manzana sobre masa de avena)
  • Hornee el pastel a 170 grados durante unos 30-40 minutos. Controle la masa, propensa a quemarse.
  • Forma de 26 cm de diámetro, altura 3,5 cm.
  • ¡Te lo ruego! ¡Deje reposar el pastel durante 6-12 horas!
  • Haferflocken - Apfelkuchen (pastel de manzana sobre masa de avena)

Nota

Esta es otra versión del tarta de manzana de Berlín. Las piernas recetadas crecen del Dr. Oetker. ¡Desmenuzable, ligero, sabroso! A los amantes de la avena les encantará.
Para mí, la próxima vez cambiaré la proporción de harina a favor del trigo.

ang-kay
Ol!¡Hermoso! Y todos los productos están disponibles. ¡Gracias por la receta!
MariS
Un diseño de manzanas muy interesante: ¡rayas tan deliciosas!
Rada-dms
ang-kay, y siempre trato de cocinar con lo que hay en casa, ¡especialmente ahora! Y yo, como en Grecia ....... incluso quería abrir Temko, como, todos tienen de todo, o lo compran cuando lo necesitan, y necesito que me traten ya ¡Y lo que debería estar seguro de tener siempre en casa para las amas de casa que cocinan activamente!
Rada-dms
MariS, sí, pensé que se hornearían por una hora, pero estaban listos en 20 minutos, debido a los cortes.
ang-kay
Cita: MariS
Un diseño de manzanas muy interesante: ¡rayas tan deliciosas!
Ol, lo sientoque me meto!Puerto pequeño, en los albores de la multicocina y su boom, horneé mirada Tarta de manzana con crema de mantequilla... Muy sabroso. Y apto para horno.
irysikf
Olya, un hombre tan guapo, ¡tu pastel! Marcado como favorito
MariS
Cita: Rada-dms
¡lo que definitivamente necesitas tener siempre en casa para cocinar activamente amas de casa!
Sí, es hora de curarnos a todos del exceso de alimentos ...
Cuán ahorradores son los alemanes, hay que aprender. Lo principal es que a los maridos se les enseñó a no torcer la nariz cuando las siguientes sobras se desechan en forma de guisos.
ang-kay
Rada-dms
MariS, ang-kay, Vi a Frau comprando una salchicha con descuento: ¡exactamente seis piezas delgadas para contar, el papel pesaba más! ¡Y luego llegamos! ¡Nos cuidaron durante mucho tiempo!
ang-kay
¡Sí, los eslavos son inmediatamente visibles por la generosidad de las compras, las almas y el efectivo!
Rada-dms
Bueno, cuando vi algo como un músculo, ¡no lo había comido desde la infancia de Bielorrusia!

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