Tartas fritas sobre masa de levadura sin choux

Tartas fritas sobre masa de levadura sin choux

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
harina	3 cucharadas l
aceite de girasol	3 cucharadas l
azúcar	1 cucharada. l
sal	1 cucharadita
yema	3 piezas
levadura seca	1,5 cucharaditas
harina	4 o 5 cucharadas

Metodo de cocinar

• Harina, vaina. mantequilla, azúcar y sal - combine y mezcle bien. Vierta esta mezcla con agua hirviendo, no debe haber grumos. Deja enfriar la mezcla.
• Luego agregue 1 vaso de agua tibia, yemas de huevo, levadura seca y harina. Al principio agregué 4 vasos, no fue suficiente, la masa estaba pegajosa, en total todavía tenía 1 vaso más.
• Estaba amasando la masa en una máquina para hacer pan (me dio pereza, es muy conveniente). Deje reposar de 30 minutos a una hora.
• Freír en aceite caliente por ambos lados.
• La masa es ligera y aireada.
• Esta vez lo hice con carne, riquísimo !!!!
• La receta no es mía, la encontré en compañeros de clase en grupos culinarios. Parece que no encontré una receta de este tipo aquí, pero si ya existe, se puede eliminar.

El plato está diseñado para

24

Hora de prepararse:

2 horas

Programa de cocina:

masa

¿Cuánta agua debes hacer la harina?

Corregido, prepare con 1 vaso de agua hirviendo.

Gracias, ahora lo entiendo. Definitivamente probaré esta masa mientras la marqué.

Pruébalo, está hecho rápido y quedó muy sabroso, a mis campesinos les gustó mucho, aunque son quisquillosos conmigo, lo pidieron para el viernes.