Olla de ron (Rumtopf). Maratón. ¿Quién está conmigo?

¡Y aguanto hasta Navidad!
Aunque, para ser honesto, olvidé estúpidamente qué tipo de frasco tenía debajo de mis pies con compota en el balcón de pie e interfiriendo)) Chicas, gracias por recordármelo !!! Y feliz año nuevo a todos !!! Lo intentaré ahora, probablemente 7, o cuando los invitados más cercanos dibujen, al menos un poco de bebida, o incluso no hay nadie para probar esto ... ¡ni en un solo hocico, entonces las 3 patadas litas!

[Ilona]

Ilona, ¿Entonces cuales son los problemas? invita a visitarnos, te ayudaremos

)) ¿Y quién se comerá entonces su propia olla? )) ¿Ya te has comido a Ali? )

nosotros no lo hicimos.

[kolobashka]

kolobashka,
Y yo no

¡No en un hocico, entonces las 3 litas zumban!

Ilona, ​​pruébalo primero, o tal vez no quieras compartir)))

Ilona, ​​pruébalo primero, o tal vez no quieras compartir)))

Gyyyy .....))) ¿Qué pasa si intento no compartir NADA? )))

¡También es una opción! pero serás débil y feliz)))

y alcoholizado)

¿cuánto hay ahí? !!!

¡3 litros de todos modos!

[Ilona]

Ilona,

¡¡Casi me olvido de mí mismo !!))) Pero me desperté a tiempo.

¡3 litros de todos modos!

que estoy hablando de los grados a la salida)))

¡¡Casi me olvido de mí mismo !!))) Pero me desperté a tiempo.

Bueno, aqui soy el mismo

¡¡¡¡¡¡PERSONAS!!!!!!
Hoy es Nochebuena, en nuestra familia, según la tradición, se preparan gachas de cebada y se rellenan con compota con frutas. Entonces, ¿podemos verter el contenido de nuestra olla también? Para la población adulta, por supuesto.

Hoy ordenamos la segunda olla: uvas, fresas, frambuesas, manzanas y una ramita de canela. Olla impresionante !! El primero era un poco fibroso. Me parece que se trata de albaricoques o ciruelas. Pero la segunda olla es como el agua, no hay pegajosidad, un ligero regusto a canela.

Mamá dijo que me daría una bix de cerámica de 15 litros))).

Chicas. y tengo 3 macetas. He probado las tres. Me gustó la olla de manzana + ciruela + canela + clavo. Muy sabroso El segundo bote es manzana + ciruela, algo más y + cereza, por lo que la cereza lo ha interrumpido todo, pero delicioso. Y me gustaron los primeros 2 Pts, el año que viene definitivamente haré más

Espantapájaros, gracias por la receta.

Mamá dijo que me daría un bix de cerámica de 15 litros))).

Eco, ¡cómo sucedió!

Feliz Navidad chicas !!!
Me pregunto si Alinamama está viva después del remojo de ayer en nuestra olla o si la Navidad ya pasó sin ella.

[Ilona]

Ilona¡Vivo y sano! ¡Lo que yo también te deseo!
Ayer fuimos de visita. Así que la anfitriona se sentó y disfrutó de mi mini jarra (0,6 l). ¡Dijo que este año también pondrá su olla! Comimos todas las frutas. A mí personalmente me gustaron las manzanas, pero no las uvas.
Y de una olla de frambuesa agregué el relleno a las galletas de jengibre con azúcar quemada. Delicioso ...
Gracias chicas por la receta.
Feliz Navidad a todos !!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ayer mi amigo y yo abrimos la olla y lo probamos. Estoy encantada, la fuerza del ron no se siente en absoluto, se bebe bien y la espuma permanece ligera. Haré una cosa más.

Y bebimos por Navidad. El vodka no se siente en absoluto. Resultó muy bien.
Natasha, ¡gracias de nuevo por la receta!

Oh, yo mismo bebida alcohólica Probé mi marihuana durante dos días seguidos))). El segundo fue en general hermoso. Y cuando fusionamos los restos del primero y el segundo, resultó aún mejor. ))

¡Vine a agradecerle a Natasha nuevamente! Donde no coloqué estas frutas: sabía en todas partes, ¡no era la palabra correcta! Con helado, con bollería, en cóctel, y también con requesón ...
En una palabra, definitivamente plantaré los frutos de la nueva cosecha y haré varias macetas nuevamente, para no esperar a las vacaciones de Navidad, sino para usar según sea necesario.

Chicas, ¿no es hora de empezar? El año nuevo está a la vuelta de la esquina ...

[Irina]

Irina, ¡gracias por recordarme! ¡Empiezo ahora mismo!

[Torbochka]

Torbochka,

Iba a poner una ración de fresas. Si bien es suyo. Entonces lo que sigue allí se pondrá al día))).

Me acordé de él. A mi marido le gustaba decir dos grandes. era muy sabroso beber NG.

Ups ... Y yo "batí mis orejas" madreselva ...
Ahora ella vestirse molida y congelada se encuentra en el congelador.
Pero compré ron especialmente para la olla.
Bueno, ahora esperará la fresa.

[A.lenka]

A.lenka, y lo que evita que los congelados se descongelen y se viertan, hice esto el año pasado.

Sí, no es necesario descongelarlos. Si, por supuesto, no están todos molidos en puré de papas, si hay enteros congelados. Me gustó más la combinación de fresas y frambuesas (a granel) y con la adición de ramas de canela.

perro salchicha, y si de acuerdo con las reglas, entonces tomamos un frasco y colocamos en porciones de fruta-ron-azúcar. entonces, ¿cuál es la proporción de fruta-ron-azúcar?

Chicas, es bueno que me lo hayan recordado, ¡de lo contrario no funcionó el año pasado!

perro salchicha, y si de acuerdo con las reglas, entonces tomamos un frasco y colocamos en porciones de fruta-ron-azúcar. entonces, ¿cuál es la proporción de fruta-ron-azúcar?

Duc está escrito en la receta. ¿O me estoy perdiendo algo? ¿O no entendiste algo?

Recógelo ... ¡¡seis meses !! Comienzan en junio con fresas, luego, a medida que maduran las frutas / bayas de temporada, agregan frutas, ron y azúcar a la olla.

luego saco una lata de 2 litros, pongo ahí doscientos kilos de fresas, 600 ml de ron, 600 g de azúcar. Lo cierro en un lugar oscuro. y la adición de otras frutas, ron y azúcar no encajarán. Y si quiero mucha fruta fresca y de temporada. Ahora tengo fresas, digamos 200 g, así que calculo la cantidad de ron y azúcar en proporción, luego agrego, digamos, moras o grosellas, o tal vez frambuesas, luego más cerca del tybloki otoñal y las peras hasta llenar toda la olla, ¿entiendo bien? ¿Puedo compartir proporcionalmente? ¿O esta maceta debería llenarse de inmediato y enviarse antes del invierno?

lo que evita que los congelados se descongelen y se viertan

Si, por supuesto, no están todos molidos,

Todo ... En el puré más real ... Bueno, nada. Lo recuperaré con fresas.

[Matilda_81]

Matilda_81,

El principio es azúcar en la mitad del peso de la fruta, vierta ron (alcohol) para ocultar. Todas. Esta es mi lata de 2 litros y caben 600 g de fruta. Usted toma lo que quiere, frutas, lo que quiere y lo pone en un recipiente a medida que aparecen. Tienes 300 g de fresas: equipaje, 150 g de azúcar y vierte para esconder. Deja el frasco en paz. Tienes 400g de albaricoques. Agregue 200 g de azúcar al mismo frasco y viértalo para esconderlo. Etc. Hasta llenar el recipiente hasta el tope.

Una vez más por el lío: aquí pongo fresas con azúcar en una olla y le eché vodka, pero ¿dónde poner? ¿Por ejemplo en un estante con puertas y oscuro? O basta que la olla sea opaca y con tapa, y retírala lejos del pecado más alto, para no llegar? ¿O es mejor en el frigorífico?

¿Y en qué plato es mejor poner la olla? ¿En vidrio o arcilla? ¿Debe la tapa estar bien cerrada o tapada lo suficiente?

Chicas, alguien intentó hacer muchas ollas pequeñas, bueno, ¿1 litro? ¿O mucha tentación, y es mejor inmediatamente 3 litros de badyazh? Además, ¿quién no tiene una maravillosa bodega, balcón, etc. lavaderos ... Se puede almacenar a temperatura ambiente, o debe estar en el frigorífico? Recuerdo que en un lugar fresco y oscuro, tengo esta despensa, pero todavía está a temperatura ambiente, solo buena ventilación.
Y también quiero compartir con ustedes la fórmula para diluir el alcohol de cualquier concentración al requerido. Nunca se sabe, es útil. Una vez mi hijo me dijo que era químico de formación.

1. Determinar qué volumen de producto final en ml y qué concentración queremos obtener.
2. Este volumen deseado se multiplica por la fuerza deseada expresada en fracción decimal (40 es 0.4, 45 es 0.45, etc.)
3. El número resultante se divide por la graduación del alcohol disponible, expresada en fracción decimal.
4. Redondea el resultado a números enteros. El número resultante es la cantidad de alcohol que debe agregarse con agua hasta el volumen requerido.

Ahora te lo explicaré con un ejemplo.
1. Digamos que tenemos 95% de alcohol y necesitamos 1 litro de líquido al 40%.
2. Es necesario multiplicar 1000 (1L = 1000ml) por 0.4. Resultó 400.
3.400 dividido por 0.95. Resulta 421.0 .. Redondea a 421 o incluso 420.
4. Se deben completar 420 ml de alcohol con agua hasta 1000 ml. Entonces, necesitas tomar 580 ml de agua.

O, por ejemplo, para esta receta necesitamos 600 ml de líquido al 75%, que es 95%.
600 * 0,75 / 0,95. Resulta que se deben agregar 473 ml de alcohol con agua a 600 ml.

[Irishka CH]

Irishka CH,

Lo guardé en el refrigerador. El segundo está en el sótano. Por eso, no mentiré sobre la temperatura ambiente, no la he probado, es mejor no arriesgarse. Después de todo, necesitamos frío.

¿Y en qué plato es mejor poner la olla? ¿En vidrio o arcilla? ¿Debe la tapa estar bien cerrada o tapada lo suficiente?

Ideal en arcilla. El vidrio debe oscurecerse. Tenía ambas cubiertas con juntas de silicona. Es decir, está bastante apretado, pero en absoluto sellado herméticamente.

Camaradas, no estamos perdidos, no nos olvidamos, seguimos el ritmo de nuestros camaradas más eficientes en Bukhalov foro. Los frutos de la franja central están madurando y llenándose, es hora de plantar las macetas, si aún no has comenzado. Ya tengo grosellas, fresas, frambuesas, albaricoques flotando en la olla. Tenemos que poner la tercera olla, estaba muy sabroso el año pasado.))) También le tiré una ramita de canela. También existe la idea de un limón para lanzar un círculo. El ácido cítrico también es un conservante natural. Para preservar con precisión))).

Pongo la madreselva, agrego fresas para el fin de semana. Todavía no tenemos frambuesas ni grosellas

¿Puedes verter alcohol sobre la fruta y cómo diluirla? Y luego ya tiré la fruta en el frasco, lo llené de azúcar, me subí a la barra, pero no había ron. Ahora no sé qué hacer, porque no llegaré pronto a la tienda.

[bukabuza]

bukabuza,

Justo en la página anterior, cómo diluir el alcohol:

https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392755.0

El resultado es, de hecho, vodka. Se puede rellenar sin problemas. Si su olla está incompleta, con las adiciones posteriores, también agregará Admin para darle sabor. Es mejor diluir el alcohol al 50%, un poco más fuerte que el vodka.

¿Crees que puedes agregar plátanos o se ablandarán todos?
Pongo en un tarro de tres litros y está casi lleno, aunque parece que le estaba poniendo un poco de fruta, ahora estoy pensando en poner otro o no.
¿Cuánto tiempo se puede almacenar?

[bukabuza]

bukabuza,

De hecho, lo beben para Navidad. Y comienzan a partir de junio. Por tanto, se almacena durante seis meses. Yo no sería un plátano. Es muy almidonado. Esto puede hacer que la bebida se vuelva espesa y viscosa. No es la mejor opción. La fruta bastante jugosa es mejor.

¿Durará más de seis meses?
Solo pienso poner el segundo o no, pero no todos los frutos están maduros, de lo contrario no terminará antes del verano.

[bukabuza]

bukabuza,

Y durante más de seis meses no lo he probado))). Lo bebimos para las vacaciones de Año Nuevo.

Año nuevo y bebió.

Bujarikovmacetas según el recuento de NG

[Espantapájaros]

Espantapájaros, Nata, mi olla fermentada, probablemente hacía calor en el armario, tenemos un calor de unos 40 grados. ¿Derramar? ¿O como? ¿Imposible reanimar?