Panqueques de cuajada de centeno con cebolla

Panqueques de cuajada de centeno con cebolla

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
cebolla picada	2 cucharadas. l.
Ajo picado	2 dientes
Queso cottage	2-3 st. l.
harina de centeno	2 cucharadas. l.
Huevo	1 PC.
sal, pimiento rojo, levadura en polvo	por un pellizco

Metodo de cocinar

• Delicioso. Es cierto que no hay foto. Y no sé de una máquina de pan, todavía no la he probado.



• Buñuelos PICANTES con cebolla.



• Picar finamente las cebollas y el ajo, agregar requesón (queso rallado, queso feta), lo hice varias veces solo con requesón, harina de centeno, huevo, sal, pimiento rojo, levadura en polvo. Mezcle bien, frotando la cuajada, para que la mezcla tenga la consistencia de una crema agria muy espesa, en la que se incrustan partículas de cebolla picada y ajo. Hornee en una sartén en aceite vegetal: una cucharada de la mezcla para un panqueque. Si se agrega un poco de polvo de hornear, el producto parece pequeños panqueques tostados; si agrega más polvo de hornear, los panqueques subirán más y se volverán como papas pequeñas.


• ¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

1 porcion

Delicioso. Es cierto que no hay foto. Y no sé de una máquina de pan, todavía no la he probado.

¡Buen provecho!

Solo frí panqueques, los hice en 2 porciones, resultaron 7 piezas ... grandes, probablemente)))
Amasar en una batidora (medio minuto, y la masa está lista) En una panificadora, no es recomendable, se untará, luego raspará las paredes, la masa está cremosa)))
Todavía no lo he probado, estoy esperando a que se enfríe, pero huele delicioso

Quité la receta, tendré que probar. ¿Qué sabe mejor con ellos? ¿Con salsa de tomate o crema agria? ¿Quizás con mayonesa?

Comieron con crema agria, se parecen a los panqueques de papa, mi esposo ni siquiera creía que hubiera requesón me gustaba, elemental y sabroso ... pero no dietético

Comieron con crema agria, se parecen a los panqueques de papa, mi esposo ni siquiera creía que hubiera requesón me gustaba, elemental y sabroso ... pero no dietético

Celestine, muy fácil de traducir a "dietético"
- en lugar de queso o requesón graso - requesón casero bajo en grasa
- en lugar de 1 huevo 2 claras de huevo
- tomar un mínimo de aceite vegetal

Y todo lo demás: harina de centeno (pelada gruesa), cebollas, ajo, pimienta, ¡bastante!
Y no coma con crema agria, sino con la misma delicada cuajada baja en grasa. Puedes picar eneldo fresco en él

Celestine, muy fácil de traducir a "dietético"
- en lugar de queso o requesón graso - requesón casero bajo en grasa
- en lugar de 1 huevo 2 claras de huevo
- tomar un mínimo de aceite vegetal

Y todo lo demás: harina de centeno (pelada gruesa), cebollas, ajo, pimienta, ¡bastante!
Y no coma con crema agria, sino con la misma delicada cuajada baja en grasa. Puedes picar eneldo fresco en él

En general, al 0% se hacía requesón y la harina se pelaba ... tal vez no da tanto miedo

[Anna P,]

Anna P,

¡Gracias por la receta!

Lo arrastré (con comentarios sobre alimentos dietéticos) a Temka para obtener recetas de alimentos saludables

https://mcooker-esm.tomathouse.com/in...mid=99&topic=3434.new#new

Resultó buenos panqueques para cerveza. ¡Súper rápido! Y tan suave ...
Lo probé con cebollas crudas y frito. Sabe mucho mejor con frito. Y si está cruda, entonces la cebolla resulta crujiente, no tiene tiempo de cocerse adecuadamente. Frito en muy poca cantidad de aceite de oliva. Usé masa de cuajada en la masa y agregué condimento de curry. ¡Delicioso! ¡Gracias por la receta!