Kurabye Bakú

¡No del todo querido! Estoy esperando las galletas. Y no puedo probarlo con la crema de ninguna manera. ¿Está bien?

Bueno, tuve una crema de sémola (por cierto, es realmente increíble, muy, muy sabrosa y no da ni siquiera sémola), así que resulta tan fuerte que aguanta bien el alivio. Me gustó usar una jeringa. Y a pesar de que, en general, lo tuve en mis manos por primera vez en mi vida, me recuperé muy rápidamente. ¡Conveniente, genial en resumen!

Y a pesar de que yo, en general, lo tuve en mis manos por primera vez en mi vida, rápidamente lo puse en mis manos.

¡Así que yo también debería tener éxito!

[¡Niñas! La jeringa es UNIVERSAL DE TOMAR !!! ¡Disfruta el proceso, te lo garantizo!]

Bueno, ¡el alma del poeta no pudo soportarlo! Escuche, y resultan ser muy fáciles y rápidos de hacer. No tuve tiempo de entrar a la cocina y las galletas ya están listas. Spreeyits .... canción! No pude tener suficiente. Lo golpeó en una bandeja para hornear y no volvió a recoger la masa en la jeringa solo para hacer clic de nuevo. ¡Tan estupendo! ¡Ha pasado mucho tiempo desde que tuve tanto placer de cocinar! Solo flotó mi mermelada. Parecía tan espeso, pero en el horno salió directamente de las galletas. Y gracias a él, resultaron no muy bonitas. Pero estas son bagatelas, porque es delicioso, horror. Me gustó mucho la masa, ni siquiera cambiaré nada.
Lenka, ¡gracias de nuevo! Ahora volveré a hornear, porque la mitad de ellos ya se han reducido.
Conserve el informe:




¡Niñas! La jeringa es UNIVERSAL DE TOMAR !!! ¡Disfruta el proceso, te lo garantizo!

Bueno, comí crema de sémola (por cierto, es increíble, muy, muy sabrosa

¿Y la receta?

[Tashenka]

Tashenka, crema pliegues
Solo asegúrese de que el aceite sea al menos del 82%, de lo contrario, es posible que no funcione. Yo también le mostraré.
Voto: No sé cómo decorar, así que solo me puse unas calabazas, jugué con una jeringa.



La crema no sabe nada grasosa. Puedes ponerlo tanto como quieras.

¡Gracias!

[Lenusik]

¡Niñas! La jeringa es UNIVERSAL DE TOMAR !!!

Lenusik, !!!

Solo queda esperar a que vuelva a estar disponible e inmediatamente dar dos agarrar !!!

[Lenchik]

Solo flotó mi mermelada. Parecía tan espeso, pero en el horno salió directamente de las galletas.

Lenchik, siguiente. mezclar una vez la mermelada con el almidón.
¡Tienes galletas geniales! Bueno, digo que se hacen instantáneamente, pero se comen como semillas. Es necesario comenzar de inmediato una norma triple de la prueba, el pastel resultó bonito
Tejer, aparecen rápidamente. Solo necesitas mirar casi todos los días.

[Elena Tim]

No sé cómo decorar, así que solo me puse unas calabazas, jugué con una jeringa.

Elena Tim¡Qué bueno, muy bien decorado el pastel! ¿Es realmente tan fácil de decorar con una jeringa de presión y también de lado? Tengo una jeringa de presión ligeramente diferente (con palanca) y creo que les será más difícil decorar con crema.

[Lagri]

Lagri, para la nata se usa de manera diferente que para las galletas. Para las galletas, debe presionar el botón en el costado, y para la crema, presione el "proxeneta" en la parte superior; el principio de funcionamiento es el mismo que con una jeringa normal

Lenchik, siguiente. mezclar una vez la mermelada con el almidón.

Lenus, por lo que era tan espeso, casi como mermelada, por lo que me pareció que no sería realista mezclarlo con almidón. Pero aún tenía que intentarlo. Pero por qué está ahí ... ya engullido de todos modos. El marido ya ha seguido adelante para hacerlo de nuevo. Son diminutos, un poco más que una bola de masa, por lo tanto, como dijiste, vuelan "como semillas".
Escuche, estoy aquí, habiendo leído que algunas de las chicas parecían tener una masa espesa y galletas duras. ¿Sabes lo que hice, por si acaso? La mantequilla no solo estaba blanda, sino que estaba semiderretida en el microondas en el modo Descongelar. El aceite en sí tomó especialmente el 72.5%, hay más líquido en él.De esta manera ni siquiera tuve que usar azúcar glas. Solo tomé no 40 g de azúcar, sino 60 g, batir con mantequilla, agregar proteínas y batir hasta que el azúcar se disuelva. Y luego simplemente mezcló la harina con una cuchara. La masa resultó ser suave, pero no viscosa, y las galletas son muy tiernas. Horneado durante 10 minutos.
(Escribí esto por si acaso, de repente le será útil a alguien)

[Lino]

Lino, También tuve mermelada como mermelada, pero igual mezclé el almidón por si acaso, pero solo fue suficiente para una bandeja para hornear. No agregué almidón a la segunda bandeja para hornear y la mermelada no goteó ni una gota. Lo tenía manzana, si a alguien le interesa

(Escribí esto por si acaso, de repente le será útil a alguien)

Definitivamente será útil
Chicas, seguí torturando la jeringa. Tales galletas resultaron increíbles, ¡ni siquiera lo esperaba! Simplemente se derrite en tu boca, tan desmenuzable. Me encanta. Ahora elaboraré una receta, de repente alguien la necesita.

¡Por supuesto que lo harás! ¡Y cómo! ¡Ahora tengo que jugar lo suficiente! Ni siquiera meto la jeringa en el armario, está sobre la mesa y estorba ... ¡pero me calienta el alma!
¡La receta en el estudio!

Bizcocho casero sin huevos (Elfo)


¡Te apuesto! Jugar por la salud Mega sabrosas galletas

Oh, chicas, y lo último que quería decir, de nuevo, por si acaso. Esta jeringa no debe considerarse una herramienta profesional. Para galletas es simplemente genial, pero para nata ... Lo cierto es que a pesar de que tiene 6 boquillas para nata, todavía no son profesionales, sino para "mimar en casa", elegantes y finas. no puedes trabajar con ellos. Y la jeringa en sí es demasiado grande para tales casos. En primer lugar, sigue siendo un maestro de las cookies. Y para un trabajo elegante con la crema, se necesitan bolsas y todo tipo de accesorios especiales. Mi madre es chef, y cuando hacía pasteles y pasteles por encargo, solo usaba bolsas y accesorios hechos a medida. Así que tenga todo esto en cuenta al comprar esta jeringa. Pero no me importa, no hago pasteles por encargo y por eso estoy tan feliz, ¡tan feliz! Decoraré mis pasteles con calabazas, me gustó mucho. Y tal vez con otras boquillas salga algo bueno, ¡pero todavía no sé cómo!
Lenus, lo siento, vine aquí con mis observaciones. Ya no seré más, como ella dijo todo lo que quería.

Chicas, ¿también pueden hacer esas galletas en el microondas? Aquellos que hornean y conocen la configuración pueden decirle la configuración: tiempo, potencia.

[Elfo]

Elfo, Lena, nuevamente gracias por la deliciosa receta!

¡Guauu! ¡Y este molde también es tan lindo! Tendrá que hacerse.
Y ayer los moldes con corazón no me funcionaron. Volví a meter la masa en la jeringa y volví a hacer flores.

¿Y cómo hacer un kurabye, que se vendía en la época soviética, es regordete?

Hoy iba a hacer esto como en este video: 🔗оtоvit - bakinskoe-kurab-e - VIDEO-
Parece que deberían estar en forma. No resulta nada complicado, intentemos - qué sucede.

Las chicas me dicen, estoy haciendo galletas, pero no quieren salirse de la jeringa y pegarse a la bandeja para hornear, ¿cuál podría ser el problema?

[Lagri]

Lagri, en la receta original, el autor también plantó galletas. Me resultó feo y decidí hacer flores.
Irina, Normalmente he salido. Lo principal es no engrasar la bandeja de horno y no taparla con papel.

La bandeja para hornear no estaba engrasada ni cubierta. Y resultó no ser nada arenoso por alguna razón

[Lena]

Me resultó feo y decidí hacer flores.

Lena, tienes flores maravillosas! Y mi última galleta sabía muy bien y la vista no es mala. Y si no puedo sacarlo de la bolsa, no estaré particularmente molesto. ¡La masa principal y el sabor de kurabie!

[Lagri]

Lagri, Gracias
Irina, ¡que no cunda el pánico!

no resultó nada arenoso por alguna razón

¿Sólido? Intente usar menos o nada de proteína. Si necesita galletas completamente desmenuzables, intente esta

[Lena]

Lena, y no tuve éxito, no importa cuánto traté de hacer kurabye en forma de rosas o como sea que las llamen. Todavía necesitamos una manga pastelera como ella, la conductora del programa, en el video. Tuve que volver a hacerlo con una prensa, fácil y sencilla.

Pero esta vez en la receta, en lugar de proteína, puse la yema de ayer con el resto de la proteína y resultó, bueno, una galleta tan desmenuzable que no esperaba. Pero a mi esposo le gustó más la proteína. Me gustaron ambas opciones. Entonces, quién necesita desmenuzar en lugar de proteínas, tome yema y un poco de proteína.

Pero, ¿y si pones el huevo entero, no podrás?
¿Alguien ha intentado agregar ambos?

[Elena]

Elena, me parece que tal friabilidad de mi última galleta se debe a que no hay proteína, y si pones el huevo entero, también obtendrás algo bueno, pero un poco diferente. Yo creo que si pones el huevo entero, entonces la masa saldrá más fina (no tan espesa) y aún puedes pasarla por la prensa, porque la masa está según la receta. Elfo resulta grueso, elástico. Ahora puedes probar con un huevo entero.

Eso es lo que voy a hacer. Solo necesitas terminar lo que ya has horneado. La última vez que compré cien galletas (de otra receta de Lenuska, la que no tiene huevos), comeremos dos días más. Y luego intentaré revolverlo con un huevo entero y verter más leche condensada hervida encima. Daré de baja más tarde cómo sucedió.

E incluso hoy no puse una gota de mermelada encima de las galletas, aunque hoy combiné mermelada con almidón. Probablemente, todavía debemos tomar el atasco. Y aquí barren estas galletas en casa.

[Lenus]

¿Y si pones el huevo entero, no vas a funcionar? ¿Alguien ha intentado agregar ambos?

LenusCreo que funcionará pero Lagri, a la derecha, las galletas con yema son friables que con un huevo entero. También pensé, ¿por qué trabajar y compartir un huevo, cuando con proteínas todavía resulta ser una galleta dura?

Helen, aquí estoy con mi informe. Gracias

[Olga]

Olga, ¡a tu salud! ¿Qué foto te comerías de este plato?

[Olga]

Olga, pero no necesito un plato, pero me encantaría probar las galletas

Bueno, corrí a la oficina de correos, quería enviarte por correo .. ¡Y la oficina de correos ya está cerrada! Mañana por la mañana - ¡¡¡espera !!!

[Albina]

Albinasi, tengo un plato con galletas

[Lena]

Lena, el plato definitivamente no es sabroso

Chicas, querida, ¿qué me estás haciendo? ¡No saldré de la cocina ahora, solo romperé estas galletas! El placer está por encima de la media: la masa es preciosa, tierna, trabajar con una jeringa es solo una canción: pon los accesorios, todo sale bien. ¡Y el sabor! ¡Simplemente el más tierno y divino! Aquí está:



La masa se hizo con mantequilla al 82,5%, se le añadió una cucharada de requesón casero. ¡Esta receta está hecha para una jeringa de prensa!

[Loya]

Loya, ¡belleza! Pero los más altos, regordetes con una parte superior ondulada, ¿de qué tipo de boquilla está hecha? ¿O no lo hace la prensa en absoluto?

Chicas, pero si solo hay yema en lugar de proteína, ¿es eso posible? Tengo un montón de yemas del bizcocho sin bezesh, ¿dónde puedo ponerlas? ¡Y estos kurabieshki son tan deliciosos, encantadores!

Oles, parecen decir que con la yema debe quedar aún más tierna. Si no confundo nada, ¡claro!

¿Si? Bueno, definitivamente lo intentaré, no hay casi nada que perder, de lo contrario se perderán
Hornearé, te contaré como terminó

[Olesya]

Olesya, hornee con valentía! Ciertamente no será peor incluso sin huevos.

¡Las chicas de Ozone tienen estas jeringas de nuevo! ¡¡¡Han bajado de precio un 20% !!! Corre, quien lo necesite !!!

¡Las chicas de Ozone tienen estas jeringas de nuevo! ¡¡¡Han bajado de precio un 20% !!! Corre, quien lo necesite !!!

Len, esli tengo Teskomovsky, ¿necesito este o no? Aquí, después de todo, el infortunado steelyard ... (estoy en la balanza según el horóscopo) ..... Creo que todo, es necesario - no es necesario, tomar - no tomar ...

[Elena Tim]

Elena Tim
Fui a Ozone, dice, no a la venta ...

fue a Ozone, dice, no a la venta ...

¡Gaaal! ¡Justo ahora, maldita sea, era! ¡Estimar! ¡Vi el precio! Este de los nuestros ya galopó y ordenó, ¡para!

[Elena Tim]

Elena Tim
Fui a Ozone, dice, no a la venta ...

Yo también me escapé