Olla de ron (Rumtopf). Maratón. ¿Quién está conmigo?

[Tumanchik]

Tumanchik,

Puede congelarse. ¡Probado!

¡En invierno, las frutas alcohólicas en pasteles van con una explosión!

¡Exactamente! ¡Probado más de una vez! Sabor ... mmmmmm!

Muchas gracias por la receta, pongo un tarro de 3 litros. En invierno nos mimamos a nosotros mismos y a los invitados)))

[Tanya-Fanya]

Tengo 3 litros ya más de un mes en el refrigerador, ¡admiro, belleza!)))
Dos nuevos ... Albaricoques, ciruelas, grosellas y frambuesas ... Aquí están guapos ...

Las manzanas van ahora a Secado y Sidra. Pero mis uvas están madurando, el vino es claro, pero ¿podemos agregar a esta olla nuestra? Variedades de mesa?

Añadido el viernes 05 de agosto de 2016 09:50 AM

Tanya-Fanya, Tanyusha, ¡eso es genial!) ¡Lo entiendo!

[mamusi-ritulya]

mamusi-ritulya, su contenedor es de alguna manera demasiado pequeño, no su alcance, no su letra

no tu alcance, no tu letra

Tanyusha, ella me mató ... bueno, estoy haciendo eso durante el primer año. Solo aquí supe de esta olla de Natasha ... Probémosla ~ también comenzaremos una botella de 20 litros !!!

[mamusi]

mamusi, piensa más rápido, porque en la primera lluvia de otoño, lamiendo esta bebida mágica, gritarás: "¡¡¡¿Y por qué hice tan poco? !!!"

lamiendo esta bebida mágica llorarás:

Tanya, por cierto ... ya probé 50 g, el otro día, cuando me subí al frigorífico, quise "meter" algo en uno de los frascos de albaricoques, y el jugo empezó a verterse ... bueno, yo ... me lo quité ... un vaso de 50 g. Y para no perderme lo bueno, me lo bebí. ¡Ah, y cosas deliciosas!
¡Sho, tienes razón! Tan, mientras Khrukta está caminando, ¡debes COMPRAR EXACTAMENTE alrededor de un contenedor más grande!

Solo se aconseja tomar ron "natural" sin diluir al 70%, para que seguro ...

Me da vergüenza preguntar, pero ¿dónde tomar este 70%?

Y enrollé mi jarra de tres litros debajo de la tapa para evitar

Chicas, no solo lo enrollé, sino que también lo escondí y ... ¡lo olvidé! ¡Y solo me acordé de hoy! Ho ho tengo una olla de medio año

Tengo 3 litros ya más de un mes en el refrigerador, ¡admiro, belleza!)))

chicas, y si tengo un frasco de 3 litros en la ventana (sureste), durante todo el verano, ¿será la compota incorrecta? Seguí la receta.

[Olka44]

Olka44,

La bebida se envejece en la oscuridad y se enfría. Como si no fermentara en la ventana y se deteriorara por completo.

[Espantapájaros]

Querida Natalia, Espantapájaros, mi "olla": una jarra de 3 litros está en el refrigerador durante un par de meses. En el fondo con una capa de azúcar de 1,5 cm, no se quiere disolver. Es así como debería ser? ¿O hice algo mal?

[BagiraSochi]

BagiraSochi,

Todo es correcto. El azúcar se disuelve durante mucho tiempo, y más aún con el frío. A veces sucede que hasta el final queda una pequeña capa en la parte inferior.
Saque el frasco y gírelo alrededor de su eje sobre la mesa o sobre la pesa. Y llévatelo. Haga esto periódicamente. El azúcar comenzará a disolverse más rápido y luego se disolverá por completo. Sube con la rotación y comienza a mezclarse con el jugo.

[Espantapájaros]

Espantapájaros, Nata, También he preparado una de 3 litros. Mezclé el azúcar con una cuchara de silicona, aún quedaba una capa delgada. Y las bayas son de acero tan duro. Quiero poner este frasco en el armario, ocupa mucho espacio. ¿Crees que se mantendrá, no se deteriorará ahora? Serví chacha 55 °, se lo robé a mi esposo mientras estaba en el trabajo

Gracias, eso es lo que hago. Esperaré a que se disuelva el azúcar ... ¿o no puedo esperar?)) Y también, vertí alcohol, que diluí en cierta proporción a 60 grados. Y ahora, cuando abres la lata, el fuerte olor a alcohol llega a tu nariz.El sabor es bueno. ¿Este olor desaparecerá? ¿O quizás algo de canela? ¿O tirar los claveles?

[BagiraSochi]

BagiraSochi,

Saque el frasco y gírelo alrededor de su eje sobre la mesa o sobre la pesa. Y llévatelo. Haga esto periódicamente. El azúcar comenzará a disolverse más rápido y luego se disolverá por completo. Sube al girar y comienza a mezclarse con el jugo.

Saco mi lata una vez a la semana y la pongo boca abajo un par de veces. El azúcar ya se ha disuelto, pero todavía me temo que se enmohecerá. Las frutas flotan, y aunque agregué ron y los bordes (cuando cerré la tapa, incluso fluyó por la parte superior), así que las cambio en lugares y bebo alcohol.Tal vez solo sean esperanzas, pero aún así.

Pero, ¿qué pasa con el olor a alcohol de la lata? ¿Alguien tuvo esto? ay, quien vertió alcohol diluido, comparte tus impresiones))

[BagiraSochi]

BagiraSochi,

Creo que puedes agregar ron si lo tienes. Está perfumado, interrumpe muy bien. Pero será algo fuerte a 60 grados. Por eso el olor. Es solo un alto porcentaje de alcohol, así es como huele.

Adminno ((, pero hay un alcohol donado, 5 litros)) Intentaré agregar aromas ...

"¿Qué haces aquí? La película ya terminó hace mucho"

¿Nadie ha abierto todavía una olla mágica y ha probado una bebida maravillosa?
¿Por qué hay silencio en el tema?

[Tatyana]

Tatyana, ¡I Cómo! ))) Abrí. ¡Ya lo probamos!
El de los albaricoques, etc. ~ ¡Otpad! ¡E intoxicado!)) Pero no necesito mucho). ¡Una cucharada de vodka y estoy lista!)) Me emborracho instantáneamente, ¡incluso por el olor!
Y aquí ~ ¡tanto el sabor como el aroma! ¡Decidí servirme una cucharada de té cada vez!

"¿Qué haces aquí? La película ya terminó hace mucho"

¿Nadie ha abierto todavía una olla mágica y ha probado una bebida maravillosa?
¿Por qué hay silencio en el tema?

¿como? ¿ya? o es de la temporada pasada? Me olvidé del mío en el armario. necesitas mirar y agregar un drenaje

Vooooooot, respondió el primer "perdido".
Tumanchik-Irishechka! ¡Creo que es demasiado tarde para agregar, verter y disfrutar! ¡Es hora de beber y regocijarse! Si ya tienes frío, ¡es genial mantenerte caliente!

Si ya tiene frío, entonces es genial mantenerse caliente con él.

¿te entendí bien? - ¡Lo hice este verano!

¿Dudas si ya es posible degustar?
Esperemos a Scarecrow, ella es la autora de la receta.
¡Oh, pero creeeeeeeeee!

¿Dudas si ya es posible degustar?
Esperemos a Scarecrow, ella es la autora de la receta.
¡Oh, pero creeeeeeeeee!

¡Sí, tengo miedo de creer en mi felicidad! parece que nos estás haciendo viernes !!!!!

[Rituly - mamusi]

¡Maravillas! Mensaje de Rituly - mamusi apareció más tarde que Tumanchik y le planteé el problema de la degustación, pero más alto

mamusi, ¡Muy feliz por ti! En gaviotas, ciertamente es delicioso. Verter una bola de helado ... remojar los pasteles de tus maravillosos pasteles, ¡también es maravilloso! ¡Pero el vaso está más fresco!

Irishechka-Tumanchik, ¿ha hecho las últimas adiciones a la olla durante mucho tiempo? Considere si está listo, el azúcar se ha disuelto por completo.

¡Pero el vaso está más fresco!

¡Y entonces!)))
¡Yo digo que también tomaron un vaso, o más bien en un vaso!))) ¡Sabor otpad y poder destructivo!)))

Para aquellos que preguntaron cuánto tiempo se puede almacenar el producto terminado.
Hice mi primera olla, como siempre, con entusiasmo en el foro. Había una lata de 2 litros.
Hecho con coñac, se tomó barato, pero no el más barato.
Lo recogí, sobreviví hasta el invierno, lo probé, no me gustó. Fuerte, alcohólico, no, no mío. Lo guardó más en el estante y se olvidó.
En la despensa, como en un verdadero hámster, un eje de todo, el frasco que flotó hacia arriba, luego volvió a desaparecer, yo, recordando la primera experiencia, no me atreví a intentarlo de nuevo.
Y luego llegó la hora X con una limpieza total de la despensa. Volamos a la basura, no está claro cuándo se encontró la comida enlatada cerrada, y también se encontró el codiciado frasco.
Abrió. Huele delicioso, dulce, aromático. Sirvió una cuchara. Un licor espeso y oscuro con una increíble abundancia y variedad de ingredientes. Lo intenté ... y más ... y más ...
Resultó que se trata de néctar divino, que se debe beber gota a gota en vasos pequeños en días especiales.
Desafortunadamente, nunca supe dónde colocar las frutas, me cansé de girarlas por la cocina y las tiré.
Y el roomtopfa en el mismo año entregó otra lata de 3 litros.
Y ahora cuesta dos tres litros. Aguantaré mientras bebo el año pasado, si puedo llamar a eso saborear el precioso líquido. Bebemos muy poco en general, estos litros durarán mucho tiempo. Y los invitados costarán
Oh, sí, la causa raíz del ayuno ¡¡La primera lata terminó con 5 años de exposición !!

La primera lata acabó con 5 años de crianza !!

Oh, maldita sea ... ¡5 estrellas!
¡Ésta es tu paciencia!
¡Pero experiencia! ¡Qué experiencia tan útil!
(Tampoco lo voy a servir para los invitados ...)

[Ritual- mamusi]

Resulta que ese es el pedernal: ¡Venka! 5 años
¡Una experiencia realmente gratificante! Ritual- mamusi, vamos a poner una olla de vapor el año que viene y abrazarnos para que no se abra?

Vamos, chicas, ¿qué tipo de pedernal? ¡Es un sapo!
5 años para conservar un producto que no le gusta, con la esperanza de que algo en él (o en mí) cambie y no se tire 1,5 litros de coñac; esto no es fuerza de voluntad, es codicia

¿Nos abrazaremos para no abrirnos?

Yo represento !!! Dos ávidos bebedores
... ¿Qué tanto tiempo?)
¿Por qué esperar un año (s) entero (s)?


Este año lo esconderemos, ¡al menos un litro! ¿Venga?
¡Vamos!) Competición socialista.

[Venkina]

Este año lo esconderemos, ¡al menos un litro! ¿Venga?
¡Vamos!) Competición socialista.

En este Noooooooetttttttttt! No estoy listo
A mi Venkina ¡el sapo aún no ha gateado!
¡Vamos, Rituyla, comienzas la competencia este año y yo la continuaré el año que viene! ¿Yendo?

¿Dudas si ya es posible degustar?
Esperemos a Scarecrow, ella es la autora de la receta.
¡Oh, pero creeeeeeeeee!

Tengo una olla ritual, siempre la descorcho para las vacaciones de Año Nuevo. Si tiene el azúcar completamente disuelto, entonces puede beber. Durante un par de meses, se infundió.

Pero todavía necesita un poco más. Debe estar bien.

usted, este año comienza la competencia, ¡y la continuaré el año que viene! ¿Yendo?

¡Noooo!
¡Me gusta esto! ¿Qué tipo de competencia "se turnan"?
Bueno, ¡toma un poco de tu recompensa y déjala a un lado!

Pero todavía necesita un poco más. Debe estar bien.

Hace unos años, también usé una receta similar de un libro de cocina (conservación): muchas frutas diferentes a medida que maduran y vodka. Y según la receta, se obtiene un volumen tan grande.
Entonces, ¡la bebida tuvo el mejor sabor después de la infusión durante aproximadamente 2 años! Tuve un mar de estas botellas coladas, metidas en diferentes rincones hasta que encontré todo: una bebida y una infusión

Completamente avergonzado Resulta que soy el único impaciente ...
¡Gracias a todos por compartir su experiencia!

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tanya, ¿eres la única?
Ya lo intenté hace un mes
Pero tengo varios de ellos. Te dejo uno para la "competencia socialista"

[Espantapájaros]

Espantapájaros, Natasha, gracias por la receta! ¡La cosa está deliciosa! Se agregaron manzanas, grosellas, grosellas negras, albaricoques a la olla. Sobre todo me gustaron los albaricoques y el licor en sí, muy conmovedor. Definitivamente repetiré, en grandes cantidades.

oh, y lo tengo!
iluminar, de lo contrario me confundo. se debe dejar reposar colado o con bayas. Quiero quedarme más tiempo.

Que así sea con las bayas.

Casi soplé el mío. Muy delicioso. Antes de usar, a veces agrego una cuarta parte del volumen ... de agua al vaso !! Diluye la dulzura y la fuerza de la bebida. Sabe aún mejor.

con bayas y soportes

Natulya gracias!


Me encantan las infusiones dulces con soda y hielo

Bueno, nakoneeyets, empezaron a descorchar sus jarras !!! Y luego lo expresan, sienten lástima de sí mismos, ¡se esconden tal encanto!

Bueno, quienes empezaron a descorchar, y quienes ya terminaron ......... Los tenemos (4 bancos) persuadidos para diciembre-enero.Mientras todos fueron tratados, mientras que el estrés mismo se alivió ...
En general, ayer puse en dos tarros nuevos de frutas congeladas, para que para las vacaciones de primavera quedara delicioso.

En general, ayer puse dos latas de frutas congeladas nuevas, para que para las vacaciones de primavera quedara delicioso

con ron?

No, tengo acceso constante al alcohol.

No, tengo acceso constante al alcohol.

mi camino también corre allí. bayas congeladas más cortas y alcohol. y las proporciones?

Sinceramente, hago todo a simple vista. En general, si solo diluyes alcohol en vodka, hago 3 partes de agua más 1 parte de alcohol más una pizca de azúcar. Y para el rumkopf, suelo criar de 1 a 2 m. En el mismo lugar, se libera el jugo, se diluye.