Pastel dulce (en una panificadora)

Lo horneé sin manzana, con levadura viva, ¡se levantó perfectamente, horneado, muy sabroso!
De hecho, tanto la primera con una manzana como la segunda opción resultaron ser muy sabrosas y no se estancaron durante mucho tiempo.
¡Muchas gracias por la receta!

Kulich al horno estrictamente de acuerdo con la receta dada, con ron. Delicioso, gracias por la receta y la aclaración. Mi kolobok se ha formado.

Horneado en Mulinex Uno en el programa "Pan francés". Hice todo según la receta. Como resultado, la masa subió bien, pero al hornear se salió del balde, y luego cayó el medio y resultó ser un bizcocho recto con un agujero en el medio ... Peco con la levadura. Creo que los vivos todavía necesitan 20-25 g. Leí los comentarios de que resultó por 40 g, un misterio para mí ((

Trate de reducir la levadura. La temperatura en las estufas difiere de un modelo a otro. Demasiada levadura según la descripción. Hazlo por 20 g ¡Paciencia y buena suerte!
PySy ... ¡Alto! ¿Qué otro pan francés? Las pruebas a largo plazo son habituales en este programa. Aquí necesitas el modo principal.

[Ejeek16]

Ejeek16,
Levadura prensada 2-2,5 gr. por 100 gr. harina.
Además, parece que hay demasiado líquido.

Para el pan, esta proporción de levadura a harina es adecuada, pero no para masas más pesadas. Los líquidos son normales, no hay caja, la masa es fina. La masa simplemente se anuló en el programa largo de pan francés.

Gracias por la receta. ¡Lo horneé hoy! Sabroso, sin embargo, el medio cayó levemente. No sé cómo insertar una foto (((y también, ¿quizás poner menos levadura para que el pastel sea más denso? ¡Lo tengo esponjoso!

También decidí hornear pastel de acuerdo con esta receta. Hice todo como en la receta, lo único que puse fueron 2.5 cdtas. levadura seca. Al principio tenía miedo, la masa es realmente muy líquida, un poco más fina que las tortitas, muy parecida a una magdalena. Al principio pensé que no saldría nada de eso, no subiría. Tengo HB Mulinkes Uno, hecho en el modo "pan dulce". Todo salió bien, todo se levantó y se horneó perfectamente. Lo único, no diría que este es el pastel de Pascua en su sentido clásico, para mí es el pastel más natural tanto en sabor como en la estructura de la masa ya hecha. Incluso tuve una receta de pastel similar, solo que contiene polvo de hornear en lugar de levadura. Y un matiz más, no sé por qué, pero después de que se enfrió, mi "torta" se volvió un poco seca, resultó ser una torta tan seca.