Pastel de pera con ralladura de limón (Princess Pizza Maker)

Pastel de pera con ralladura de limón (Princess Pizza Maker)

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Las peras están muy maduras	7 piezas
Mantequilla	30 g
Crema agria espesa casera	3 cucharadas
Huevos	2 piezas
Azúcar	2/3 taza
Extracto de vainilla	2 h l
sal	1/4 h l
Harina	1,5 tazas
Levadura en polvo	1/2 cucharadita
Ralladura de un limón grande

Metodo de cocinar

• Otro experimento resultó exitoso. Tenemos muchas recetas geniales para muffins con varias frutas en nuestro foro. Esta receta es perfecta para un pizzero Princess. Horneado en un molde de metal fino, de 28 cm, con revestimiento cerámico.
• Pele y corté peras blandas muy maduras en trozos grandes. Las peras deben quedar muy jugosas. Si está seco, tome menos harina. Revuelva la mantequilla del refrigerador con una batidora de mano con azúcar hasta que se desmorone. Agregué extracto de vainilla y la ralladura de un limón grande, rallado. Agregué 3 cucharadas con una parte superior de crema agria casera, sal, batí nuevamente con una batidora, agregué huevos, batí nuevamente. Vertí harina y levadura en polvo, mezclé con una batidora a baja velocidad. La masa no debe ser espesa, tan suave cremosa o algo así.
• 
• Vierta las peras en la masa y mezcle con una cuchara para que la masa cubra las peras. Mientras se mezclan las peras se da mucho jugo, diluyendo la masa. ¡Es muy bueno!
• Roció el molde con aceite vegetal, extendió la masa, cerró el horno de pizza y lo enchufó. Después de 9 minutos un magnífico aroma a limón, pera y vainilla se extendió por el apartamento ...
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• Unos minutos más tarde, ya estábamos disfrutando de un pastel fragante con un trago de peras y espino amarillo.
• 
• Todo el proceso me tomó 20 minutos desde que entré a la cocina ... Tengo una taza americana de un juego de medidas de 210 ml.

Tanya !!!! Bravo-bravo !!!!! pelea por la familiaridad, pero eres un mago !!! Definitivamente lo haré por mi familia

[Gulnara]

Gulnara, ¡Gracias! La magdalena es muy buena. Por lo tanto, compartí .. ¡Buena suerte!

Tanya, simplemente wow, que rápido y estoy seguro que es muy sabroso Gracias por dar vida a tus ideas

Y mi masa resultó ser muy espesa, entonces debería ser ??

[Ira]

Ira, ¡Gracias! ¡Deliciosamente delicioso!

Byaka zakalyaka, consistencia de masa como una buena crema:



Hoy decidí hacer esto para el trabajo de mañana, aunque de manzanas y ralladura. Las peras están fuera, cuando están maduras, las peras blandas entran en la masa, dan mucho jugo y la masa se vuelve aún más fina. Ayer incluso tuve un pensamiento: agregar harina, pero me resistí. Por eso escribí sobre las peras, que están muy maduras.

Quizás este sea todo el truco, mis gushi están maduros, pero no puedo decir que estén muy jugosos. Agregué crema agria a la masa, pero la masa probablemente estaba un poco espesa de todos modos. Horneé una magdalena. La masa salió muy densa (no resultó desmenuzable como una magdalena) y no puedo llamarla aburrida, bueno, extraña en una palabra. Pero por la combinación de pera, vainilla y ralladura, les agradezco muchísimo, lo delicioso que es. Me repetiré y pensaré que mi habilidad está mal con la prueba.

[Byaka zakalyaka]

Byaka zakalyaka, pues bien, reduce la harina, si las peras no quedan jugosas. Tengo nata agria casera, gorda como la mantequilla .. Y los huevos no son pequeños. Pero la masa no estaba espesa. ¡La combinación de aromas y sabores es super! De acuerdo. No es tan interesante con las manzanas ...

[Byaka zakalyaka]

Lo horneé de nuevo hoy. La masa se volvió mucho más fina después de mezclar las peras y reposar durante un par de minutos ... Las peras, como la última vez, Forest Beauty, están muy maduras.



Byaka zakalyaka, esta pregunta me persigue, porque la masa es espesa ... hoy pongo 1.5 tazas, me parece líquida ...Pero corrigí la receta, por si acaso, para que la masa no parezca espesa.

Y busco peras maduras, pero todas son de roble.
Creo que tu masa quedó aún más tierna precisamente por la crema agria casera, tengo una de tienda, y luego estas peras también son jugosas. Mi familia y el cupcake anterior se comieron con mucho gusto.

Estoy de acuerdo, debido a la crema agria casera, la masa se desmorona. La próxima vez lo hornearé de la tienda y veré la diferencia.

¡Tanyusha! ¡Gracias de nuevo! También eché nueces a la masa y arándanos rojos y ciruelas al relleno. Luego roció el pastel caliente con polvo. Gusto

[Gulnara]

Gulnara, ¡acerca de! ¡Esto es un cuento de hadas! ¡Gracias! ¡La combinación es asombrosa!

[¡Tanyusha!]

¡Tanyusha! ¡Muchas gracias por el delicioso tema!
¡La magdalena es tan hermosa! ¡Y gracias por compartir los trucos para hornear en nuestra Princesa!
(Todavía no puedo cambiar mi reputación. ¡Pero, en una hora, lo haré! ¡Votaría por este tema 10 veces si pudiera!)

[Irina]

Irina, ¡Muchas gracias! ¡Las princesas son un dispositivo muy bueno! ¡Me alegro de que mis experimentos estén ayudando a otros!

¡La magdalena es deliciosa! ¡Gracias por la receta! La vida de mi Princesa comenzó con dulzura, espero que siga deleitando ...

[INGRID *]

INGRID *, ¡Gracias! ¡Estoy muy contento de leer esta reseña! ¡Buena suerte!

[Babushka]

Babushka¡Buenas noches y cuántos gramos hay en las tazas! ¿La misma cantidad que en un cristal facetado?

[Lauretta]

Lauretta, aquí Babushka, escribió

Tengo una taza americana de un set de 210 ml.

[natalisha_31]

natalisha_31, gracias por la respuesta.

[Lauretta]

Lauretta, lo siento, no respondí de inmediato. No he visitado el foro desde hace mucho tiempo.

Nataliya, ¡Gracias por responder!

[Tatyana!]

Tatyana! Gracias por la receta del bizcocho de grosellas.
Entré en el tema de la pizza y vi la foto, me gustó. Lo hizo, resultó delicioso. Al mío le gustó mucho.Cocinar no es estresante.
Lo hice por la mitad con harina integral, el resto fue según la receta. Muchas grosellas se hundieron hasta el fondo, aunque las mezclé con almidón. ¿Es así como debería ser? En la foto, esta espalda está invertida.
Y probablemente debido a la harina integral, la magdalena subió un poco. Forma 30 cm. Durante 20 minutos la torta quedó blanca, solo durante 30 minutos adquirió un bonito color.
Ella también horneó en la Princesa.

[Tatyana!]

Tatyana! Gracias por la receta del bizcocho de grosellas.
Entré en el tema de la pizza y vi la foto, me gustó. Lo hizo, resultó delicioso. Al mío le gustó mucho.Cocinar no es estresante.
Lo hice por la mitad con harina integral, el resto fue según la receta. Muchas grosellas se hundieron hasta el fondo, aunque las mezclé con almidón. ¿Es así como debería ser? En la foto, esta es la parte trasera, la base del pastel.
Y probablemente debido a la harina integral, la magdalena subió un poco. Forma 30 cm. Durante 20 minutos la torta quedó blanca, solo durante 30 minutos adquirió un bonito color.
Ella también horneó en la Princesa.

Presioné en algún lugar en la dirección incorrecta, quería corregirlo, pero apareció mi propio mensaje con una cita.

[Volumen]

Volumen! Magdalena maravillosa! ¡Qué bonito color! Creo que las bayas se hundieron por la harina. También me parece que los cereales integrales se pueden hornear por más tiempo. Y resultó un poco más fino porque la forma es de 30 cm. Yo horneo a 28 cm. Lo horneé anoche.

[Tatyana!]

Tatyana!¡Qué muffin regordete, esponjoso! : girl_love: ¡Corteza crujiente! : girl_love: ¡Muy, muy apetitoso! : girl_love: Intentaré hornear en una forma más pequeña.

[Volumen]

Volumen, ¡Gracias! ¡Definitivamente todo saldrá bien!